Pecivo za praznovanja

Pecivo za praznovanja

Verjetno nisem edina, ki so ji velika praznovanja rojstnih dni in poroke všeč tudi zaradi peciva. Polni pladnji najrazličnejšega skrbno pripravljenega peciva in odločanje o tem, kaj vse bi poskusili. Kaj je boljšega od tega sladkega odločanja in izbiranja! Pri nas se za okrogle rojstne dneve vedno veliko peče in zame ni pravega praznovanje, čeRead more

Nasveti za peko piškotov

Nasveti za peko piškotov

Nasvete za peko piškotov sem se odločila zapisati, ker imam s peko veliko izkušenj in verjamem, da bodo nekateri nasveti prišli prav tudi vam. Pa tudi zato, ker sem lani decembra ves čas dobivala ena in ista vprašanja glede peke. Objava je precej dolga, saj je nasvetov kar nekaj. Predvsem ne pozabite prebrati zadnje, 14.Read more

Orehi

Po tem receptu so orehi tako krhki, da se stopijo v ustih. So eni izmed mojih najljubših piškotov, ki na naših praznovanjih nikoli ne smejo manjkati na pladnju s pecivom. Edina slabost orehov  je, da priprava vzame precej časa, saj je treba napolniti vsak modelček posebej. Drugače pa niso zahtevni, samo moramo biti previdni, koRead more

Nasveti za rezanje peciva

Pecivo za praznovanja

Kako lepo razrezati pecivo? Po objavi jaffa in borovničevih rezin sem dobila ogromno sporočil z vprašanjem “Kako ti uspe tako lepo razrezati pecivo?”. Sama bi za svoje pecivo rekla, da je še daleč od popolnega in bom morala razrezati še kar nekaj peciva, da bo res lepo, ampak verjamem v to, da vaja dela mojstra. SemRead more

Orehovi krapki

Orehovi krapki so eni izmed tistih piškotov, ki na naših praznovanjih nikoli ne manjkajo. Vsi imamo zelo radi orehe, zato so te piškoti idealni, saj so sestavljeni iz krhkega orehovega piškota, na vrhu pa je še slasten orehov nadev. Meni so najboljši, ko so še topli in je nadev čisto mehek. Orehovi krapki niso mojeRead more

Vanilijeva torta s hruškami in orehovim biskvitom

Vanilijeva torta s hruškami in dišečim orehovim biskvitom

Vanilijeva torta s hruškami in orehovim biskvitom vas bo gotovo očarala. Pregrešno dobra jesenska torta je narejena samimi finimi sestavinami, ki mene spominjajo na barvite jesenske dni. Sestavlja jo orehov biskvit, bogata domača vanilijeva krema in sočne hruške. Po želji lahko uporabite tudi kakšno drugo jesensko sadje npr. jabolka. Vanilijeva krema pa je vsestransko uporabnaRead more

Kokosove rezine s čokolado (bolj “zdrave”)

Kokosove rezine s čokolado

Kokosove rezine s čokolado pri nas doma delamo že vrsto let. Imenujemo jih bounty rezine, čeprav je okus daleč od podobnosti s pravimi bounty čokoladicami ali tistimi mojimi domačimi, za katere sem recept objavila nekaj čas nazaj (klik za recept). So pa kjub temu zelo okusne in enostavne za pripravo. Malinca “kriva” za začetek pisanjaRead more

Sočne jaffa rezine

Sočne jaffa rezine

Jaffa rezine so sočne in ravno prav čokoladne. Lahko bi rekla, da je to eden moji boljših receptov v zadnje času in da so jaffa rezine definitivno med mojimi petimi najljubšimi recepti za biskvitna peciva! Res so božanske! Idejo za ta način priprave sem videla na spletu in takoj mi je bila všeč, ker jeRead more

Domače Bounty čokoladice s 3 sestavinami

Domače bounty čokoladice

Bounty čokoladice so narejene ekspresno hitro, samo iz 3 sestavin, okus pa je skoraj identičen originalnim. Do zdaj je to po okusu in tudi vizualno najboljši približek originalnim Bounty čokoladicam. Najboljše pa je to, da je tako malo dela in so zato primerne tudi za začetnike ali pripravo z otroki. Nasvet za še hitrejšo pripravoRead more

Borovničeve rezine z belo čokolado

Borovničeve rezine z belo čokolado

Borovničeve rezine z belo čokolado sem pripravila za naš družinski piknik. Najprej sem jih želela narediti v kombinaciji z grškim jogurtom, ampak ker je na blogu že toliko receptov z jogurtom, sem se na koncu odločila za kombinacijo sladke smetane, mascarpone sira in bele čokolade. Rezine sem delala prvič, čisto po občutku in so zeloRead more

Mehki kokosovi piškoti

Jaz sem že začela razmišljati o božični peki. Vem, malo hitro, ampak božični čas je moj najljubši čas v letu. Obožujem planiranje božične peke in samo peko piškotov. Da bom lažje dočaka decembrsko peko sem že zdaj pripravila recept za čisto preproste piškote. Mehki kokosovi piškoti so primerni za začetnike in so narejeni en, dva,Read more

Čokoladna torta z malinami in muškatno penino

Čokoladna torta z malinami in penino

V čokoladni torti z malinami in penino se prepletajo sami vrhunski okusi, ki so meni zelo ljubi. Najprej je na dnu podlaga iz kakavovega biskvita, ki sem ga navlažila z malinovo marmelado, razmešano z muškatno penino. Sledi malinova krema s svežimi malinami, rahlo kisel žele malinovega pireja in muškatne penine, vse skupaj pa zaključi maloRead more

Torta Čebelica~ sočna marelična torta

Torta čebelica sočna marelična torta

Torta Čebelica je rešitev za tiste, ki si želite narediti kakšno prikupno torto za otroke in niste spretni s sladkorno maso. Tudi sama nimam pojma o delu s sladkorno maso, zato mi je bila ideja, ko sem jo videla na Instagramu, takoj všeč. Na ta način lahko okrasite tudi najbolj brano torto na blogu~ breskovo tortoRead more

Baileys krema z malinami

Baileys krema v kozarcu

Baileys krema z malinami je najbolj enostavna sladica v kozarcu, primerna za večerna druženja s prijatelji. Kombinacija sladkobe in alkohola je ravno prava. Ni niti presladka niti ni grenka. Vseeno pa moramo kremo med pripravo okušati, saj imamo ljudje različne okuse glede tega kdaj je dovolj alkohola. Postopek priprave je lahek in hiter, saj Baileys krema vsebujeRead more

Osvežilna krema iz grškega jogurta z borovnicami

Osvežilna krema iz grškega jogurta z borovnicami

Najbolj osvežilne poletne sladice so narejene iz jogurta z dodatkom sadje. Še bolje je, če uporabimo grški jogurt, ki ima bolj kremasto teksturo. In taka je tudi osvežilna krema iz grškega jogurta z borovnicami~ lahka, sveža, poletna, popolna za vroče poletje. V kremo sem dala minimalno količino sladkorja,tako da če imate radi sladko, potem dodajteRead more

Limetin cheesecake

Enostaven limetin cheesecake v kozarcu. Limetina krema lahka in osvežilna in zato primerna za poletne piknike in zabave. Če niste ljubitelji limet lahko poskusite narediti jagodni cheesecake (klik za recept). Še nekaj mojih idej za lahke in osvežilne sladice v kozarcu, ki so primerne za poletne piknike (za recept kliknite na ime sladice) : Mousse grškegaRead more

Sočna skutna torta z jagodičevjem

Skutna torta z jagodičevjem

Sočna skutna torta z jagodičevjem je za vse, ki imate radi lahke, sočne in osvežilne poletne torte. Je brez želatine, izdelava je enostavna in nam vzame približno 2 uri. To je šele moja druga torta iz večih plasti biskvita in sem s svojim izdelkom, kljub temu, da preliv iz bele čokolade ni uspel tako kotRead more

“Šamrole” z vanilijevo kremo

Šamrole z vanilijevo kremo

Lahko bi jih poimenovala tudi vanilijeve rolice, ampak sem se odločila, da bodo kar šamrole z vanilijevo kremo, čeprav so brez šama. Zakaj so brez šama? Ker mi okus beljakove kreme ni všeč in imam raje vanilijevo. Delala sem jih prvič in mislila, da je priprava mačji kašelj. Listnato testo samo naviješ na tulce, spečeš, nabrizgašRead more

Marelični cmoki iz skutnega testa

Marelični cmoki iz skutnega testa

Dve izmed mojih priljubljenih avstrijskih jedi sta šmorn in marelični cmoki. Najboljši recept za šmorn kot ga pripravljajo Jezerški sem že delila z vami (klik za recept), sedaj pa delim še odličen recept za marelične cmoki narejene iz skutinega testa. Cmoke sem nazadnje jedla nekaj let nazaj, ko jih je delala babica. Njeni so biliRead more

Jogurtova torta z borovnicami

Jogurtova torta z borovnicami

Najboljša poletna torta brez peke! Gotovo bo všeč vsem, ki obožujete mojo breskovo torto z grškim jogurtom (klik za recept). Jogurtova torta z borovnicami ji je precej podobna, saj obe sestavlja lahka in sveža krema iz grškega jogurta, ki se lahko nadomesti tudi z navadnim čvrstim jogurtom. Borovničeva je poleg tega še brez peke, takoRead more

