Pecivo za praznovanja

Pecivo za praznovanja

Verjetno nisem edina, ki so ji velika praznovanja rojstnih dni in poroke všeč tudi zaradi peciva. Polni pladnji najrazličnejšega skrbno pripravljenega peciva in odločanje o tem, kaj vse bi poskusili. Kaj je boljšega od tega sladkega odločanja in izbiranja! Pri nas se za okrogle rojstne dneve vedno veliko peče in zame ni pravega praznovanje, čeRead more

Nasveti za rezanje peciva

Pecivo za praznovanja

Kako lepo razrezati pecivo? Po objavi jaffa in borovničevih rezin sem dobila ogromno sporočil z vprašanjem “Kako ti uspe tako lepo razrezati pecivo?”. Sama bi za svoje pecivo rekla, da je še daleč od popolnega in bom morala razrezati še kar nekaj peciva, da bo res lepo, ampak verjamem v to, da vaja dela mojstra. SemRead more

Kokosove rezine s čokolado (bolj “zdrave”)

Kokosove rezine s čokolado

Kokosove rezine s čokolado pri nas doma delamo že vrsto let. Imenujemo jih bounty rezine, čeprav je okus daleč od podobnosti s pravimi bounty čokoladicami ali tistimi mojimi domačimi, za katere sem recept objavila nekaj čas nazaj (klik za recept). So pa kjub temu zelo okusne in enostavne za pripravo. Malinca “kriva” za začetek pisanjaRead more

Sočne jaffa rezine

Sočne jaffa rezine

Jaffa rezine so sočne in ravno prav čokoladne. Lahko bi rekla, da je to eden moji boljših receptov v zadnje času in da so jaffa rezine definitivno med mojimi petimi najljubšimi recepti za biskvitna peciva! Res so božanske! Idejo za ta način priprave sem videla na spletu in takoj mi je bila všeč, ker jeRead more

Borovničeve rezine z belo čokolado

Borovničeve rezine z belo čokolado

Borovničeve rezine z belo čokolado sem pripravila za naš družinski piknik. Najprej sem jih želela narediti v kombinaciji z grškim jogurtom, ampak ker je na blogu že toliko receptov z jogurtom, sem se na koncu odločila za kombinacijo sladke smetane, mascarpone sira in bele čokolade. Rezine sem delala prvič, čisto po občutku in so zeloRead more

Breskove rezine z grškim jogurtom

Breskove rezine z grškim jogurtom

Druga najbolj brana torta na mojem blogu je breskova torta z grškim jogurtom (klik za recept), ki sem jo naredila za mamin rojstni dan. V samo dobrih 2 mesecih ste si jo ogledali že več kot 15.000-krat. Prvo mesto pa pripada torti s čokoladno-jagodnim moussom (klik za recept). Če bi morala izbirati med tortama biRead more

Mileram rezine

Mileram rezine

Leto dni nazaj sem za blog naredila svojo prvo torto, ki je bila šele tretja torta v mojem življenju. To je bila mileram torta (klik za recept), ki nas je takrat vse navdušila. Preprosta, sveža, ravno pravšnja za poletje. Nato sem jo naredila še v obliki sladice v kozarcu (klik za recept) in sedaj sem receptRead more

Košarice z limonino kremo in jagodičevjem

Košarice z limonino kremo

Še ena luštna sladica, ravno pravšnja za toplejše dni, ki prihajajo. Košarice sem pripravila za praznovanje maminega rojstnega dne. Polnila sem jih z dvema različnima kremama~ limonino in kremo s čokoladnim Baileysom. Košarice iz vaflja lahko kupite v kateri izmed specializiranih slaščičarskih trgovin, lahko pa jih narediti sami iz krhkega testa. Uporabite lahko moje najljubše testo za pite.Read more

Mini košarice z Baileys kremo

Mini košarice z Baileys kremo

Nekaj dni nazaj sem bila na predstavitvi novega kremnega likerja Baileys Chocolat Luxe, ki me je popolnoma očaral. Novi Baileys je razkošna mešanica belgijske čokolade, irskega viskija in smetane. Ne pretiravam, ampak je res božanskega okusa. Prijateljica, ki sem jo povabila s seboj, je rekla, da boljših sladic še ni jedla. Ker me je Baileys popolnomaRead more

