Čokoladna krema z jagodami je vsestransko uporabna. Lahko jo pripravimo takrat, ko nam paše nekaj sladkega, pa se nam ne da peči. Pa tudi ko izvemo, da čez 1 uro dobimo obiske in nimamo doma nobene sladice ali pa ko ne vemo, kaj bi naredili z ostankom kreme. Slednje se večkrat zgodi meni in takrat kremo nadevam v kozarec, dodam sadje ali zdrobljene piškote in tako dobim še eno sladico.

Čokoladna krema z jagodami je ostanek valentinovih mini pit in je res dobra ter vsestransko uporabna. Primerna tako za pite, torte, kot tudi za sladice v kozarčku.

Količina sestavine je za 4 kozarce.

Sestavine za čokoladno kremo z jagodami:

• 200 g čokolade
• 150 g jagod (lahko tudi zmrznjenih)
• 30 g sladkorja
• 250 ml sladke smetane

Postopek priprave čokoladne kreme z jagodami:

1. Jagode pokuhamo skupaj s sladkorjem, “spasiramo” ter nato precedimo, da dobimo gladek jagodni pire.
2. Čokolado stopimo nad paro in nato mlačni primešamo jagodni pire ter zmešamo v enotno zmes.
3. Stepeno sladko smetano narahlo primešamo k čokoladi in jagodam.
4. Kremo za približno 1-2 uri postavimo v hladilnik.
5. Ohlajeno nadevamo v kozarčke in dekoriramo. Jaz sem nisem preveč potrudila in sem poleg dodala samo jagode.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.