Pivski kolački s kranjsko klobaso

Pivo in klobase! Popolna kombinacija. Še posebej za moške. Pa tudi dobra ideja, če še ne veste kaj bi svojim najdražjim moškim pripravile na dan mučenikov.
Na ta recept sem se spomnila med iskanjem receptov za kruh, ko sem naletela na pivski kruhek in takoj pomislila na kombinacijo s klobaso.

Pripomočki (8 of 9)

Sestavine:
*400g polnozrnate moke
* 1 vrečka pecilnega praška
* velik ščep soli
* velik ščep sladkorja
* 1 malo pivo (3,3 dcl)
* 100g-120g stopljenega masla
* 1 kranjska klobasa
* nariban sir

Postopek priprave:
Moko presejemo ter jo zmešamo skupaj s pecilnim praškom. Dodamo še sol, sladkor, stopljeno maslo in pivo, da dobimo lepljivo maso. Kranjsko klobaso narežemo na koščke, jo popečemo ter stresemo v maso. Lahko dodamo tudi nariban sir.
Pekač za mafine namastimo, da se kolački ne primejo. Maso z žlico nadevamo v pekač. Pečemo približno 30 minut na 190°C-200°C. Za še boljši okus jih lahko zadnjih 5 minut peke premažemo z maslom ali pa jih potresemo s sirom.

Nasvet:
* uporabite lahko tudi navadno belo moko ter katerokoli pivo in klobaso
* začimbe niso potrebne, saj je že klobasa dovolj začinjena
* kolački so najboljši, ko so še topli
* zraven lahko ponuditi tudi gorčico ali kaj podobnega ter NUJNO tudi pivo! 🙂

Pripomočki (7 of 9)Pripomočki (9 of 9)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja