Mehki pirini buhtlji

Mehki pirini buhtlji

Jesenski in zimski meseci so meni popolni za peko kvašenega peciva. Nič ni boljšega, ko v hiši zadiši po sveže pečenih buhtljih. Mehki pirini buhtlji so narejeni po malenkost spremenjenem receptu za buhtlje, ki sem ga naredila z babičino pomočjo (klik za recept). Navadno moko sem menjala s pirino in uporabila domačo slivovo marmelado. Tako…

Jabolčno-skutne rezine

Jabolčno-skutne rezine

Jabolčno-skutne rezine so ene izmed rezin, ki sem jih pripravila ob zagovoru svoje diplomske naloge. Če bom kdaj zagovarjala magisterij, gotovo ne bom sama pekla peciva, saj mi je pri pripravi šlo prav vse narobe. Kljub vsem težavam pa so bile rezine na koncu dobrega okusa in lepo sočne. Vizualno bodo pa naslednjič takšne, kot…