Jogurtova pena z breskovim pirejem v kozarcu

Ko se osvežilna in rahlo kisla jogurtova pena združi s sladkimi breskvami dobimo božansko sladico v kozarcu, ki je še posebej primerna za vroče poletne dni, saj ni “težka”, priprava pa je otročje lahka. Poleg tega ima zelo malo dodanega sladkorja, zato je to skoraj brezgrešno sladkanje.

Če želite lahko liste želatine tudi izpustite, vendar se potem plasti ne bodo tako lepo ločile.

Sladica v kozarcu

Sladica v kozarcu

 

Sestavine so za 2 velika kozarca (0,5l) ali pa 4-6 manjših kozarčkov.

Sestavine za plast piškotov:
* pribl. 6-8 piškotov

Postopek priprave:
Piškote zdrobimo in jih vsujemo na dno kozarca. Pri meni se ta plast, zaradi oblike kozarca, skoraj ne opazi.

Sestavine za jogurtovo peno:
* 200 g navadnega ali grškega jogurta
* 1 zavitek vanilijevega sladkorja
* 20 g navadnega sladkorja
* 1-2 lista želatine
* 200 ml stepene sladke smetane

Postopek priprave jogurtove pene:
Jogurt zmešamo skupaj z navadnim in vanilijem sladkorjem. Želatino namočimo v hladni vodi, nato jo raztopimo na štedilniku ali mikrovalovni pečici in primešamo v jogurt. Sladko smetano stepemo ter jo nežno vmešamo zraven.

Sestavine breskovo plast:
* 250 g breskev iz kompota
* 100 g breskev narezanih na kocke
* 1 list želatine

Postopek priprave breskove plasti:
250 g breskev zmešamo v pire, 100 g (lahko tudi malo več) pa jih narežemo na kocke in oboje zmešamo skupaj. Želatino namočimo v hladni vodi, jo raztopimo in primešamo breskvam.

Potem moramo sladico samo še zložiti skupaj. Jaz sem na dno dodala zdrobljene piškote, sledila je plast jogurtove pene, breskev, spet jogurtova pena in na koncu še breskve.

Za 2 uri sem kozarce postavila v hladilnik in nato servirala.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Sladica v kozarcu

Sladica v kozarcu

 

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Jogurtova pena z breskovim pirejem v kozarcu
Published On
Total Time
Average Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 12 Review(s)

7 thoughts on “Jogurtova pena z breskovim pirejem v kozarcu

  1. Pozdravljena, mene pa zanima, če bi se dalo tole naredit tudi s pomarančami? Bi šlo? Imate kakšne izkušnje s “pomarančnim pirejem”?!?
    Hvala za kakršnokoli informacijo in lep pozdrav, Mateja

    1. Pozdravljeni! S pomarančami še nisem delala. Čisto na pamet pa predvidevam, da bi dobili samo bolj gost sok, ker so pomaranče veliko bolj polne soka kot breskve in dejansko ne bi bilo nekega pireja kot pri breskvah. Lahko pa poskusite in zmiksate pomarančo pa boste videli kaj nastane. 🙂 Lep pozdrav!

  2. Pozdravljena, jaz bi za praznovanje rojstnega dne za 40 oseb pripravila to sladico v manjših plastičnih kozarčkih in me zanima ali mi lahko napišete koliko sestavin bi rabila. Hvala za informacije in lep pozdrav!

    1. Pozdravljeni! Najlažje bo, da si sami preračunate, ker jaz ne vem točno kako velike kozarčke boste uporabili oziroma kaj so za vas “manjši plastični kozarčki”. Zapisane količine so za 4-5 kozarčkov po 2 dcl.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja