Turistična kmetija Petelin – Durcik

Turistično kmetijo Petelin-Durcik sem obiskala v času dopusta na Krasu. Obnovljena domačija se nahaja v vasi Pliskovica in poleg nastanitev ponuja tudi pokušino značilnih kraških dobrot. Njihov teran je že večkrat dobil zlato priznanje, lansko leto pa so prejeli tudi nagrado za najbolj urejeno vinogradniško kmetijo. Več o mojih vtisih iz Pliskovice si lahko preberete TUKAJ.…

Mumije za noč čarovnic

Mumije za noč čarovnic

Mumije so preprost prigrizek za noč čarovnic. Priprava je povsem preprosta, tako da jih lahko naredijo tudi otroci, popolnoma sami. Potrebujete samo listnato testo, hrenovke in sladkorne oči. Jajce za premaz lahko izpustite, saj pride lepše, če je testo belo. Nekaj dni nazaj sem objavila tudi recept za “strašne mafine” (klik za recept).   Moje recepte lahko…

Ferrero rocher kroglice

Kar nekaj časa sem zbirala ideje kako pripraviti ferrero rocher kroglice, da bi bile preproste za izdelavo in čim bolj podobne pravim. Nikakor nisem želela uporabiti oblatov, saj je z njimi preveč dela in packanja. Potem pa sem zasledila, da nekateri uporabijo lešnikove napolitanke in vedela, da je to to! Napolitanke namreč dajo tisto hrustljavost, ki…

Pliskovica

Slabih 10 km oddaljena od Jadranskega morja, z le nekaj več kot 200 prebivalci, leži v objemu kraških vinogradov majhna vas~ to je tiste vrste vasica v katero se preprosto zaljubiš! Ko imaš ves čas tak prijeten, sproščen občutek in so okoli tebe sami prijazni ljudje. No, tako je v Pliskovici. Za Mladinski hotel Pliskovica sem…

Čokoladne pite z malinami

Malinove pite s temno čokolado

Spet nekaj z malinami, ker jih imamo letos ogromno in sploh ne vem več kako naj  jih porabim. Moj prvotni plan je bil, da naredim pravokotno pito s kremo iz bele čokolade. Seveda mi ni uspela in spet se je je potrdil rek “Ko ima hudič mlade, jih ima veliko.”  Najprej se ni lepo speklo testo v…