Malinova torta brez peke

Malinova torta brez peke

Malinova torta je moja prva torta breze peke in priprava je otročje lahka. Potrebujemo samo 7 sestavin in pol ure časa za pripravo. Moja malinova torta je bila brez dodanega belega sladkorja, saj sem uporabila naravno sladilo brez energijske vrednosti. Količina sestavin je za torto premera 18 cm. Sestavine za piškotno podlago: 200 g piškotov (maslenih, polnozrnatih,…)Read more

Breskova marmelada

Breskova marmelada

Lansko leto sem se prvič lotila kuhanja malinove marmelade in ker mi je super uspela, sem letos poleg malinove skuhala še breskovo marmelado. Na spletu sem prebrala, da imajo nekateri z breskovo marmelado kar nekaj težav, ker se jim noče strditi, saj imajo breskve bolj malo pektina. Meni je na srečo uspela v prvo. Postopek kuhanja lahko uporabite tudiRead more

Malinov mille-feuille

Mille-feuille oziroma po slovensko “tisoč lističev” je francoska slaščica katere točen izvor naj bi bil neznan. Tradicionalno je pripravljena iz treh plasti listnatega testa, med katerimi sta dve plasti vanilijeve kreme, vrhnja plast testa pa je posuta s sladkorjem v prahu. V bistvu je mille-feuille zelo podoben naši kremšniti. Mille-feuille sem pripravila že poleti in je noroRead more

Pica na glineni plošči

Pica na glineni plošči

Ste že slišali za glineno pekovsko ploščo? To je odličen domač, slovenski izdelek, ki vsako pečico spremeni v krušno peč. Iz zdravilne gline jo ročno izdeluje družinsko podjetje iz Komende, ki ima kar 65-letno tradicijo. Kako uporabljamo glineno ploščo? Ploščo položimo v hladno pečico in jo prižgemo. Ko pečica doseže želeno temperaturo, pustimo da seRead more

Domač sladoled brez dodanega sladkorja

Domač sladoled brez dodanega sladkorja

Prejšnji teden je bilo res vroče in ker na vrtu ponovno rastejo maline sem se odločila, da pripravim domači sladoled brez dodanega sladkorja in brez uporabe aparata. Sladoled sicer ni tako kremast kot tisti iz trgovine, ampak je dober in hitro narejen približek le-tega. Za pripravo potrebujemo samo 3 sestavine~ stepeno sladko smetano, maline (borovnice, robide, jagodeRead more

Skutna krema s sadjem

Skutina krema s sadjem

Še ena zelo osvežilna in hitro narejena sladica v kozarcu~ skutna krema s sadjem. Krema je pripravljena v  5 minutah, na dno pa lahko dodate katerokoli sadje, ki ga imate v doma. Jaz sem naredila z ananasom, zelo dobro pa je tudi z breskvami in marelicami. Ostale ideje za sladice v kozarcu si lahko ogledate TUKAJ.  Sestavine za skutinoRead more

Družinski piknik

pecivo za abrahama

Avgusta smo imeli manjši družinski piknik, ki je bil odlična priložnost za peko slaščic. S pomočjo družinskih članov sem pripravila dve vrsti rezin, dvoje kroglice in dve vrsti piškotov. Vsakega malo, za vsakega nekaj. Za to pecivo sem se odločila, ker dolgo zdrži in se lahko pripravi v naprej. Piškoti v zaprti posodi zdržijo 3 tedne,Read more

Sočne skutine rezine v višnjami

Skutine rezine z višnjami

Sočne skutine rezine z višnjami niso moje delo, ampak jih je pripravila mami s pomočjo očetove asistence. Čeprav oči ni ljubitelj peke slaščic z mami velikokrat pečeta skupaj, saj ji dodatna pomoč pride zelo prav. Sploh pri starih babičinih receptih, kjer je skoraj nemogoče, da bi orehove napolitanke ali medeno pito delal samo en človek. JeRead more

Mileram torta

Mileram torta

Do sedaj sem v življenju spekla samo dve torti, ta je tretja. Vedno me namreč skrbi, da se bo sesedla ali pa da bo preveč suha, ne vem kako bi jo okrasila… Zato sem se odločila, da babici za god pripravim torto, ki je zelo priljubljena na tujih blogih in za katero se mi je zdelo, da boRead more