Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello ne zahtevajo nekega posebnega opisa, saj so že fotografije same po sebi dovolj zgovorne. Sladica, ki očara vse ljubitelje Nutelle in palačink. Še meni so bile noro dobre pa nisem največja ljubiteljica Nutelle. V postopku priprave sem zapisala nekaj trikov in nasvetov, kako jih pripraviti brez packanja z Nutello. Več mojih idej za valentinove sladice najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

 

Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

 

Iz navedenih sestavin dobimo približno 8 palačink.

Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

  • 300 g moke
  • 1 pecilni prašek
  • 2 ščepa soli
  • 2 vanilijeva sladkorja
  • 1 žlica navadnega sladkorja
  • 350 ml mleka
  • 180 ml navadnega jogurta
  • 2 žlici olja
  • 2 jajci
  • Nutella
  • kokosovo olje za peko

Ameriške palačinke

Postopek priprave:

  1. Odrežemo večji kos papirja za peko in nanj damo 8 polnih žlic Nutelle.
  2. Kupčke razmažemo v obliko kroga in jih damo v skrinjo, da se strdijo.
  3. Tako bomo preprečili nepotrebno kasnejše packanje z Nutello.
  4. Ko je Nutella strjena, se lotimo priprave mase za ameriške palačinke.
  5. V eni posodi z metlico zmešamo suhe sestavine, v drugi pa mokre.
  6. Mokrim sestavinam postopoma dodajamo suhe in zraven mešamo z metlico.
  7. Vse skupaj nežno zmešamo v enotno zmes brez grudic.
  8. Masa pustimo pol ure počivati na sobni temperaturi.
  9. Nato v ponvi raztopimo malo kokosovega olja.
  10. Najprej vlijemo malo mase in jo razmažemo v obliko kroga.
  11. Takoj damo na vrh en Nutellin krog, ter ga nežno potisnemo v maso.
  12. Prekrijemo ga s še malo mase, ampak s količino ne pretiravamo, ker drugače palačinka ne bo lepe okrogle oblike.
  13. Ta postopek moramo narediti precej hitro, drugače se bo spodnji del že zapekel, medtem ko bo na vrhu masa še surova in bomo imeli težave pri obračanju.
  14. Pomembno je da ameriške palačinke pečemo bolj počasi, na srednji temperaturi in ne tako kot klasične, ki se pečejo na najmočnejšem ognju.
  15. Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello postrežemo še tople skupaj z jagodami ali pa dodatno Nutello.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

Summary
recipe image
Recipe Name
Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello
Published On
Total Time
Average Rating
4.51star1star1star1star1star Based on 22 Review(s)

4 thoughts on “Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello

    1. Živjo! To pa težko rečem, ker je čisto odvisno koliko kdo poje. Nekaterim sta dovolj 2, spet nekdo drug lahko poje 4. Iz ene mase pride 7-10 palačink, odvisno kako velike delate. 🙂

    1. Sama večkrat delam s pinjencem, ampak sem v recept zapisala navaden jogurt, ker se večini ljudi ne sanja kaj je pinjenec in posledično se potem receptov z neznanimi sestavinami ne lotijo (ker pinjenec ni neka sestavina, ki jo imaš vedno v hladilniku, vsaj jaz ne) 😀

Comments are closed.