Še več receptov za SLADICE V KOZARCU (za recept kliknite na obarvano ime jedi):

• Črni gozdiček
• Sveža krema z mangom
• Limonini kozarčki z jagodami
• Jagode z raffaello kremo
• Maline z belo čokolado
• Krema s slano karamelo in arašidi
• Oreo kozarčki z malinami

Priprava sladic v kozarcu je res hitra in preprosta, če namesto sadnega pireja uporabimo BAM prelive. Na voljo je več različnih okusov: mango, pasijonka, malina, jagoda, borovnica, kokos, karamela. Vse prelive najdete TUKAJ in na vse velja tudi koda za 10% popust: SLADKO.

Za panna cotto:

• 500 ml sladke smetane
• 2 žlički BAM vaniljeve paste
• 80 g sladkorja v prahu
• 3 lističe želatine
• 150 ml stepene sladke smetane

Potrebujemo še:

• 1 BAM mangov preliv (ali poljuben sadni pire)

1. Sladko smetano, vaniljevo pasto in sladkor damo v kozico ter kuhamo do vretja.
2. Ko zavre, zmanjšamo temperaturo ter smetano ob rahlem vretju kuhamo še  približno 20 minut, da se malo zgosti. Vmes pogosto premešamo.
3. Nato kozico s smetano odstavimo s štedilnika in vanjo vmešamo lističe želatine, ki smo jih prej za 10 minut namočili v mrzlo vodo, da so se zmehčali.
4. Ko se kuhana smetana ohladi do mlačnega, na rahlo umešamo še 150 ml stepene sladke smetane in nežno mešamo do enotne mase.
5. Smetano vlijemo v čiste steklene kozarčke, ki jih damo za najmanj 5 ur (ali čez noč) v hladilnik, da se panna cotta strdi. Nižja kot bo temperatura hladilnika, prej se bo strdila.
6. Na vrh strjene panna cotte dodamo še mangov preliv ter maline in meto za okrasitev.
7. Pred postrežbo naj bo panna cotta z mangom vsaj 20 minut na sobni temperaturi, da se malce zmehča.