Pica polžki s kislo smetano

Pica polžki s kislo smetano

Pica polžke lahko jemo za kosilo ali prigrizek. Najboljši so za zabave, rojstne dneve ali pa takrat, ko ne vemo s čim bi pogostili naše goste. Priprava nam ne vzame niti veliko časa niti sestavin. Ponavadi delam “klasične” s kečapom, šunko in sirom, tokrat pa sem jih malo nadgradila in bili so več kot odlični!
Sestavine za pica polžke  lahko sproti prilagajamo, iz enega testa pa dobimo približno 20 polžkov.

 

Pica polžki s kislo smetano
Pica polžki s kislo smetano

Sestavine za pica polžke:
* 1 zavitek listnatega testa
* 180g mortadele
* 150g sira
* 180g (1 majhna) kisla smetana
* 1/2 jajca
* začimbe

Postopek priprave pica polžkov:
1.
Mortadelo razrežemo na majhne koščke in sir naribamo. Oboje zmešamo skupaj s kislo smetano in polovico jajca. Priporočam vam, da res uporabite samo polovico jajca, saj bo drugače masa preveč tekoča. Jajce je potrebno za vezavo sestavin, ampak če jih ne smete jesti ga lahko tudi izpustite in dodate malo več kisle smetane.
2. Na listnato testo razmažemo maso in na eni strani pustimo 2-3 cm praznega roba. Zvijemo v rolado ter razrežemo na približno 1,5 cm široke koščke. Po narezanih koščkih posujte še svoje priljubljene začimbe.
3. Položimo jih na peki papir v pekač ter damo v pečico na 180°-200°C. Pečejo se približno 25-30 min oziroma dokler se ne obarvajo svetlo rjavo.

Da ne zamudite prihodnjih objav me spremljajte tudi na moji Facebook strani in Instagram profilu.

Pica polžki (1 of 13)

Pica polžki (2 of 13)

Pica polžki (3 of 13)

Pica polžki s kislo smetano

Summary
recipe image
Recipe Name
Pica polžki s kislo smetano
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

2 thoughts on “Pica polžki s kislo smetano

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja