Riba pečena v škrniclju

Riba pečena v škrniclju

Riba pečena v škrniclju je odlična, meni veliko boljša kot pečena samo na peki papirju v pečici. V škrniclju se namreč vsi sokovi in okusi pomešajo med seboj in lepo prepojijo. Tako riba kot zelenjava sta veliko boljšega okusa. Za prilogo sem uporabila mlad krompir, bučko in češnjev paradižnik. Po želji lahko uporabite tudi kajRead more

Brusketa s šampinjoni in sirom

Brusketa s šampinjoni in sirom

Brusketa s šampinjoni in sirom je odlična tako za prigrizek na zabavi ali pikniku, kot tudi za predjed. Priprava nam vzame zelo malo časa, okus pa je odličen. Le kdo bi se branil maslenega kruhka s slastnim gobovim nadevom in sirom? Pri pripravi šampinjonov sem uporabila začimbe Taste, ki so brez gluten in primerne tudiRead more

2. Mala šola vina

Mala šola vina

Na prvo aprilsko soboto smo se kulinarični blogerji ponovno zbrali v Goriških Brdih, na že drugi Mali šoli vina, ki jo organizira Klet Brda. Tako kot lani smo imeli tudi letos srečo z vremenom, saj je bil čudovit sončen dan in Brda so meni najlepša ravno v spomladanskih mesecih. Verjetno mi ni treba posebej poudarjati,Read more

Mini jagodne tortice z belo čokolado

Mini jagodne tortice

Mini jagodne tortice z belo čokolado so ena izmed bolj prikupnih sladic za valentinovo. Vsaj meni. Lahko pa jih naredimo tudi za druge priložnosti, kot so recimo rojstni dnevi, kjer vsakemu gostu pripravimo eno. Le kdo ne bi bil vesel tako luštne mini tortice? Priprava ni preveč zahtevna, ampak je vseeno potrebne nekaj natančnosti inRead more

Spajanje vina s kulinariko v Goriških Brdih

Bila je čudovita sončna sobota, ko smo se kulinarični blogerji odpeljali v Goriška Brda- meni enega izmed najlepših kotičkov Slovenije. Iz Kleti Brda so nas namreč povabili na strokovno-zabavno odkrivanje spajanja vina s kulinariko. Tja sem odšla brez velik pričakovanj, domov pa prišla popolnoma navdušena, saj je bil res lep dan. Pridobili smo veliko novegaRead more

Pravljična Goriška Brda

“Pravljična pokrajina, ugnezdena na pol poti med Alpami in Jadranom, z obiljem lepot, zanimivosti in doživetij.” Takšen je opis Brd na spletni strani in z njim se popolnoma strinjam. Brda so prečudovit delček Slovenije v katerega se zaljubiš na prvi pogled. Na eni strani opazuješ gore, na drugi seže pogled vse do morja, vmes pa pravljičnaRead more