Jezerškov šmorn

Jezerškov šmorn

Zagotovo najbolj znan šmorn v Sloveniji je definitivno jezerškov šmorn. Prvič sem ga poskusila na Odpri kuhni, ko sem v dolgi vrsti stala kar nekaj minut, da sem prišla do svoje porcije. Splačalo se je. Šmorn je precej drugačen od tistega, ki sem ga vajena. Doma je puhast in mehek, Jezerškov pa je precej bolj “zbit”Read more

Tortice z gobami in kislo smetano

Tortice z gobami in kislo smetano

Listnato testo je res vsestransko uporabno. Uporabite ga lahko za pite, zavitke, žepke, polžke… Lahko je s slanim ali sladkim nadevom. Možnosti je nešteto. Plus uporabe listnatega testa je tudi to, da karkoli pripravljate je zelo hitro narejeno in vam vzame res minimalno časa. Tako kot mini tortice z gobami, ki jih lahko postrežete kot prigrizekRead more

Galette s kuhanim pršutom in cheddarjem

Galette s kuhanim pršutom in cheddarjem

Hitro pripravljen prigrizek za ob pivu ali ko dobite obiske in želite pripraviti nekaj v manj kot 30 minutah. Kuhan pršut in sir cheddar lahko tudi zamenjate s sestavinami, ki jih imate v hladilniku ter dodate še druge sestavine po svojem okusu. Sestavine za galette: * zavitek listnatega testa * 150g sira cheddar * 150g kuhanegaRead more