Višnjeve mileram rezine so združitev mojih treh priljubljenih receptov. Recepta za sočne skutine kocke (klik za recept), mileram rezine (klik za recept) ter mojo višnjevo torto (klik za recept). Z združitvijo so nastale so okusne in zelo sočne rezine! To je popolna sladica za prihajajoče piknike, saj je mileram krema dovolj kompaktna, da zdrži tudiRead more
Ferrero Rocher v kozarcu je hitro pripravljena sladica, ki bo očarala vse ljubitelje teh čokoladnih pralin. Največ časa vzame praženje lešnikov, ampak to je nujno, če želimo iz njih privabiti dišečo aromo in dati sladici v kozarcu tisto piko na i in se čim bolj približati Ferrero Rocher okusu. Medtem ko se lešniki pražijo, lahkoRead more
Vanilijeva krema z jagodami je sladica v kozarcu primerna za katerikoli letni čas, saj lahko za pripravimo uporabimo tako sveže kot zmrznjene jagode. Sladica je sestavljena iz domače vanilijeve kreme, ki je meni stokrat boljša kot vse kupljene kreme in tudi priprava ne vzame ravno veliko časa. Na dnu pa je okusen jagodni pire. SladicoRead more
Pečena prosena kaša s sadjem je delo moje mami in jo največkrat jemo ob nedeljah popoldne. Skupaj s svežim sadjem ali kompotom je odlična sladica, super se prileže ob kakšni bolj krepki juhi, ker pa je pečena prosena kaša zelo dobra tudi hladna, jo lahko jemo tudi naslednji dan za zajtrk ali pa jo vzamemRead more
Popolna sladica v kozarcu za prihajajoče toplejše dni. Panna cotta z jagodnim pirejem je osvežilna, preprosta za pripravo in zaradi postrani plasti malo drugačnega in bolj atraktivnega videza. Panna cotta je klasična italijanska sladica in njeno ime v dobesednem prevodu pomeni “kuhana smetana”. Sama sem poleg za več svežine dodala še jagodni pire, ki jeRead more
Kokosova gnezda so brez peke, hitro pripravljena in slastnega okusa. Spominjajo na rumove kroglice (klik za recept), saj sta tudi tukaj glavni sestavini kokos in Albert piškoti, ampak je postopek priprave malo drugačen, drugačen pa je tudi okus. Sestavine lahko po občutku še malo prilagodite svojemu okusu, torej da povečate količino kokosa in zmanjšate količinoRead more
Najbolj osvežilne poletne sladice so narejene iz jogurta z dodatkom sadje. Še bolje je, če uporabimo grški jogurt, ki ima bolj kremasto teksturo. In taka je tudi osvežilna krema iz grškega jogurta z borovnicami~ lahka, sveža, poletna, popolna za vroče poletje. V kremo sem dala minimalno količino sladkorja,tako da če imate radi sladko, potem dodajteRead more
Lahko bi jih poimenovala tudi vanilijeve rolice, ampak sem se odločila, da bodo kar šamrole z vanilijevo kremo, čeprav so brez šama. Zakaj so brez šama? Ker mi okus beljakove kreme ni všeč in imam raje vanilijevo. Delala sem jih prvič in mislila, da je priprava mačji kašelj. Listnato testo samo naviješ na tulce, spečeš, nabrizgašRead more
Sem velika ljubiteljica dobrih vin, predvsem belih in Slovenci imamo res veliko izbiro vrhunskih in kakovostnih vin. Obožujem pa tudi jagode, ki so moj najljubši sadež. In kaj je boljšega kot jagode, ki so se macerirale v sladkem vinu. Vino jim doda prav poseben okus in neko dodano vrednost. V kombinaciji z moussom iz grškegaRead more
Nekaj dni nazaj sem objavila recept za božansko sladico v kozarcu (klik za recept), katero sem opisala kot preplet nežne sladkobe bele čokolade in rahle kislosti malin. Mene je okus čisto navdušil, saj pri sladicah obožujem sladko-kislo kombinacijo. Ravno zato sem jo morala nujno pripraviti še v obliki torte. Tukaj so okusi še boljši, šeRead more
Že nekaj let zapored ne morem rojstnega dneva praznovati tako kot se spodobi. Praznujem namreč v začetku junija, ko je začetek izpitnega obdobja. Še prej, v srednji šoli, pa je bil to čas zaključevanja ocen in mature. Zato sem tako kot lani, ko sem pripravila jagodni cheesecake (klik za recept), tudi letos naredila sladico v kozarcu.Read more
Breskove rezine z grškim jogurtom so idealne za tople poletne dni! So osvežilne in ne vzamejo veliko časa za pripravo. Če jih pripravite za piknik, vam zagotavljam, da bodo pravi hit! Preizkušeno zdržijo tudi višje temperature. Ampak v senci, ne direktno izpostavljene soncu. Seveda pa so najboljše takrat, ko jih vzamete iz hladilnika in soRead more
