Hitro pripravljen prigrizek za ob pivu ali ko dobite obiske in želite pripraviti nekaj v manj kot 30 minutah. Kuhan pršut in sir cheddar lahko tudi zamenjate s sestavinami, ki jih imate v hladilniku ter dodate še druge sestavine po svojem okusu.
Sestavine za galette:
* zavitek listnatega testa
* 150g sira cheddar
* 150g kuhanega pršuta
* začimbe
* kečap, gorčica ipd.
Postopek priprave:
Pečico ogrejemo na 200-220 stopinj. Nato iz listnatega testa s pomočjo modelčka ali kozarca izrežemo kroge. Na sredino damo kuhan pršut, sir ter ostale sestavine, ki jih želimo. 1 cm roba pustimo praznega in ga zavihamo, da dobimo obliko galette. Začinimo po okusu. Pečemo približno 10 minut, da se sir raztopi in testo obarva zlato-rjavo.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.
1 komentar