Turistična kmetija Petelin – Durcik

Turistično kmetijo Petelin-Durcik sem obiskala v času dopusta na Krasu. Obnovljena domačija se nahaja v vasi Pliskovica in poleg nastanitev ponuja tudi pokušino značilnih kraških dobrot. Njihov teran je že večkrat dobil zlato priznanje, lansko leto pa so prejeli tudi nagrado za najbolj urejeno vinogradniško kmetijo. Več o mojih vtisih iz Pliskovice si lahko preberete TUKAJ.Read more

Mumije za noč čarovnic

Mumije za noč čarovnic

Še teden dni nas loči do noči čarovnic. Nekaj dni nazaj sem objavila recept za “strašne mafine” (recept najdete TUKAJ), danes pa so na vrsti mumije. Priprava je povsem preprosta, tako da jih lahko naredijo tudi otroci, popolnoma sami. Potrebujete samo listnato testo, hrenovke in sladkorne oči. Sestavine za mumije: * 1 zavitek listnatega testaRead more

Pošastki za noč čarovnic

Samo še nekaj dni nas loči do noči čarovnic oziroma t.i. Halloween. V nekaterih, predvsem angleško govorečih državah, kot so npr. ZDA, Kanada, Velika Britanija, se na ta dan pripravljajo že cel mesec dni prej. Pri nas doma tega dne, ki naj bi izhajal še iz časa Keltov, nikoli nismo prav posebej praznovali. Ko sem bila šeRead more

Ferrero rocher kroglice

Ferrero rocher kroglice

Kar nekaj časa sem zbirala ideje kako pripraviti ferrero rocher kroglice, da bi bile preproste za izdelavo in čim bolj podobne pravim. Nikakor nisem želela uporabiti oblatov, saj je z njimi preveč dela in packanja. Potem pa sem zasledila, da nekateri uporabijo lešnikove napolitanke in vedela, da je to to! Napolitanke namreč dajo tisto hrustljavost, kiRead more

Pliskovica

Slabih 10 km oddaljena od Jadranskega morja, z le nekaj več kot 200 prebivalci, leži v objemu kraških vinogradov majhna vas~ to je tiste vrste vasica v katero se preprosto zaljubiš! Ko imaš ves čas tak prijeten, sproščen občutek in so okoli tebe sami prijazni ljudje. No, tako je v Pliskovici. Za Mladinski hotel Pliskovica semRead more

Mlečne pletenice

Mlečne pletenice
Mlečne pletenice

Mlečne pletenice me spominjajo na babičine velikonočne kolačke, samo da so še bolj fine in mehke. Pa kako lepo diši po kuhinji, ko se pečejo! Božanskoooo! V peki pekovskih izdelkov sem šele začetnica, zato so bile pletenke pravi izziv. Namreč nimam občutka kdaj je testo pravo, torej dovolj mehko in ne pretrdo, ampak počasi se bom naučilaRead more

Malinove pite s temno čokolado

Čokoladne pite z malinami

Spet nekaj z malinami, ker jih imamo letos ogromno in sploh ne vem več kako naj  jih porabim. Moj prvotni plan je bil, da naredim pravokotno pito s kremo iz bele čokolade. Seveda mi ni uspela in spet se je je potrdil rek “Ko ima hudič mlade, jih ima veliko.”  Najprej se ni lepo speklo testo vRead more

Mileram torta v kozarcu

Mileram torta v kozarcu

Še zadnji recept, ki mi je ostal od poletja. Nekaj tednov nazaj sem objavila recept za mileram torto (klik za recept) in ker je bila zelo dobra sem jo naredila še kot sladico v kozarcu. Prednost torte v kozarcu je, da je hitreje narejena, saj se krema strdi v dobri uri, poleg tega pa si lahko brez skrbi, če boRead more