Preprost vaniljev kolač z jagodami

Preprost vaniljev kolač z jogurtom

Preprost vaniljev kolač z jagodami lahko pripravimo brez uporabe tehtnice in merilnih lončkov. Potrebujemo le veliko jedilno žlico in malo čajno žličko. Lažje skoraj ne more biti, zato je peka tega kolača primerna za vse začetnike. Kolač je sočen, mehek, piko na i pa da okus vanilje. Še več receptov za rezine in biskvitno pecivo najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

Preprost vaniljev kolač z jogurtom

Sladkor- količino sladkorja lahko prilagodimo. Sicer se deset žlic bere veliko, ampak je kolač kar velik. Jaz sem dala 7 žlic, pa so moji domači komentirali, da je malo premalo sladko.

Jogurt- uporabimo lahko grški jogurt ali navaden čvrst jogurt.

Moka- kolač bo uspel tako z belo gladko moko kot tudi s pirino belo.

Sadje- namesto jagod lahko uporabimo maline, borovnice, ribez, breskve … Zmrznjeno sadje obarva kolač in lahko ga tudi razmoči, zaradi česar se kolač ne speče dobro.

Vaniljeva pasta- lahko se jo nadomesti s strokom, ampak glede na cene stroka, je pasta ugodnejša opcija. Izdelana je iz pravega ekstrakta bourbonske vanilije iz Madagaskarja in ima dodana semena vanilje. Naročite jo lahko TUKAJ. Za 10 % popust na Mojačokolada.si (velja na celoten nakup) uporabite kodo SLADICA10.

Vanilijeva pasta

Preprost vaniljev kolač z jagodami:

  • 3 jajca
  • 7-10 žlic sladkorja v prahu
  • 6 žlic grškega jogurta
  • 5 žlic olivnega olja
  • 16 žlic moke
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • limonina lupinica 1 bio limone
  • 3 žličke vaniljeve paste BAM
  • 500-600 g svežih jagod

Postopek priprave:

  1. Jajca stepemo skupaj s sladkorjem v prahu in vaniljevo pasto. Stepamo 3-5 minut, da masa postane svetlejša.
  2. Dodamo grški jogurt, olivno olje in presejano moko pomešano s pecilnim praškom in limonino lupinico. Mešamo do enotne, goste zmesi.
  3. Jagode operemo, očistimo in narežemo na manjše koščke. 200-300 g jih nežno vmešamo v maso.
  4. Podolgovat pekač obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo maso. Po vrhu dodamo še preostale jagode in jih malenkost potlačimo v maso.
  5. Preprost vaniljev kolač z jagodami pečemo približno 40 min na 180 °C. Ohlajenega razrežemo in postrežemo.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

Preprost vaniljev kolač z jogurtom

9 thoughts on “Preprost vaniljev kolač z jagodami

  1. Podilgovat pekac je koliko dolg v tvojem primeru? Sem naredila na 30 cm in je bilo malo prevec jagod..posledicno nekoliko razmocen kolac. Sicer super recept! LpM

    1. Moj je bil dolg okoli 25 cm, če se prav spomnim? 🙂 Jaz sem dala zapisano količino in je bilo v redu, je pa verjetno odvisno tudi od jagod.

  2. Živjo,
    v receptu je 16 žlic moke. Lepo prosim za podatek, koliko je to v gramih. Namreč žlica je lahko polna, zravnana, s kupčkom…
    Bi pa obenem pohvalila vaše recepte, ki sem jih že kar nekaj preizkusila:)
    Hvala lepa in lep pozdrav z Dolenjske

    Mojca

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.