Kvašeni flancati mame Ivane

Kvašeni flancati

Samo še nekaj dni nas loči do pusta, zato je sedaj pravi čas za objavo kvašenih flancatov po receptu moje babice oziroma mame Ivane. Letos sem večino dela opravila sama, tako da je mama samo zgnetla testo. Njej gre to veliko bolje od rok, saj moje testo že večkrat ni bilo dovolj mehko. Ampak seRead more

Vanilijeve miške z jabolki

Miške z jabolki

Ne morem verjeti, da sem miške prvič delala šele lani. Niti se ne spomnim, da bi jih kdaj prej pekli doma, saj je mama za pusta vedno delala flancate. Prvič sem jih poskusila šele 4 leta nazaj v Zagrebu, na božičnem sejmu. Sedaj so t.i. fritule obvezne ob vsakem decembrskem obisku hrvaške prestolnice. Miške so velikoRead more