Kokosova bajadera

Kokosova bajadera

Kokosova bajadera bo všeč vsem, ki obožujete kombinacijo čokolada + kokos. Ni zahtevna za pripravo, je brez peke in veliko se je nareže, zato je super poleg peciva za večje zabave. Ta recept ima mami zapisan v svojem zvezku z recepti in ga uporabljamo že vsaj 15 let. Če se ne motim je zelo podoben zapisan tudiRead more

Sočne jabolčne rezine s pudingom

Sočne jabolčne rezine s pudingom

Nekaj slastnega, primernega tako za nedeljsko sladico kot tudi za praznovanja~ sočne jabolčne rezine s pudingom. Če ste naveličani klasične jabolčne pite, potem vam priporočam, da jih pripravite. Postopek priprave vzame približno eno uro, ampak ni zahteven, zato so sočne rezine primerne tudi za začetnike. Uporabila sem pravokoten pekač velikosti 30×20 cm. Če imate manjšiRead more

Orehova rolada s kislo smetano

Orehova rolada

Ko enkrat znaš narediti biskvit, je rolada res ena hitra in preprosta sladica. Orehova rolada pa je ena izmed boljših in pripravljena iz samo 4 sestavin. Pri nas jo vedno dela mami in tudi ta rolada je njeno delo. Res je fina in zaradi kisle smetane tudi precej “sveža”. V hladilniku jo lahko hranite vsaj 3 dni. Sestavine zaRead more

Ježki (kot iz slaščičarne)

Končno sem ugotovila kako narediti ježke, da so taki kot v slaščičarnah. Najprej sem razmišljala, da bi jih naredila z enakimi sestavinami kot rumove kroglice, ampak potem bi bili čisto preveč nasitni. Nekateri jih delajo z biskvitom, vendar se to meni ne da, ker bi vzelo preveč časa, da bi šla peči še biskvit. No, potemRead more

Družinski piknik

pecivo za abrahama

Avgusta smo imeli manjši družinski piknik, ki je bil odlična priložnost za peko slaščic. S pomočjo družinskih članov sem pripravila dve vrsti rezin, dvoje kroglice in dve vrsti piškotov. Vsakega malo, za vsakega nekaj. Za to pecivo sem se odločila, ker dolgo zdrži in se lahko pripravi v naprej. Piškoti v zaprti posodi zdržijo 3 tedne,Read more

Sočne skutine rezine v višnjami

Skutine rezine z višnjami

Sočne skutine rezine z višnjami niso moje delo, ampak jih je pripravila mami s pomočjo očetove asistence. Čeprav oči ni ljubitelj peke slaščic z mami velikokrat pečeta skupaj, saj ji dodatna pomoč pride zelo prav. Sploh pri starih babičinih receptih, kjer je skoraj nemogoče, da bi orehove napolitanke ali medeno pito delal samo en človek. JeRead more

Skutino-orehove rezine

Skutino orehove rezine

V ponedeljek smo imeli tradicionalni družinski piknik, ki ga imamo vsako leto na praznik, 15. avgusta. Kot vedno smo se po dobrotah z žara posladkali tudi z domačim pecivom. Jaz sem pripravila piškote in različne kroglice, s skupnimi močmi pa smo spekli še dvoje rezine. S skupnimi močmi zato, ker je vsak vsaj malo pomagal. Babica pa jeRead more

Jogurtovo pecivo s sadjem

Preprosto pecivo s sadjem

Trenutno je na voljo veliko svežega sadja, zato sem pripravila popolnoma preprost in hitro pripravljen recept za sladico, v kateri lahko to sadje uporabite in ki bo gotovo uspela tudi tistim, ki niste najbolj vešči peke. Uporabite lahko ribez, maline, borovnice, češnje… Uspelo bo z vsakim sadjem- svežim in tudi zmrznjenim. Mafini ali biskvit Poleg tega lahkoRead more

Sočen orehov kolač z jabolki

Sočen kolač je prava jesenska poslastica, saj vsebuje orehe in sočna jabolka. Po želji lahko dodate tudi lešnike, hruške in še več dišečih začimb. Sestavine (premer pekača 20 cm): * 3-4 jabolka * limonin sok * 120g masla * 120g sladkorja * 2 jajci * 120g moke * pol zavitka pecilnega praška * ena čajna žličkaRead more