Pica polžki s kislo smetano

Pica polžki s kislo smetano

Pica polžki so primerni za prigrizek ali pa za kosilo ob kakšni bolj krepki juhi. Najboljši so za zabave, rojstne dneve ali pa takrat, ko ne vemo s čim bi pogostili naše goste. Priprava nam ne vzame niti veliko časa niti sestavin. Ponavadi delam “klasične” s kečapom, šunko in sirom, tokrat pa sem jih malo nadgradila in bili so več kot odlični! Sestavine za pica polžke  lahko sproti prilagajamo, iz enega testa pa dobimo približno 20 pica polžkov.

Več idej za slane prigrizke si poglejte TUKAJ.

 

Pica polžki s kislo smetano
Pica polžki s kislo smetano

Sestavine za pica polžke:

  • 1 zavitek listnatega testa
  • 180 g mortadele
  • 150 g sira
  • 180 g (1 majhna) kisla smetana
  • 1/2 jajca
  • začimbe

Postopek priprave pica polžkov:

  1. Mortadelo razrežemo na majhne koščke in sir naribamo.
  2. Oboje zmešamo skupaj s kislo smetano in polovico jajca. Priporočam vam, da res uporabite samo polovico, saj bo drugače masa preveč tekoča. Jajce je potrebno za vezavo sestavin, ampak če jih ne smete jesti, ga lahko tudi izpustite in dodate malo več kisle smetane.
  3. Na listnato testo razmažemo maso in na eni strani pustimo 2-3 cm praznega roba.
  4. Zvijemo v rolado ter razrežemo na približno 1,5 cm široke koščke.
  5. Po narezanih koščkih posujemo še svoje priljubljene začimbe.
  6. Položimo jih na peki papir v pekač ter damo v pečico na 180°-200°C.
  7. Pica polžki se pečejo približno 25-30 min oziroma dokler se ne obarvajo svetlo rjavo.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Pica polžki (1 of 13)

Pica polžki (2 of 13)

Pica polžki (3 of 13)

Pica polžki s kislo smetano

Summary
recipe image
Recipe Name
Pica polžki s kislo smetano
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

2 thoughts on “Pica polžki s kislo smetano

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja