Nasveti za peko piškotov

Nasveti za peko piškotov

Nasvete za peko piškotov sem se odločila zapisati, ker imam s peko veliko izkušenj in verjamem, da bodo nekateri nasveti prišli prav tudi vam. Pa tudi zato, ker sem lani decembra ves čas dobivala ena in ista vprašanja glede peke. Objava je precej dolga, saj je nasvetov kar nekaj. Predvsem ne pozabite prebrati zadnje, 14.Read more

Orehi

Po tem receptu so orehi tako krhki, da se stopijo v ustih. So eni izmed mojih najljubših piškotov, ki na naših praznovanjih nikoli ne smejo manjkati na pladnju s pecivom. Edina slabost orehov  je, da priprava vzame precej časa, saj je treba napolniti vsak modelček posebej. Drugače pa niso zahtevni, samo moramo biti previdni, koRead more

Orehovi krapki

Orehovi krapki so eni izmed tistih piškotov, ki na naših praznovanjih nikoli ne manjkajo. Vsi imamo zelo radi orehe, zato so te piškoti idealni, saj so sestavljeni iz krhkega orehovega piškota, na vrhu pa je še slasten orehov nadev. Meni so najboljši, ko so še topli in je nadev čisto mehek. Orehovi krapki niso mojeRead more

Mehki kokosovi piškoti

Jaz sem že začela razmišljati o božični peki. Vem, malo hitro, ampak božični čas je moj najljubši čas v letu. Obožujem planiranje božične peke in samo peko piškotov. Da bom lažje dočaka decembrsko peko sem že zdaj pripravila recept za čisto preproste piškote. Mehki kokosovi piškoti so primerni za začetnike in so narejeni en, dva,Read more

Kakavovi brizgani piškoti

Čokoladni brizgani piškoti

Brizgane piškote ponavadi pečem samo po babičinem receptu, saj so njeni daleč najboljši. Tokrat pa sem se lotila še kakavovih, ki so ravno prav krhki, da se stopijo v ustih. Kakavovi brizgani piškoti so hitro narejeni, saj nam ni potrebno vsakega piškota posebej izrezovati iz testa. Potrebujemo samo testomat ali pa dresirno vrečko z nastavkom. Sestavine za kakavoveRead more

Orehovi piškoti

Orehovi piškoti

Na blogu so manjkali še orehovi piškoti, ki se lahko izrezujejo z modelčki, zato sedaj z vami delim še ta recept. Izdelava ni zahtevna, okus pa je tako kot pri vseh orehovih sladicah izvrsten! Po dva skupaj sem zlepila z jagodno marmelado oz. s kokosovo lino lado. Obe kombinaciji sta odlični. Ker imamo pri nasRead more

Linški piškoti

Linški piškoti

Takoj za breskvicami so moji najljubši piškoti lincerji oziroma linški piškoti. In ta recept je res noro dober! Te linški piškoti so tako krhki, da se kar stopijo v ustih. So pa malo težji za izdelavo, tako da niso ravno primerni za začetnike, ampak za tiste, ki že imate nekaj izkušenj s peko. Težji paRead more

Dišeči cimetovi piškoti

Dišeči cimetovi piškoti

Katera začimba je tista, ki jo najprej povežete z božičnimi piškoti? Pri meni je to zagotovo cimet, zato dišeči cimetovi piškoti med prazniki ne smejo manjkati na mizi. Piškoti prav neverjetno dišijo. Tudi več kot teden dni kasneje. Do sedaj sem vedno govorila, da je najlažje delati s testom za preproste maslene piškote, ker se zelo lepoRead more

Kokosovi razpokančki

Čokoladni so preteklost, saj so kokosovi razpokančki veliko boljši! Vsaj po mojem mnenju, ker imam raje sladice s kokosom kot s čokolado. Spekla jih je mami, ki je nekaj let nazaj dobila recept od sodelavke. Priprava je precej enostavna, ampak se je vseeno potrebno natančno držati recepture, saj so razpokančki (vsaj po mojem mnenju) zelo “delikatni” piškoti in seRead more

Čokoladne zvezdice z lino lado

Čokoladne zvezdice z lino lado

Zvezdice z lino lado sem pekla že lani za božične praznike, ampak ker so tako dobre tudi letos ne smejo manjkati. Za osnovo sem vzela recept iz Ramine knjižice receptov, ampak ker se tisto testo ni lepo gnetlo in valjalo sem ga spremenila in prilagodila. Piškoti so bili po več kot tednu dni še vednoRead more

Marmeladni žepki

Marmeladni žepki

Marmeladni žepki so izvrstni piškoti, ki so med mojimi najljubšimi. Testo vsebuje samo 3 sestavine, zato so res enostavni za pripravo. Poleg tega se testo tudi zelo lepo valja in lahko pripravo prepustimo tudi otrokom. Recept sicer vsebuje maslo, ampak če imate doma svinjsko salo ga nujno uporabite. Žepki s salom se bodo kar topili v ustih!   Marmeladni žepkiRead more

Ferrero rocher kroglice

Ferrero rocher kroglice

Kar nekaj časa sem zbirala ideje kako pripraviti ferrero rocher kroglice, da bi bile preproste za izdelavo in čim bolj podobne pravim. Nikakor nisem želela uporabiti oblatov, saj je z njimi preveč dela in packanja. Potem pa sem zasledila, da nekateri uporabijo lešnikove napolitanke in vedela, da je to to! Napolitanke namreč dajo tisto hrustljavost, kiRead more

Masleni piškoti z brusnicami in pistacijami

Te masleni piškoti so dokaz, da se da tudi iz najlažjega testa narediti čudovite piškote! Uporabila sem masleno testo za katerega potrebujete res samo osnovne sestavine oziroma tiste, ki jih imate skoraj vedno doma. Testo je zelo fino za valjanje, saj se ne oprijema površine. Nujno pa mora biti hladno! Tako namreč dobimo tudi boljši okusRead more

Orehovi rogljički mame Ivane

Recept za orehove rogljičke sem našla v starem kuharskem zvezku moje babice oziroma mame Ivane. Babica ima tri kuharske zvezke in ko sem jo vprašala, koliko so stari, je odgovorila, da jih ima že vsaj od leta 1964, ko je pekla pecivo za poroko svojega brata. Torej je najstarejši zvezek star vsaj 52 let! Dva zvezka staRead more

Linški srčki z jagodno marmelado

Linški piškoti

Decembra sem že objavila en recept za linške piškote, ki je bil objavljen tudi v reviji Radegunda (za ogled objave o reviji kliknite tukaj). Sedaj pa objavljam še malo drugačen recept za linške piškote, ki vsebuje orehe in po katerem vedno peče moja mami. Sama sem po tem receptu prvič pekla za Restaurant day  in soRead more

Babičini medenjaki

Recept za medenjake je še eden izmed družinskih receptov moje babice. Tako kot ostali njeni recepti tudi ta zahteva kar nekaj truda in je primer za tiste, ki s peko že imajo nekaj izkušenj. Ker priprava ni najlažja jih vedno pečeta moja mami ali babica. Enkrat pa se jih zagotovo lotim tudi sama. Medenjaki so hrustljavi, ampak neRead more

Zimska kolesa

Lani sem naredila zelo podobne piškote, ki so imeli orehov nadev in ker so jih vsi pohvalili sem se odločila, da letos poskusim narediti še zimska kolesa iz Ramine knjižice receptov. S pripravo je kar nekaj ur dela. Potrebno je narediti testo, speči piškote, narediti kremo, jih namazati, namočiti v čokolado in nato še v kokos.Read more

Twix piškoti

Večina ljudi obožuje twix in jaz nisem nobena izjema. Večkrat sem že zasledila recept za različna “twix peciva”, ampak me končni izgled ni nikoli dovolj pritegnil, da bi se jih lotila tudi sama. Potem pa sem na spletu zasledila recept za twix piškote, ga prilagodila svojem okusu in nastali so okusni piškoti, zelo podobni pravemu twixu. PoRead more

Preprosti masleni piškoti

Enostavni masleni piškoti

Potrebujete recept za piškote, ki so enostavni za izdelavo? Kjer se testo preprosto zamesi, z lahkoto razvalja in oblikuje ter je pečen piškot božanskega okusa? Testo, ki je primerno tudi za peko z otroki in začetnike? Potem nujno preizkusite naslednji recept! Sliši se kot kašen televizijski oglas, ampak testo za preproste maslene piškote je res odlično! SamaRead more