Mousse grškega jogurta z maceriranimi jagodami

Mousse grškega jogurta z maceriranimi jagodami

Sem velika ljubiteljica dobrih vin, predvsem belih in Slovenci imamo res veliko izbiro vrhunskih in kakovostnih vin. Obožujem pa tudi jagode, ki so moj najljubši sadež. In kaj je boljšega kot jagode, ki so se macerirale v sladkem vinu. Vino jim doda prav poseben okus in neko dodano vrednost. V kombinaciji z moussom iz grškegaRead more

Malinova ombre torta

Malinova ombre torta

Nekaj dni nazaj sem objavila recept za božansko sladico v kozarcu (klik za recept), katero sem opisala kot preplet nežne sladkobe bele čokolade in rahle kislosti malin. Mene je okus čisto navdušil, saj pri sladicah obožujem sladko-kislo kombinacijo. Ravno zato sem jo morala nujno pripraviti še v obliki torte. Tukaj so okusi še boljši, šeRead more

Maline v beli čokoladi

Maline v beli čokoladi

Že nekaj let zapored ne morem rojstnega dneva praznovati tako kot se spodobi. Praznujem namreč v začetku junija, ko je začetek izpitnega obdobja. Še prej, v srednji šoli, pa je bil to čas zaključevanja ocen in mature. Zato sem tako kot lani, ko sem pripravila jagodni cheesecake (klik za recept), tudi letos naredila sladico v kozarcu.Read more

Breskove rezine z grškim jogurtom

Breskove rezine z grškim jogurtom

Druga najbolj brana torta na mojem blogu je breskova torta z grškim jogurtom (klik za recept), ki sem jo naredila za mamin rojstni dan. V samo dobrih 2 mesecih ste si jo ogledali že več kot 15.000-krat. Prvo mesto pa pripada torti s čokoladno-jagodnim moussom (klik za recept). Če bi morala izbirati med tortama biRead more

Češnje v dvojni čokoladi

Češnje v dvojni čokoladi

Junij je mesec češenj. Ko sem bila mlajša, sem jih vsako leto rabutala z bratrancem in prijateljico. No, bolj sem stala pod češnjo in jedla. Včasih tudi tiste, ki so bile že rahlo sparjene. Posledice pa niso bile ravno prijetne… Imam pa na te čase res lepe spomine. Cele dneve smo se podili po dvorišču,Read more

Mileram rezine

Mileram rezine

Leto dni nazaj sem za blog naredila svojo prvo torto, ki je bila šele tretja torta v mojem življenju. To je bila mileram torta (klik za recept), ki nas je takrat vse navdušila. Preprosta, sveža, ravno pravšnja za poletje. Nato sem jo naredila še v obliki sladice v kozarcu (klik za recept) in sedaj sem receptRead more

Rafaelo torta z jagodami

Raffaello torta z jagodami

Kaj se zgodi, ko se božanske Raffaello kroglice združijo s slastnimi jagodami? Dobimo fantastično rafaelo torto, ki bo navdušila vse ljubitelje kokosa in Raffaello kroglic pa tudi vse ostale, saj je tako dobra, da se ji enostavno ni mogoče upreti! Torta ima zelo intenziven okus in je kot ena velika Raffaelo kroglica. Veliko o njejRead more

Košarice z limonino kremo in jagodičevjem

Košarice z limonino kremo

Še ena luštna sladica, ravno pravšnja za toplejše dni, ki prihajajo. Košarice sem pripravila za praznovanje maminega rojstnega dne. Polnila sem jih z dvema različnima kremama~ limonino in kremo s čokoladnim Baileysom. Košarice iz vaflja lahko kupite v kateri izmed specializiranih slaščičarskih trgovin, lahko pa jih narediti sami iz krhkega testa. Uporabite lahko moje najljubše testo za pite.Read more

Kakavovi brizgani piškoti

Čokoladni brizgani piškoti

Brizgane piškote ponavadi pečem samo po babičinem receptu, saj so njeni daleč najboljši. Tokrat pa sem se lotila še kakavovih, ki so ravno prav krhki, da se stopijo v ustih. Kakavovi brizgani piškoti so hitro narejeni, saj nam ni potrebno vsakega piškota posebej izrezovati iz testa. Potrebujemo samo testomat ali pa dresirno vrečko z nastavkom. Sestavine za kakavoveRead more

Nutellina torta z bananami in jagodami

Nutellina torta z bananami in jagodami

Moja prva torta iz večih plasti biskvita, narejena za “tastov” abraham.  Ja, kar dolgo časa sem potrebovala, da sem naredila prvo “tipično” torto. Ne vem zakaj, ampak peka biskvita mi je do sedaj predstavljala velik problem, zato sem raje delala torte z eno plastjo biskvita in z več plastmi kreme. Taka je npr. breskova torta z grškimRead more