Krhki flancati mame Ivane

babičini krhki flancati

Moja babica Ivana oziroma mama, kot ji mi rečemo, ima zbranih ogromno odličnih receptov. Včasih je namreč tudi po 6 dni skupaj, po 12 ur na dan, kuhala in pekla za poroke na vasi. Kaj več o tem bom napisala v kakšni izmed naslednjih objav, enega izmed receptov pa sem že objavila, to je recept za medenjake.Read more

Kaj je (oz. ni) slovenska kulinarika

in kako o njej veselo blogati? je bil dogodek, ki je potekal v petek, 22. januarja v  Hostlu Trezor. Na njem sta prof. dr. Janez Bogataj in blogerka Urška Fartelj (220 stopinj poševno) predstavila svoj pogled na tradicionalne slovenske jedi, do kje je še smiselno eksperimentirati pri recepturah in prezentaciji, kako tradicionalno jed predstaviti na moderen način inRead more

Zmagovalni recept v reviji Radegunda

Za revijo Radegunda sem izvedela enkrat okoli oktobra. Čisto slučajno sem jo zasledila na Instagramu in še isti teden sem se odpravila v knjigarno Felix in kupila jesensko številko. Nad revijo sem bila navdušena! Zelo všeč mi je njen dizajn, rustikalen videz in papir ter to, da je drugačna od večine ostalih revij. Je maloRead more

Sočen orehov kolač z jabolki

Sočen kolač je prava jesenska poslastica, saj vsebuje orehe in sočna jabolka. Po želji lahko dodate tudi lešnike, hruške in še več dišečih začimb. Sestavine (premer pekača 20 cm): * 3-4 jabolka * limonin sok * 120g masla * 120g sladkorja * 2 jajci * 120g moke * pol zavitka pecilnega praška * ena čajna žličkaRead more

Mini jabolčne pite

Mini jabolčne pite

Prejšnja leta za božično in novoletno večerjo nikoli nismo jedli sladice, saj je bilo vedno dovolj druge hrane. Letos je bilo drugače. Za sladico po božični večerji je poskrbela moja sestra s ferrero rocher torto, za novoletno pa jaz. Imela sem ogromno idej kaj vse bi lahko spekla, na koncu pa mi je zmanjkalo časa, zato semRead more