Čokoladne mini pite z jagodami

Čokoladne mini pite

Že veste kaj boste vašim najdražjim pripravili za valentinovo?  Jaz sem si zamislila slaščico, ki me takoj asociira na ta praznik. To so mini pite iz krhke testa, nadevane s kremo iz sladke smetane, čokolade ter jagod. Z eno besedo~ njamiiiiiii!

Čokoladne mini pite z jagodami

Čokoladne mini pite

Priprava mini čokoladnih pit vam ne bo vzela veliko časa. Čokoladna krema je hitro narejena in božanskega okusa. Velikokrat sem podobno kremo videla tudi že kot nadev v torti. Malo sem ga sicer polomila, ker narejene kreme nisem dala na hladno, ampak sem jo takoj nabrizgala na krhko testo. Bila je bolj mehka, ampak vseeno odlična.

Krhko testo za mini pite:
* Lahko ga pripravite po receptu, ki ga najdete tukaj. To je moj najljubši recept za krhko testo za pite, pa tudi prvi recept, ki sem ga objavila na blogu.
* Krhko testo v obliki mini pit je možno kupiti tudi že narejeno. Ponavadi na embalaži piše “tartelette”. Na ta način si lahko prihranite ogromno časa.

Sestavine za čokoladno kremo (6 pit):
* 200g temne čokolade
* 150g jagod (lahko tudi zmrznjenih)
* 40g sladkorja
* 200g sladke smetane

Postopek priprave čokoladne kreme:
1. Jagode pokuhamo skupaj s sladkorjem, “spasiramo” ter nato še precedimo, da dobimo gladko zmes.
2. Čokolado stopimo nad paro.
3. Ko se čokolada in jagode malo ohladijo, jih zmešamo skupaj v homogeno zmes.
4. Sladko smetano stepemo in jo s pomočjo lopatke nežno primešamo k čokoladi in jagodam.
5. Kremo nato za približno 1-2 uri postavimo v hladilnik.
6. Ohlajeno nabrizgamo na krhko testo. Če ste tako neučakani kot jaz, pa jo lahko nabrizgane tudi takoj.
7. Na koncu mini pite okrasite še z jagodami.

Oglejte si tudi video, ki prikazuje faze postopka priprave:

Moje ideje za slaščice lahko spremljate tudi na Facebook strani Leaneen.

Čokoladne mini pite

Ostanek kreme lahko porabite za sladico v kozarcu

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Čokoladne mini pite
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

3 thoughts on “Čokoladne mini pite z jagodami

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja