Domač čips iz pečice

Domač čips iz pečice

Najtežja stvar je pojesti samo eno pest čipsa. Ko odpreš novo vrečko, je treba pojesti vse ali nič. Tistemu hrustanju po ustih se je nemogoče upreti, prav zasvoji te. Zato sem bila zelo vesela, da sem dobila pripomoček za pripravo domačega čipsa. To je rezalnik rezinar iz spletne trgovine Status. Do sedaj takega rezalnika nisem imela in se priprave domačega čipsa niti nisem lotila, ker bi bilo nemogoče narediti tako tanke rezine brez pravega pripomočka.

Domač čips iz pečice

Mene je navdušil, saj je uporaba zelo preprosta in hitra. Sploh nisem mogla verjeti, da se lahko naredi tako tanke rezine brez da se koščki krompirja deformirajo. Čips pa je precej dober približek kupljenemu. Kot lahko vidite na fotografijah izgleda skoraj enako kot tisti iz vrečke. Pekla sem ga v pečici in z minimalno količino olja, tako da ni bil tako hrustljav kot kupljen, ampak je bil vseeno odličen, saj sem lahko dodala veliko količino začimb po svojem okusu. Bom pa krompir poskusila ocvreti še v olju, da vidim, če bo potem enak kupljenemu. Bom poročala, ko poskusim.

Domač čips iz pečice

Domač čips iz pečice

Domač čips iz pečice

Še nekaj prednosti rezalnika rezinar:
– rezanje vseh vrst zelenjave in sadja
– rezanje čvrstih vrst kruha
– rezanje sira
– rezanje suhomesnatih izdelkov
– možnost natančne nastavitve debeline rezanja, od debeline lasu do 6 milimetrov
– rezilo V oblike in paralelni pomik zgornjega dela omogočata, da je celotna rezina enako debela
– zaščitno držalo, s katerim je rezanje enostavno in brez nevarnosti porezanih prstov
– držalo omogoča tudi maksimalen izkoristek živila, saj ga lahko narežemo do konca

Rezalnik lahko naročite na njihovi spletni strani: https://www.status.si/shop/product/rezalnik-rezinar/.

En rezalnik pa bom v prihodnjih dneh podarila v NAGRADNI IGRI, zato spremljajte mojo Facebook stran Leaneen

Rezalnik rezinar

Sestavine za domač čips:
* 2 večja krompirja
* 1/2 žličke olja
* sol
* začimbe v prahu (česen, čebula, čili, poper, paprika…)

Postopek priprave domačega čipsa: 
1. Krompir olupimo, operemo z mrzlo vodo in obrišemo s papirnato brisačo.
2. S pomočjo rezalnika rezinar narežemo krompir na 1-1,5 mm debele rezine.
3. Rezine obrišemo s papirnato brisačo, da so čim bolj suhe.
4. V pekač položimo peki papir, ga pokapljamo z nekaj kapljicami olja in razmažemo.
5. Na peki papir položimo rezine tako da se med seboj ne dotikajo.
6. Pečemo na 200-220°C približno 10 minut oz. dokler robovi ne porjavijo. Čas peke je odvisen tudi od vaše pečice, tako da temperaturo in čas sproti prilagajajte, da ugotovite kdaj dobite ravno prav zapečen čips. Meni je uspelo šele v drugem poskusu.
7. Pečen čips posujte in premešajte s soljo ter začimbami v prahu.

Dodatni nasveti:
* Čips lahko solite in začinite že pred peko.
* Lahko ga tudi ocvrete v olju. Tak čips bo bolj hrustljav in bolj podoben kupljenemu, bo pa na žalost tudi bolj nezdrav.

Vesela bom, če boste všečkali tudi mojo Facebook stran Leaneen ali mi sledili na Instagram profilu.

 

Domač čips iz pečice

Summary
recipe image
Recipe Name
Domač čips iz pečice
Published On
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja