Moji recepti v reviji Pomagaj si sam

Revija pomagaj si sam

Tokrat lahko v julijski številki revije Pomagaj si sam najdete 5 mojih novih receptov za sladice v kozarcu in nasvete za pripravo le-teh. V reviji so recepti za: limetin cheesecake, Baileys kremo z malinami, vanilijevo panna cotto z jagodičevjem, skutno kremo z mareličnim pirejem in osvežilno kremo iz grškega jogurta z borovnicami. Oglejte si tudiRead more

Objava v reviji Lepota & zdravje

Kljub temu, da je to že moja četrta objava v reviji, sem bila neizmerno vesela, ko sem prebrala mail, da želijo napisati nekaj o meni in mojem blogu. Zame je to velika čast in pohvala, ko nekdo opazi moje delo in moj trud. Hvala, L&Z! Na dveh straneh so objavljene moje fotografije, intervju ter dva recepta. Intervju jeRead more

Leto 2016 na Leaneen

Preproste sladice

Vesela sem, ker je bilo leto 2016 za moj blog tako uspešno! Blog Leaneen (izgovori se “linin”) je 6. decembra praznoval šele prvo leto javnega delovanja in kot sem že večkrat povedala nikoli nisem mislila, da bom imela toliko ogledov in bralcev. Hvala vam! V blog vlagam ves svoj prosti čas, veliko energije in potrpežljivosti.Read more

Ferrero rocher kroglice

Ferrero rocher kroglice

Kar nekaj časa sem zbirala ideje kako pripraviti ferrero rocher kroglice, da bi bile preproste za izdelavo in čim bolj podobne pravim. Nikakor nisem želela uporabiti oblatov, saj je z njimi preveč dela in packanja. Potem pa sem zasledila, da nekateri uporabijo lešnikove napolitanke in vedela, da je to to! Napolitanke namreč dajo tisto hrustljavost, kiRead more

Pliskovica

Slabih 10 km oddaljena od Jadranskega morja, z le nekaj več kot 200 prebivalci, leži v objemu kraških vinogradov majhna vas~ to je tiste vrste vasica v katero se preprosto zaljubiš! Ko imaš ves čas tak prijeten, sproščen občutek in so okoli tebe sami prijazni ljudje. No, tako je v Pliskovici. Za Mladinski hotel Pliskovica semRead more

Skutna krema s sadjem

Skutina krema s sadjem

Še ena zelo osvežilna in hitro narejena sladica v kozarcu~ skutna krema s sadjem. Krema je pripravljena v  5 minutah, na dno pa lahko dodate katerokoli sadje, ki ga imate v doma. Jaz sem naredila z ananasom, zelo dobro pa je tudi z breskvami in marelicami. Ostale ideje za sladice v kozarcu si lahko ogledate TUKAJ.  Sestavine za skutinoRead more

Krema z lino lado in maceriranimi jagodami

Sladica v kozarcu

Že dolgo me kakšna sladica ni tako navdušila! Recept sem pripravila po svojem okusu in končni rezultat je B O Ž A N S K I ! Nežna krema narejena iz nove Lino lade z okusom kokosa, za podlago zdrobljeni piškoti, na vrhu, za “češnjo na torti”, pa jagode macerirane v belem vinu. Definitivno zmagovalna kombinacijaRead more

Poletna predjed v reviji Radegunda

Konec maja sem od Tamare, spletne urednice revije Radegunda, prejela mail, če bi bila pripravljena prispevati recept za poletno predjed v sklopu rubrike Večerja z blogerji. Najprej občutek evforičnega veselja, da so za to nalogo izbrali ravno mene, nato pa je sledila panika. “Kaj, kako, ne vem, ne znam…” Še nikoli nisem pripravila poletne predjedi, bila sem brez idej, ker za vRead more

Turistična kmetija Kabaj

Turistična kmetija Kabaj je bila moja prva izbira in velika želja za nočitev v Brdih, zato sem sobo rezervirala že 5 mesec prej. Prepričale so me fotografije na spletu, saj je izgledalo zelo prijetno, domače, s prekrasnim razgledom na vinograde. Točno to, kar sem želela! Več o 2-dnevnem izletu po Brdih si lahko preberete TUKAJ. Po celodnevnemRead more

Jagodni cheesecake v kozarcu

Sladica v kozarcu

Jagodni cheesecake v kozarcu sem pripravila za nedeljsko sladico ob praznovanju mojega rojstnega dne. Ker praznujem junija, ravno v začetku izpitnega obdobja na fakulteti, žal ni bilo časa za torto in takrat so najboljša rešitev sladice v kozarcu. Sladice v kozarcu so hitro pripravljene in vsi jih imajo radi. Naredila sem cheesecake, ki sem gaRead more

Čokoladna pita z jagodami

Čokoladna pita z jagodami

Le kdo nima rad čokolade v kombinaciji z jagodami? Krhko testo, čokoladna krema ter sveže jagode so super kombinacija za poletje. Čokoladi je dodana stepena sladka smetana in mascarpone, tako da sladica ni preveč “težka”. Čokoladna pita vam ne bo vzela veliko časa za pripravo. Ostale recepte za pite si lahko pogledate TUKAJ.   IzbranaRead more

Pirini njoki s skuto

Pirini njoki s skuto

Nekaj dni nazaj mi je uspešna priprava njokov prav polepšala dan. Pred tem sem jih delala le dvakrat in vedno so bili preveč “pocasti” in so se težko oblikovali. Malo sem spremenila recept in dobila popolne njoke! Jaz sem nad njimi popolnoma navdušena, saj priprava ne vzame preveč časa, vem katere sestavine so v njih, okus paRead more

Čokoladna krema z višnjami

Zadnje čase se vedno bolj navdušujem nad sladicami v kozarcu. Priprava ne vzame veliko časa, tako da lahko naenkrat naredim več različnih okusov in ponavadi so nad njimi vsi navdušeni. Čokoladna krema z višnjami je nastala zato, ker sem želela poskusiti še Galetta puding čokoladnega okusa, saj sem nad vanilijevim popolnoma navdušena in sem z njimRead more

Hitro testo za pico

Pica je ena izmed mojih najljubših jedi, ampak priprava testa se mi včasih zdi preveč zamudna, zato takrat naredim t.i. hitro testo za pico, ki je brez vzhajanja. Za pripravo potrebujem samo toliko časa kolikor potrebuje pečica, da se segreje, tako da je pica narejena v 30 minutah. Čeprav ne vsebuje kvasa je testo skoraj enako “pravemu picaRead more

Piščančji taquitosi z domačim nacho sirom

Piščančji taquitosi z domačim nacho sirom

Recept za vse ljubitelje mehiške hrane. Priprava piščančjih taquitosov je zelo enostavna in v dobre pol ure imate pripravljeno kosilo ali prigrizek. Poleg taquitosov lahko ponudite tudi domač nacho sir– to je pomaka (t.i. “dip”) narejena iz cheddar sira, ki je lahko pekoča ali nepekoča. Nacho sir lahko jeste tudi na pici, poleg tortilj, tortilja čipsa ipd. Zakaj bi kupovali, čeRead more

Velikonočni kolački mame Ivane

Velikonočni kolački

Tradicionalni velikonočni kolački so narejeni iz t.i. boljšega testa.  V preteklosti so jih gospodinje spekle najmanj toliko, kot je bilo pri hiši otrok, da je vsak dobil svoj kolaček s pirhom.Ta lepa navada se pri nas doma ohranja še danes, saj mama vsako leto naredi velikonočne kolačke in jih razdeli svojim, sedaj že odraslim, vnukom. Poleg pa obvezno dobimoRead more

Čokoladna krema z jagodami v kozarcu

Čokoladna sladica v kozarcu

Čokoladna krema z jagodami je vsestransko uporabna. Lahko jo pripravimo takrat, ko nam paše nekaj sladkega, pa se nam ne da peči. Pa tudi ko izvemo, da čez 1 uro dobimo obiske in nimamo doma nobene sladice ali pa ko ne vemo, kaj bi naredili z ostankom kreme. Slednje se večkrat zgodi meni in takratRead more

Čokoladne mini pite z jagodami

Čokoladne mini pite

Že veste kaj boste vašim najdražjim pripravili za valentinovo?  Jaz sem si zamislila slaščico, ki me takoj asociira na ta praznik. To so mini pite iz krhke testa, nadevane s kremo iz sladke smetane, čokolade ter jagod. Z eno besedo~ njamiiiiiii! Priprava mini čokoladnih pit vam ne bo vzela veliko časa. Čokoladna krema je hitro narejena in božanskega okusa.Read more

Masleni piškoti z brusnicami in pistacijami

Te masleni piškoti so dokaz, da se da tudi iz najlažjega testa narediti čudovite piškote! Uporabila sem masleno testo za katerega potrebujete res samo osnovne sestavine oziroma tiste, ki jih imate skoraj vedno doma. Testo je zelo fino za valjanje, saj se ne oprijema površine. Nujno pa mora biti hladno! Tako namreč dobimo tudi boljši okusRead more

Orehovi rogljički mame Ivane

Recept za orehove rogljičke sem našla v starem kuharskem zvezku moje babice oziroma mame Ivane. Babica ima tri kuharske zvezke in ko sem jo vprašala, koliko so stari, je odgovorila, da jih ima že vsaj od leta 1964, ko je pekla pecivo za poroko svojega brata. Torej je najstarejši zvezek star vsaj 52 let! Dva zvezka staRead more

Krhki flancati mame Ivane

babičini krhki flancati

Moja babica Ivana oziroma mama, kot ji mi rečemo, ima zbranih ogromno odličnih receptov. Včasih je namreč tudi po 6 dni skupaj, po 12 ur na dan, kuhala in pekla za poroke na vasi. Kaj več o tem bom napisala v kakšni izmed naslednjih objav, enega izmed receptov pa sem že objavila, to je recept za medenjake.Read more

Zmagovalni recept v reviji Radegunda

Za revijo Radegunda sem izvedela enkrat okoli oktobra. Čisto slučajno sem jo zasledila na Instagramu in še isti teden sem se odpravila v knjigarno Felix in kupila jesensko številko. Nad revijo sem bila navdušena! Zelo všeč mi je njen dizajn, rustikalen videz in papir ter to, da je drugačna od večine ostalih revij. Je maloRead more

Sočen orehov kolač z jabolki

Sočen kolač je prava jesenska poslastica, saj vsebuje orehe in sočna jabolka. Po želji lahko dodate tudi lešnike, hruške in še več dišečih začimb. Sestavine (premer pekača 20 cm): * 3-4 jabolka * limonin sok * 120g masla * 120g sladkorja * 2 jajci * 120g moke * pol zavitka pecilnega praška * ena čajna žličkaRead more

Babičini medenjaki

Recept za medenjake je še eden izmed družinskih receptov moje babice. Tako kot ostali njeni recepti tudi ta zahteva kar nekaj truda in je primer za tiste, ki s peko že imajo nekaj izkušenj. Ker priprava ni najlažja jih vedno pečeta moja mami ali babica. Enkrat pa se jih zagotovo lotim tudi sama. Medenjaki so hrustljavi, ampak neRead more

Twix piškoti

Večina ljudi obožuje twix in jaz nisem nobena izjema. Večkrat sem že zasledila recept za različna “twix peciva”, ampak me končni izgled ni nikoli dovolj pritegnil, da bi se jih lotila tudi sama. Potem pa sem na spletu zasledila recept za twix piškote, ga prilagodila svojem okusu in nastali so okusni piškoti, zelo podobni pravemu twixu. PoRead more

Malinova pita

Nekaj časa nazaj sem naredila odlično malinovo pito. Škoda, da so pri nas doma maline samo enkrat na leto. Recept je mešanica različnih receptov, ki sem jih po svoje prilagodila. Poskušala sem uporabiti tudi čim bolj zdrave sestavine. Čas priprave: 40 minut + 60 min pečenja Sestavine:  Testo: * 400 g pirine moke * 200 g masla (lahko seRead more