Skutini navihančki z breskvami

Le kdo ne mara navihančkov? Vanilijevi, čokoladni, skutini, s sadjem ali brez- prav vsi so dobri. Pa tako preprosti za pripravo, da se jih lahko loti čisto vsak. Porabiti sem morala listnato testo in eno pločevinko breskovega kompota, ki mi je ostala od priprave breskove torte z jogurtom, zato sem dokupila samo še skuto in se lotila priprave. Skutni nadev je skoraj enak tistemu, ki ga uporabljamo za gratinirane palačinke.

Skutini navihančki z breskvami

Skutini navihančki z breskvami

Namesto breskev lahko uporabite tudi marelice ali katero drugo sadje. Če boste uporabili breskve iz kompota, potem skutin nadev ne bo prišel toliko do izraza, ker je breskev zelo sočna. Tako da naslednjič poskusim še s svežimi, da vidim razliko. Nadev pa tako kot vedno sladkajte po svojem okusu.

Sestavine za 6 skutinih navihančkov:
* 1 zavitek razvaljanega listnatega testa
* 1 breskov kompot
* 200 g skute
* 2 žlici kisle smetane
* 2-3 žlice sladkorja
* 1 vanilijev sladkor
* 2 žlici drobtin
* 1 večje jajce (pol za nadev, pol za premaz)


 

Postopek priprave skutinih navihančkov:
1. Skuto zmešamo skupaj s kislo smetano, sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, zdrobom in dobro polovico jajca. Nadev za približno pol ure postavimo v hladilnik, da zdrob vpije tekočino.
2. Listnato testo razrežemo na 6 enako velikih delov.
3. Na vsak del damo eno žlico skutnega nadeva ter eno polovico breskve, ki naj bo dobro odcejena.
4. Nato primemo robove ter jih na vrhu dobro stisnemo skupaj.
5. Vse skutne navihančke premažemo z razžvrkljanim jajcem.
6. Pečemo jih 30 minut na 180°C, da se obarvajo zlato-rjavo.
7. Pečene navihančke potresemo s sladkorjem v prahu.

Vesela bom, če boste všečkali tudi Facebook stran Leaneen ali mi sledili na Instagramu.

Skutini navihančki z breskvami

Summary
recipe image
Recipe Name
Skutni navihančki z breskvami
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja