Rdeče kuhano vino in ogled prazničnih lučk je zmagovalna decembrska kombinacija. Ko se sprehajaš po praznično okrašenem mestu in se iz stojnic vijejo omamne dišave, se je skoraj nemogoče upreti kozarčku toplega kuhanega vina. Še boljši pa je, ko ga pripravimo sami doma, saj lahko njegov okus popolnoma prilagodimo svojim željam. Več prazničnih receptov najdete TUKAJ.
Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).
Mešanica začimb za kuhano vino
Za pripravo sem tokrat uporabila mešanico začimb za kuhano vino, ki jo najdete v spletni trgovini Začimbe.si. V mešanici se skrivajo same fine sestavine, ki poskrbijo za odličen okus vina: pomarančna lupinica, cimet, limonina lupinica, klinčki, brinove jagode, janež, komarček, janeževa zvezda, vanilja. Mešanico lahko naročite TUKAJ.
S promo kodo LEANEEN lahko v spletni trgovini Začimbe.si nakupujete BREZ POŠTNINE.
Sestavine:
- 500 ml kakovostnega rdeča vina
- sok 2 dveh svežih pomaranč
- 150 ml vode
- 4 žlice sladkorja
- 1 bio limona
- 3-4 žlice mešanice začimb za kuhano vino (pomarančna in limonina lupinica, cimet, klinčki, brinove jagode, janež, komarček, janeževa zvezda, vanilja)
Postopek priprave:
- Rdečemu vinu dodamo sveže iztisnjen sok dve pomaranč, vodo, sladkor, na tanke rezine narezano limono in mešanico začimb za kuhano vino. Količino sladkorja in začimb lahko prilagodimo svojemu okusu.
- Mešanico segrevamo do vretja in ko zavre, zmanjšamo temperaturo in kuhamo še 10-15 minut. Vmes večkrat premešamo.
- Nato rdeče kuhano vino nalijemo v kozarce in postrežemo. Po želji ga prej precedimo, da v njem ni plavajočih začimb.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.
