Zapečene testenine s panceto in sirom

Zapečene testenine s panceto in sirom

Ideja za hitro kosilo~ zapečene testenine s panceto in sirom. Recept je zelo prilagodljiv, tako da lahko katere izmed sestavin v omaki tudi zamenjate, dodate začimbe, namesto pancete lahko uporabite tudi npr. kuhan pršut ali šunko. Med kuhanjem omako poskusite in jo prilagodite vašemu okusu.
Recept je za 2 osebi, tako da za peko potrebujete nek srednje velik pekač.

Zapečene testenine s panceto in sirom

Sestavine za zapečene testenine:

  • 200 g testenin (npr. mini pipe rigate)
  • 200 ml smetane za kuhanje
  • 100 g kisle smetane
  • 1 čajna žlička gorčice
  • 100g ribanega sira
  • 100g pancete
  • sol
  • poper
  • sladka paprika v prahu
  • čebula v prahu

Postopek priprave zapečenih testenin s panceto in sirom:

  1. V slanem kropu skuhajte testenine.
  2. Medtem ko se testenine kuhajo pripravite omako. V kozico dodajte smetano za kuhanje, kislo smetano in gorčico ter nekaj minut kuhajte na srednjem ognju, da se zgosti.
  3. Dodajte polovico sira, solite in poprajte po okusu. Kuhajte še nekaj minut, da se sir popolnoma stopi in omaka postane enotna.
  4. Na koncu kuhanja vmešajte še na koščke narezano panceto.
  5. Kuhane testenine odcedite in zmešajte skupaj z omako.
  6. Vse skupaj stresite v srednje velik pekač ter posujte s preostalo polovico sira.
  7. Pecite na 220-240°C približno 10 minut, da se sir raztopi in testenine zapečejo.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Zapečene testenine s panceto in sirom

Zapečene testenine s panceto in sirom

Summary
recipe image
Recipe Name
Zapečene testenine s panceto in sirom
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja