Moto piškoti so sestavljeni iz svetlega in temnega krhkega piškotnega testa, vmes pa je čokoladna krema oz. čokoladni namaz. Kupljeni moto piškoti so dobri, ampak po tem receptu so pa vrhunski Vsaj meni, ker je domače piškotno testo neprimerljivo boljše od kupljenega. Če želite res dober okus piškotov, potem vam priporočam, da se držite postopkaRead more
Čokopomarančna oz. čokoladno-pomarančna torta je bila naša božična torta. Nastala je po moji ideji oz. receptu za sladico v kozarcu (klik za recept), ki sem jo pripravila v veselem decembru in je bila tudi najbolj brana izmed vseh sladic v kozarcu. V torti Čokopomaranča se prepletajo okusi čokoladne in pomarančne kreme ter čokoladnega biskvita. NajboljRead more
Že odkar pomnim, jemo na zadnji dan leta nadevanega piščanca, ki je vsako leto bolj božanski. Jemo ga le enkrat na leto (letos smo ga zaradi fotografiranja jedli že za martinovo) in jaz celo leto čakam na ta večer. Ko pojem, že komaj čakam naslednje silvestrovo. Verjetno se sprašujete, zakaj ga potem ne jemo večkrat,Read more
Silvestrska penina bo všeč vsem, ki ste naveličani nazdravljanja s klasično penino ali pa vam je le-ta premočna. Sama imam precej rada koktajle, ampak samo tiste, ki niso preveč sladki, saj želim, da se še vedno čuti alkohol (drugače je vseeno, če pijem sok). In takšna je tudi silvestrska penina- malenkost sladka, ampak še vednoRead more
Če še nimate idej, kaj pripraviti za sladico po silvestrski večerji, potem vam predlagam višnje v temni čokoladi. Sladica vam ne bo vzela veliko časa za pripravo in ni preveč zapletena. Lahko pa jo narediti tudi že dan prej in do postrežbe hranite v hladilniku. Zelo pomembno pa je, da izberete kvalitetno in okusno temnoRead more
Čokopomaranča je sladica v kozarcu, ki bo očarala vse, ki imate radi kombinacijo pomaranče in čokolade. Sestavljena je iz dveh plasti čokoladnega biskvita, čokoladne kreme iz mlečne čokolade in mletih lešnikov ter kuhane pomarančne kreme. Odlična kombinacija za hladnejše jesenske in zimske dni, ko imamo na voljo veliko sočnih pomaranč. Pomarančno kremo sem pripravila na enakRead more
Še čisto malo in božični prazniki bodo tukaj! Sedaj je že skoraj skrajni čas, da začnemo razmišljati, kaj bomo podarili našim bližnjim, zato z vami delim moje ideje za sladka praznična darila. V taka darila je vloženega največ truda in ljubezni, pa še zelo uporabna so oziroma se na njih gotovo ne bo nabiral prah.Read more
Risanje z Royal Icing maso je zame prav sproščujoče. Takrat se umirim, prižgem si božično glasbo in uživam. V take piškote je vloženega res veliko truda in predvsem časa. Za vse skupaj sem porabila približno 6 ur- od priprave testa, peke, risanja do pomivanja. Sem pa z mojimi Royal Icing snežinkami, glede na to, daRead more
Babičini krhki masleni piškoti so tako fini, da se stopijo v ustih. Recept je izpeljanka osnovnega recepta, ki je 300 g moke, 200 g masla in 100 g sladkorja v prahu. Lažjega recepta za piškote, ki se lahko izrezujejo z modelčki in okrasijo na vse možne načine, skoraj da ni. Recept je zato primeren zaRead more
Kokosova gnezda so brez peke, hitro pripravljena in slastnega okusa. Spominjajo na rumove kroglice (klik za recept), saj sta tudi tukaj glavni sestavini kokos in Albert piškoti, ampak je postopek priprave malo drugačen, drugačen pa je tudi okus. Sestavine lahko po občutku še malo prilagodite svojemu okusu, torej da povečate količino kokosa in zmanjšate količinoRead more
