Masleni piškoti z brusnicami in pistacijami

Te masleni piškoti so dokaz, da se da tudi iz najlažjega testa narediti čudovite piškote! Uporabila sem masleno testo za katerega potrebujete res samo osnovne sestavine oziroma tiste, ki jih imate skoraj vedno doma. Testo je zelo fino za valjanje, saj se ne oprijema površine. Nujno pa mora biti hladno! Tako namreč dobimo tudi boljši okusRead more

Orehovi rogljički

Orehovi rogljički so narejeni po receptu moje babice, mame Ivane in sem ga našla v njenem kuharskem zvezku. Babica ima tri kuharske zvezke in ko sem jo vprašala, koliko so stari, je odgovorila, da jih ima že vsaj od leta 1964, ko je pekla pecivo za poroko svojega brata. Torej je najstarejši zvezek star vsaj 52 let!Read more

Dan restavracij

V začetku januarja sem dobila povabilo, če bi želela sodelovati na Restaurant day: Culinary Carnival oziroma po slovensko “Dan restavracij”. Ekipa Mačje pite me je povabila preko Instagrama, sklepam da na podlagi fotografij, ki jih tam objavljam. Kaj je Restaurant day? Je globalni dogodek, ki poteka štirikrat letno, ko ljubiteljski kuharji za en dan prostovoljno odprejo svojo restavracijo,Read more

Kurentovanje

Letos sem se prvič udeležila ptujskega Kurentovanja. Na Ptuj smo odšli v nedeljo že zgodaj dopoldne, da bi si zagotovili čim boljše mesto za ogled povorke. Čeprav sem na mrazu stala 5 ur je bilo odlično! Kurentovanje je zagotovo ena izmed stvari, ki bi jo moral, najmanj enkrat v življenju, doživeti vsak Slovenec. Okrašeno staro mestnoRead more

Valentinovi sendviči

Preprosta in božanska valentinova sladica! Za pripravo potrebujete približno 30 minut in samo 6 sestavin. Kombinacija jagod in vanilijeve kreme je TOP! Krema je tako dobra, da bi jo lahko jedel z žlico. Jagode so pa itak moje najljubše sadje. In res je zelo preprosta, tako da jo lahko pripravite vsi, tudi tisti, ki niste najbolj spretniRead more

Kaj je (oz. ni) slovenska kulinarika

in kako o njej veselo blogati? je bil dogodek, ki je potekal v petek, 22. januarja v  Hostlu Trezor. Na njem sta prof. dr. Janez Bogataj in blogerka Urška Fartelj (220 stopinj poševno) predstavila svoj pogled na tradicionalne slovenske jedi, do kje je še smiselno eksperimentirati pri recepturah in prezentaciji, kako tradicionalno jed predstaviti na moderen način inRead more

Zmagovalni recept v reviji Radegunda

Za revijo Radegunda sem izvedela enkrat okoli oktobra. Čisto slučajno sem jo zasledila na Instagramu in še isti teden sem se odpravila v knjigarno Felix in kupila jesensko številko. Nad revijo sem bila navdušena! Zelo všeč mi je njen dizajn, rustikalen videz in papir ter to, da je drugačna od večine ostalih revij. Je maloRead more

Sočen orehov kolač z jabolki

Sočen kolač je prava jesenska poslastica, saj vsebuje orehe in sočna jabolka. Po želji lahko dodate tudi lešnike, hruške in še več dišečih začimb. Promo koda LEANEEN vam pri nakupu v spletni trgovini Začimbe.si prinese brezplačno dostavo. Sestavine (premer pekača 20 cm): * 3-4 jabolka * limonin sok * 120g masla * 120g sladkorja * 2Read more

Mikropivovarna Bevog

Verjetno vas je že veliko slišalo zgodbo o nastanku in uspehu pivovarne Bevog. Jaz sem za njih prvič slišala v oddaji Preverjeno, ko so govorili o tem, da je Slovenec, zaradi komplicirane slovenske birokracije, pivovarno raje postavil v Avstriji. Sedaj pa sem imela priložnost pivovarno tudi obiskati in poskusiti njihovo pivo. Pivovarna se nahaja v Avstriji,Read more

Radovljica

Nikoli si nisem mislila, da je Radovljica tako lepa in zanimiva. Iz Begunj se je izlet nadaljeval v Radovljico. Do sedaj je nisem poznala in prva asociacija ob misli na Radovljico je bila “Kraj, mimo katerega se pelješ na poti do Bleda.” Pa je veliko več kot le to. Ker je bila nedelja sva lahkoRead more

Begunje na Gorenjskem

Že dolgo časa sem si želela obiskati Avsenikov muzej. In prejšnja nedelja je bila kot nalašč za izlet v Begunje na Gorenjskem, saj je ravno takrat potekal tudi Festival Avsenik. Že na parkirišču sem opazila, da ima več kot polovica avtomobilov avstrijske in nemške registrske tablice, nekaj je bilo tudi švicarskih. Ko pa si v muzeju, ugotoviš,Read more

Malinova pita

Nekaj časa nazaj sem naredila odlično malinovo pito. Škoda, da so pri nas doma maline samo enkrat na leto. Recept je mešanica različnih receptov, ki sem jih po svoje prilagodila. Poskušala sem uporabiti tudi čim bolj zdrave sestavine. Čas priprave: 40 minut + 60 min pečenja Sestavine:  Testo: * 400 g pirine moke * 200 g masla (lahko seRead more