Pirine miške s kislo smetano in vanilijo

Pirine miške

Miške so ena najznačilnejših jedi ob pustnem času in danes je idealen dan za pripravo le-teh, saj praznujemo, že skoraj pozabljeni, “debeli četrtek”. To je zadnji četrtek pred pustom in postom, ki sledi. Včasih je bil to dan, ko se je bogato in obilno jedlo in prvi dan, ko se je začelo peči pustne jedi.

Miške sem pekla prvič in sem jih delala čisto po občutku, zato so napisane količine samo približne. Važno je, da masa ni preveč tekoča ali pa pregosta, saj potem postane lepljiva.

 

Sestavine za pirine miške:
* 3 jajca
* 2 lončka kisle smetane (cca. 350g)
* 2 vaniljeva sladkorja
* pol lončka sladkorja
* 3 lončke pirine moke
* 1 lonček navadne bele moke
* 1 vrečka pecilnega praška
* ščepec soli
* pol čajne žličke vaniljeve arome
* olje za cvrtje

Opombe:
* lonček = 2 dcl
* namesto kisle smetane lahko uporabite navaden jogurt.
* pirino moko lahko nadomestite z navadno belo moko.

Priprava pirinih mišk:
1.V prvi posodi zmešajte jajca, sladkor, kislo smetano in vaniljevo aromo.
2. V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek in ščepec soli.
3. Maso iz druge posode postopoma dodajajte v prvo posodo in pri tem ves čas mešajte.
4. Maso zajemajte z žlico in jo previdno spuščajte v vroče olje. Če vam masa noče z žlice jo predhodno namočite v vroče olje in šele nato zajemite maso. Potem bo masa z lahkoto spolzela z žlice.
5. Pecite na srednji temperaturi, približno 4 minute in miške pri tem večkrat obrnite. Pečene polagajte na papirnate brisače. Na koncu po njih potresite sladkor v prahu.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Pirine miške

Pirine miške

Pirine miške

Pirine miške

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Pirine miške
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

2 thoughts on “Pirine miške s kislo smetano in vanilijo

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja