Marelični cmoki iz skutnega testa

Marelični cmoki iz skutnega testa

Dve izmed mojih priljubljenih avstrijskih jedi sta šmorn in marelični cmoki. Najboljši recept za šmorn kot ga pripravljajo Jezerški sem že delila z vami (klik za recept), sedaj pa delim še odličen recept za marelične cmoki narejene iz skutinega testa. Cmoke sem nazadnje jedla nekaj let nazaj, ko jih je delala babica. Njeni so biliRead more

Skutna krema s sadjem

Skutina krema s sadjem

Še ena zelo osvežilna in hitro narejena sladica v kozarcu~ skutna krema s sadjem. Krema je pripravljena v  5 minutah, na dno pa lahko dodate katerokoli sadje, ki ga imate v doma. Jaz sem naredila z ananasom, zelo dobro pa je tudi z breskvami in marelicami. Ostale ideje za sladice v kozarcu si lahko ogledate TUKAJ.  Sestavine za skutinoRead more

Skutino-orehove rezine

Skutino orehove rezine

V ponedeljek smo imeli tradicionalni družinski piknik, ki ga imamo vsako leto na praznik, 15. avgusta. Kot vedno smo se po dobrotah z žara posladkali tudi z domačim pecivom. Jaz sem pripravila piškote in različne kroglice, s skupnimi močmi pa smo spekli še dvoje rezine. S skupnimi močmi zato, ker je vsak vsaj malo pomagal. Babica pa jeRead more

Sadni kruhki s skuto in balzamičnim kisom

Sadni kruhki s skuto in balzamičnim kisom

Sveža, lahka, pisana in hitro pripravljena poletna jed. Lahko pa je tudi malo drugačna sladica, če skuto sladkate. Recept je bil pripravljen za rubriko Večerja z blogerji v reviji Radegunda. Več o objavi v reviji si lahko preberete TUKAJ. Sestavine:  * 1 polnozrnata francoska štruca * 200g skute * jagodičevje (maline, robidnice, borovnice) * 3 žliceRead more

Skutni štruklji mame Ivane

Skutni štruklji so ena izmed bolj znanih slovenskih tradicionalnih jedi.  Ko sem bila mlajša, jih je mama pripravljala najmanj dvakrat mesečno. Občasno jih pripravi še danes, poleg pa obvezno naredi juho iz krompirja in kolerabe. Štruklje lahko jemo kot glavno jed, prilogo ali sladico. Poznamo jih več vrst: skutine, orehove, jajčne, pehtranove… Pripravljamo pa jih tudi iz različnih vrstRead more