Jogurtovo pecivo s sadjem

Preprosto pecivo s sadjem

Trenutno je na voljo veliko svežega sadja, zato sem pripravila popolnoma preprost in hitro pripravljen recept za sladico, v kateri lahko to sadje uporabite in ki bo gotovo uspela tudi tistim, ki niste najbolj vešči peke. Uporabite lahko ribez, maline, borovnice, češnje… Uspelo bo z vsakim sadjem- svežim in tudi zmrznjenim.

Preprosto pecivo s sadjem

Preprosto pecivo s sadjem

Mafini ali biskvit
Poleg tega lahko pecivo spečete v obliki mafinov, tako kot sem to naredila jaz ali pa maso zlijete v pekač in pečeno narežete na kose. Čas in temperatura pečenja sta enaka.

Količina sestavin je primerna za 12 mafinov ali pekač v velikosti 30×20 cm (odvisno kako visoko pecivo želite).

Sestavine za preprosto pecivo s sadjem:
* 1 lonček navadnega jogurta ali kisle smetane
* 2 lončka moke (bele, pirine, polnozrnate)
* 3/4 lončka olja
* 3/4 lončka sladkorja (lahko tudi več ali manj)
* 2 jajci
* 1 pecilni prašek
* 1 žlica ruma
* sadje

Postopek priprave preprostega peciva s sadjem:
1. Vse navedene sestavine, razen sadja, z mešalnikom zmešamo v gosto zmes.
2. Peka v pekaču– pekač namažemo z maščobo in malo posujemo z moko ter vanj vlijemo pripravljeno maso. Dodamo poljubno sadje.
    Mafini–  v pekač za mafine zložimo papirčke in vanje vlijemo maso ter dodamo sadje. Če se odločite za peko brez papirčkov, potem nujno namastite pekač.
4. V pravokotnem pekaču pečemo na 180°C približno 40-45 minut, mafine pa kakšnih 15-20 min manj. Če je pečeno preverimo s palčko- če na palčki ni sledu testa, potem je pečeno.
5. Če je preprosto pecivo pečeno preizkusimo tako, da v pecivo potisnemo zobotrebec ali palčko in če na njej ni testa, potem je pečeno. Drugače pečemo še nekaj minut in ponovno naredimo preizkus.

Da ne zamudite prihodnjih objav me spremljajte tudi na moji Facebook strani in Instagram profilu.

 

Preprosto pecivo s sadjem

Preprosto pecivo s sadjem

Summary
recipe image
Recipe Name
Jogurtovo pecivo s sadjem
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

4 thoughts on “Jogurtovo pecivo s sadjem

  1. Pozdravljeni,
    pravkar sem spekla kot mafine z svežim sadjem – breskve. Morem rečit, super dobro, mehko,rahlo, sočno, ne preveč sladko. Zmanjklujejo 🙂

    1. Živjo! 🙂

      O, super! Me veseli, da so vam lepo uspeli in da so vam všeč. Hvala, da ste mi sporočili vaše mnenje! 🙂

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja