Velikonočne potice mame Ivane

Velikonočne potičke mame Ivane

Zadnji dve leti sem bila vedno na faksu, ko je mama Ivana pekla velikonočno potico, letos pa sem se odločila, da ostanem doma. Pomembnejše mi je ohranjanje tradicije in da mi babica preda svoje znanje. Konec koncev študiram etnologijo in kulturno antropologijo, tako da mislim, da bi morali na fakulteti to razumeti in nam vsem datiRead more

Velikonočni mlečni kolački

Velikonočni mlečni kolački

Letos sem velikonočne kolačke prvič spekla tudi sama. Nisem jih delala po babičinem receptu, ampak sem jih naredila kar po mojem receptu za mlečne pletenice. Kolački so bili puhasti kot oblački. Nisem pa najbolj zadovoljna z videzom, saj sem poleg kolačkov delala še torto in zelo hitela, zato tudi niso najlepše spleteni. Rebamboo krožniki Velikonočni mlečniRead more

Velikonočna šunka v testu

Velikonočna šunka v testu

Vedno se mi je zdelo, da je z velikonočno šunko v testu ogromno dela, zato se je nisem nikoli lotila. Letos pa sem zbrala “pogum” in jo končno pripravila. Sicer že nekaj tednov pred veliko nočjo, ampak tako pač je, če imaš blog in želiš dobre recepte deliti tudi s svojimi bralci. Šunko v testuRead more

Pastirska pita

Pastirska pita

Pastirska pita je odlična izbira takrat, ko želimo preprosto kosilo malo spremeniti in ga narediti bolj zanimivega. Sestavljena je iz omake z mletim mesom in pire krompirja, vse skupaj pa je zapečeno v pečici. Tradicionalna pastirska pita prihaja z Irske in jo ponavadi delajo z jagnjetino. Jaz sem si vse skupaj poenostavila in uporabila kar našoRead more