Mariniran piščanec s pestom in mozzarello

Mariniran piščanec s pestom in mozzarello

Mariniran piščanec s pestom in mozzarello je ena boljših poletnih žar jedi. Lahko bi ga poimenovala tudi piščanec po italijansko, saj vsebuje 3 sestavine, ki mi v spomin takoj prikličejo Italijo- baziliko, mozzarello in paradižnik. Jed je zelo sveža, piščanec pa lepo sočen in polnega okusa, saj sem ga 4 ure marinirala v olivnem oljuRead more

Smetanov kuskus z bučkami in šampinjoni

Smetanov kuskus z bučkami in šampinjoni

Smetanov kuskus z bučkami in šampinjoni je ena izmed jedi, ki me je v zadnjih dneh najbolj navdušila. Kuskus nikoli ni bil med mojimi najljubšimi sestavinami, zato sem ga pripravljala res redko. Zdaj pa sem našla način, kako njegov okus obogatiti, da je sočen, dobrega okusa in da ga z veseljem pojem. Več mojih idejRead more

Marelični cmoki iz krompirjevega testa

Marelični cmoki iz krompirjevega testa

Marelični cmoki iz krompirjevega testa so ena izmed jedi, ki me spominjajo na otroštvo. Mama Ivana jih je namreč delala skoraj vsako poletje. Včasih so bili marelični, spet drugič slivovi. Spomnim se tudi, da mi takrat niso bili kaj preveč všeč … Jih imam pa zato danes toliko raje. Najboljši so mi marelični, sploh čeRead more

Bezgova krema z meto in breskvami

Bezgova krema z meto in breskvami

Bezgova krema z meto in breskvami je še ena lahka in osvežilna sladica. Čeprav poletje ni moj najljubši letni čas, ga vsako leto komaj čakam, ker obožujem pripravo sladic s pridihom poletja. Kot ste lahko že opazili, so mi izredno všeč sveže sladice s sadjem in grškim jogurtom. Več takšnih receptov za sladice v kozarcuRead more

Prosena kaša brez sladkorja z dodatkom jabolk

Prosena kaša brez sladkorja z dodatkom jabolk

Prosena kaša brez sladkorja z dodatkom jabolk je super izbira za zajtrk, malico, večerjo ali sladico. Lahko pa jo jemo tudi za kosilo poleg kakšne bolj krepke juhe oziroma enolončnice. Lahko si jo privoščimo popolnoma brez slabe vesti, saj ne vsebuje nobenega dodanega sladkorja. Jabolka pa lahko po želji nadomestimo tudi s hruškami, breskvami aliRead more

Bezgova torta z jagodami

Bezgova torta z jagodami

Po dolgem času sem pripravila torto z več biskvitnimi plastmi. Bezgova torta z jagodami je zelo sočna in osvežilna, popolna za poletne piknike. Sama priprava ni zahtevna, je pa treba imeti že malo izkušenj, predvsem s peko biskvita. Namesto jagod lahko uporabimo tudi maline, borovnice ali katero drugo sadje, ki nam je všeč v kombinacijiRead more

Metin sirup z bezgom in limono

Metin sirup z bezgom in limono

Metin sirup z bezgom in limono je super za osvežitev v poletni vročini. Jaz ga najraje mešam z vodo ali radensko, dodam veliko ledenih kock, sveže lističe mete in kakšno rezino limone. Še boljši pa mi je v kombinaciji s penino ali pa v sadnih lučkah. Lani sem z bezgovim sirupom pripravila tudi dve lahkiRead more