Nadevan piščanec

Polnjen piščanec

Že odkar pomnim, jemo na zadnji dan leta nadevanega piščanca, ki je vsako leto bolj božanski. Jemo ga le enkrat na leto (letos smo ga zaradi fotografiranja jedli že za martinovo) in jaz celo leto čakam na ta večer. Ko pojem, že komaj čakam naslednje silvestrovo. Verjetno se sprašujete, zakaj ga potem ne jemo večkrat,Read more

Silvestrska penina

Silvestrska penina

Silvestrska penina bo všeč vsem, ki ste naveličani nazdravljanja s klasično penino ali pa vam je le-ta premočna. Sama imam precej rada koktajle, ampak samo tiste, ki niso preveč sladki, saj želim, da se še vedno čuti alkohol (drugače je vseeno, če pijem sok). In takšna je tudi silvestrska penina- malenkost sladka, ampak še vednoRead more

Višnje v temni čokoladi

Višnje s temno čokolado

Če še nimate idej, kaj pripraviti za sladico po silvestrski večerji, potem vam predlagam višnje v temni čokoladi. Sladica vam ne bo vzela veliko časa za pripravo in ni preveč zapletena. Lahko pa jo narediti tudi že dan prej in do postrežbe hranite v hladilniku. Zelo pomembno pa je, da izberete kvalitetno in okusno temnoRead more

Čokopomaranča v kozarcu

Čokopomaranča v kozarcu

Čokopomaranča je sladica v kozarcu, ki bo očarala vse, ki imate radi kombinacijo pomaranče in čokolade. Sestavljena je iz dveh plasti čokoladnega biskvita, čokoladne kreme iz mlečne čokolade in mletih lešnikov ter kuhane pomarančne kreme. Odlična kombinacija za hladnejše jesenske in zimske dni, ko imamo na voljo veliko sočnih pomaranč. Pomarančno kremo sem pripravila na enakRead more

Madeira piškoti

Madeira piškoti

Madeira piškoti so krhki masleni piškoti, napolnjeni z orehovim nadevom, obliti s čokolado in povaljani v kokos. Prvič sem jih delala kakšne 3 leta nazaj in od takrat so med mojimi najljubšimi piškoti. Originalen recept je s Coolinarike, jaz pa sem ga malo spremenila in naredila nadev po svojem okusu ter zmanjšala količino sestavin, sajRead more

Ideje za sladka praznična darila

Sladka praznična darila

Še čisto malo in božični prazniki bodo tukaj! Sedaj je že skoraj skrajni čas, da začnemo razmišljati, kaj bomo podarili našim bližnjim, zato z vami delim moje ideje za sladka praznična darila. V taka darila je vloženega največ truda in ljubezni, pa še zelo uporabna so oziroma se na njih gotovo ne bo nabiral prah.Read more

Royal Icing snežinke

Royal Icing snežinke

Risanje z Royal Icing maso je zame prav sproščujoče. Takrat se umirim, prižgem si božično glasbo in uživam. V take piškote je vloženega res veliko truda in predvsem časa. Za vse skupaj sem porabila približno 6 ur- od priprave testa, peke, risanja do pomivanja. Sem pa z mojimi Royal Icing snežinkami, glede na to, daRead more

Vodni filter Hyper

Vodni filter Hyper

Se kdaj vprašate, kakšno vodo pijemo? Jaz o tem nisem nikoli razmišljala. Do pred kratkim. Mislila sem si, da dokler iz pipe priteče “čista” voda oziroma boljša, kot jo ima večina prebivalstva sveta, nimam kaj skrbeti. Moja alergija na klor V zadnjih dveh letih pa se mi je precej poslabšala alergija na klor oziroma “dodatke”,Read more

Babičini krhki masleni piškoti

Krhki masleni piškoti

Babičini krhki masleni piškoti so tako fini, da se stopijo v ustih. Recept je izpeljanka osnovnega recepta, ki je 300 g moke, 200 g masla in 100 g sladkorja v prahu. Lažjega recepta za piškote, ki se lahko izrezujejo z modelčki in okrasijo na vse možne načine, skoraj da ni. Recept je zato primeren zaRead more

Kokosova gnezda

Kokosova gnezda

Kokosova gnezda so brez peke, hitro pripravljena in slastnega okusa. Spominjajo na rumove kroglice (klik za recept), saj sta tudi tukaj glavni sestavini kokos in Albert piškoti, ampak je postopek priprave malo drugačen, drugačen pa je tudi okus. Sestavine lahko po občutku še malo prilagodite svojemu okusu, torej da povečate količino kokosa in zmanjšate količinoRead more

Krhki kokosovi piškoti

Kokosovi piškoti

Kokosovi krhki piškoti so moji najljubši piškoti, od vseh piškotov, ki sem jih spekla v letošnjem decembru. Obožujem kokos in piškote, ki so krhki, te pa so mešanica obojega. Delala sem jih že lani, ampak mi niso uspeli tako kot sem želela, letos pa sem malo spremenila ter izpilila recept in nastali so popolni krhkiRead more

Kakavovi piškoti

Kakavovi piškoti

Kakavovi piškoti so popolnoma preprosti za pripravo in zato primerni tudi za začetnike. Mojim piškotom da piko i odličen kakav iz ekološke pridelave, ki je veliko bolj aromatičen kot kakšen cenejši. Svetujem vam, da uporabite katerega izmed bolj kakovostnejših kakavov, saj lahko samo s kakovostnimi sestavinami dobimo kvalitetne in dobre piškote. Bodo pa piškoti prav takoRead more

Lešnikovi piškoti s pomarančo in cimetom

Lešnikovi piškoti

Lešnikovi piškoti s pomarančo in cimetom so zelo aromatični in njihov vonj že med peko pričara pravo božično vzdušje. Mene zaradi vonja skoraj malo spominjajo na medenjake. Po želji lahko poleg pomarančne lupinice in cimeta dodate tudi kakšne druge božične začimbe. Hladno testo se je meni zelo lepo valjalo, zato so lešnikovi piškoti s pomarančoRead more