Kokosovi krhki piškoti so moji najljubši piškoti, od vseh piškotov, ki sem jih spekla v letošnjem decembru. Obožujem kokos in piškote, ki so krhki, te pa so mešanica obojega. Delala sem jih že lani, ampak mi niso uspeli tako kot sem želela, letos pa sem malo spremenila ter izpilila recept in nastali so popolni krhkiRead more
Kakavovi piškoti so popolnoma preprosti za pripravo in zato primerni tudi za začetnike. Mojim piškotom da piko i odličen kakav iz ekološke pridelave, ki je veliko bolj aromatičen kot kakšen cenejši. Svetujem vam, da uporabite katerega izmed bolj kakovostnejših kakavov, saj lahko samo s kakovostnimi sestavinami dobimo kvalitetne in dobre piškote. Bodo pa piškoti prav takoRead more
Lešnikovi piškoti s pomarančo in cimetom so zelo aromatični in njihov vonj že med peko pričara pravo božično vzdušje. Mene zaradi vonja skoraj malo spominjajo na medenjake. Po želji lahko poleg pomarančne lupinice in cimeta dodate tudi kakšne druge božične začimbe. Hladno testo se je meni zelo lepo valjalo, zato so lešnikovi piškoti s pomarančoRead more
Preprosti linški piškoti so klasika, ki se pri nas doma vedno peče za praznovanja rojstnih dni in za božične praznike. Priprava ni zahtevna, testo se lepo valja in izrezuje, zato so primerni tudi za začetnike. Tistim, ki imate že malo več izkušenj s peko piškotov, pa priporočam moj recept za linške piškote (klik za recept),Read more
Ferrero Rocher torta je za vse ljubitelje teh malih čokoladnih kroglic, ovitih v zlate papirčke. V njej se skriva veliko Nutelle in praženih lešnikov. Sama nisem največja ljubiteljica čokoladnih tort, saj imam raje sadne in sveže okuse, ampak ker imam doma kar nekaj čokoholikov, sem se jih končno usmilila in naredila torto po njihovem okusu. NaRead more
Nasvete za peko piškotov sem se odločila zapisati, ker imam s peko veliko izkušenj in verjamem, da bodo nekateri nasveti prišli prav tudi vam. Pa tudi zato, ker sem lani decembra ves čas dobivala ena in ista vprašanja glede peke. Objava je precej dolga, saj je nasvetov kar nekaj. Predvsem ne pozabite prebrati zadnje, 14.Read more
Po tem receptu so orehi tako krhki, da se stopijo v ustih. So eni izmed mojih najljubših piškotov, ki na naših praznovanjih nikoli ne smejo manjkati na pladnju s pecivom. Edina slabost orehov je, da priprava vzame precej časa, saj je treba napolniti vsak modelček posebej. Drugače pa niso zahtevni, samo moramo biti previdni, koRead more
Orehovi krapki so eni izmed tistih piškotov, ki na naših praznovanjih nikoli ne manjkajo. Vsi imamo zelo radi orehe, zato so te piškoti idealni, saj so sestavljeni iz krhkega orehovega piškota, na vrhu pa je še slasten orehov nadev. Meni so najboljši, ko so še topli in je nadev čisto mehek. Orehovi krapki niso mojeRead more
Jaz sem že začela razmišljati o božični peki. Vem, malo hitro, ampak božični čas je moj najljubši čas v letu. Obožujem planiranje božične peke in samo peko piškotov. Da bom lažje dočaka decembrsko peko sem že zdaj pripravila recept za čisto preproste piškote. Mehki kokosovi piškoti so primerni za začetnike in so narejeni en, dva,Read more
Brizgane piškote ponavadi pečem samo po babičinem receptu, saj so njeni daleč najboljši. Tokrat pa sem se lotila še kakavovih, ki so ravno prav krhki, da se stopijo v ustih. Kakavovi brizgani piškoti so hitro narejeni, saj nam ni potrebno vsakega piškota posebej izrezovati iz testa. Potrebujemo samo testomat ali pa dresirno vrečko z nastavkom. Sestavine za kakavoveRead more
Na blogu so manjkali še orehovi piškoti, ki se lahko izrezujejo z modelčki, zato sedaj z vami delim še ta recept. Izdelava ni zahtevna, okus pa je tako kot pri vseh orehovih sladicah izvrsten! Po dva skupaj sem zlepila z jagodno marmelado oz. s kokosovo lino lado. Obe kombinaciji sta odlični. Ker imamo pri nasRead more
Samo še dvakrat gremo spat in je božič! Od začetka novembra sem komaj čakala božične praznike, potem pa sem imela zadnja dva tedna toliko dela, da je šlo božično vzdušje kar malo mimo mene… Si bom naslednji teden vzela malo več časa zase in vse nadoknadila. 🙂 Včeraj sem bila na dolgo pričakovani delavnici božičnih cake popsovRead more
Še ena ideja za okraševanje piškotov z beljakovo glazuro- temni piškoti z Royal Icing-om. Kot vidite čudovito zgleda tudi s temnimi piškoti. Taka okrasitev vzame precej manj časa, saj ni potrebno prekrivati celotnega piškota pa še čas sušenja se skrajša za nekaj ur. Preden se lotite priprave mase Royal Icing vam priporočam, da si preberete objavoRead more
Takoj za breskvicami so moji najljubši piškoti lincerji oziroma linški piškoti. In ta recept je res noro dober! Te linški piškoti so tako krhki, da se kar stopijo v ustih. So pa malo težji za izdelavo, tako da niso ravno primerni za začetnike, ampak za tiste, ki že imate nekaj izkušenj s peko. Težji paRead more
Pri nas obožujemo rumove kroglice! Vedno jih delam takrat, ko moram na hitro narediti kakšno pecivo, pa nimam na razpolago veliko časa. Fino je, ker so brez peke, ne rabimo pomivati modelčkov in vedno lepo uspejo, ker so tako preproste. Zato sem jih tudi izbrala za tretjo idejo za sladka darila. Naredite jih lahko začetniki vRead more
Katera začimba je tista, ki jo najprej povežete z božičnimi piškoti? Pri meni je to zagotovo cimet, zato dišeči cimetovi piškoti med prazniki ne smejo manjkati na mizi. Piškoti prav neverjetno dišijo. Tudi več kot teden dni kasneje. Do sedaj sem vedno govorila, da je najlažje delati s testom za preproste maslene piškote, ker se zelo lepoRead more
Včeraj sem objavila recept in moje nasvete za pripravo mase za okraševanje z imenom Royal Icing, danes pa delim še eno preprosto okrasitev. Objavo si lahko prebereš TUKAJ. Če se ti zdi oblivanje in risanje po piškotih zahtevno in zamudno delo, potem bo današnja ideja idealna zate. Piškoti so okrašeni veliko hitreje, prihraniš lahko kar nekajRead more
Royal Icing je najboljša masa za okraševanje piškotov. Recept je povsem preprost, ampak priprava takih piškotov zahteva nekaj vaje in truda, zato da ugotovimo, kdaj je masa ravno prav gosta in primerna za okraševanje. Na moje božične piškote z Royal Icing sem res ponosna, saj sem jih delala prvič in sem vanje vložila kar nekaj urRead more
Letos sem že sredi oktobra dobila zamisel za božično torto. Želela sem, da je enostavna in hitro narejena, saj nam ob pripravi božične večerje velikokrat zmanjka časa za sladico. Mora biti brez peke, saj bo pečica zasedena s peko mesa. Sveža in “lahka”, ker potem, ko se fino najem večerje, nikakor ne morem pojesti še kosa nasitneRead more
Čokoladni so preteklost, saj so kokosovi razpokančki veliko boljši! Vsaj po mojem mnenju, ker imam raje sladice s kokosom kot s čokolado. Spekla jih je mami, ki je recept že dolgo nazaj dobila od svoje sodelavke. Priprava je precej enostavna, ampak se je vseeno potrebno natančno držati recepture, saj so razpokančki (vsaj po mojem mnenju) zelo “delikatni” piškoti inRead more