Junij je mesec češenj. Ko sem bila mlajša, sem jih vsako leto rabutala z bratrancem in prijateljico. No, bolj sem stala pod češnjo in jedla. Včasih tudi tiste, ki so bile že rahlo sparjene. Posledice pa niso bile ravno prijetne… Imam pa na te čase res lepe spomine. Cele dneve smo se podili po dvorišču,Read more
Le kdo ne mara navihančkov? Vanilijevi, čokoladni, skutini, s sadjem ali brez- prav vsi so dobri. Pa tako preprosti za pripravo, da se jih lahko loti čisto vsak. Porabiti sem morala listnato testo in eno pločevinko breskovega kompota, ki mi je ostala od priprave breskove torte z jogurtom, zato sem dokupila samo še skuto in se lotilaRead more
Kokosova bajadera bo všeč vsem, ki obožujete kombinacijo čokolada + kokos. Ni zahtevna za pripravo, je brez peke in veliko se je nareže, zato je super poleg peciva za večje zabave. Ta recept ima mami zapisan v svojem zvezku z recepti in ga uporabljamo že vsaj 15 let. Če se ne motim je zelo podoben zapisan tudiRead more
Puhaste ameriške palačinke s tekočo Nutello ne zahtevajo nekega posebnega opisa, saj so že fotografije same po sebi dovolj zgovorne. Sladica, ki očara vse ljubitelje Nutelle in palačink. Še meni so bile noro dobre pa Nutelle sploh ne maram. Ja, prav ste prebrali. Nikoli si je nisem mazala na kruh, niti na palačinke, raje imam sadno kot nutellinoRead more
Ne morem verjeti, da sem miške prvič delala šele lani. Niti se ne spomnim, da bi jih kdaj prej pekli doma, saj je mama za pusta vedno delala flancate. Prvič sem jih poskusila šele 4 leta nazaj v Zagrebu, na božičnem sejmu. Sedaj so t.i. fritule obvezne ob vsakem decembrskem obisku hrvaške prestolnice. Miške so velikoRead more
Ko enkrat znaš narediti lep biskvit, je rolada res ena hitra in preprosta sladica. Orehova rolada s kislo smetano pa je ena izmed boljših in pripravljena iz samo 4 sestavin. Pri nas jo vedno dela mami in tudi ta je njeno delo. Res je fina in zaradi kisle smetane tudi precej “sveža”. V hladilniku jo lahko hranimo vsaj 4Read more
Le kdo ne mara čokoladnih muffinov s čokoladno kremo? Muffini za čokoholike bodo zagotovo navdušili vse ljubitelje čokolade. Priprava ni težka, zato jih lahko spečejo tudi vsi začetniki. Po želji lahko na vrh dodate hitro pripravljeno čokoladno kremo, jih oblijete s čokolado, posujete z lešniki in kokosom… Možnosti je nešteto. Sestavine za čokoladne muffineRead more
Končno sem ugotovila kako narediti ježke, da so taki kot v slaščičarnah. Najprej sem razmišljala, da bi jih naredila z enakimi sestavinami kot rumove kroglice, ampak potem bi bili čisto preveč nasitni. Nekateri jih delajo z biskvitom, vendar se to meni ne da, ker bi vzelo preveč časa, da bi šla peči še biskvit. No, potemRead more
Še zadnji recept, ki mi je ostal od poletja. Nekaj tednov nazaj sem objavila recept za mileram torto (klik za recept) in ker je bila zelo dobra sem jo naredila še kot sladico v kozarcu. Prednost torte v kozarcu je, da je hitreje narejena, saj se krema strdi v dobri uri, poleg tega pa si lahko brez skrbi, če boRead more
Mille-feuille oziroma po slovensko “tisoč lističev” je francoska slaščica katere točen izvor naj bi bil neznan. Tradicionalno je pripravljena iz treh plasti listnatega testa, med katerimi sta dve plasti vanilijeve kreme, vrhnja plast testa pa je posuta s sladkorjem v prahu. V bistvu je mille-feuille zelo podoben naši kremšniti. Mille-feuille sem pripravila že poleti in je noroRead more
Še ena zelo osvežilna in hitro narejena sladica v kozarcu~ skutna krema s sadjem. Krema je pripravljena v 5 minutah, na dno pa lahko dodate katerokoli sadje, ki ga imate v doma. Jaz sem naredila z ananasom, zelo dobro pa je tudi z breskvami in marelicami. Ostale ideje za sladice v kozarcu si lahko ogledate TUKAJ. Sestavine za skutinoRead more
Zagotovo najbolj znan šmorn v Sloveniji je definitivno jezerškov šmorn. Prvič sem ga poskusila na Odpri kuhni, ko sem v dolgi vrsti stala kar nekaj minut, da sem prišla do svoje porcije. Splačalo se je. Šmorn je precej drugačen od tistega, ki sem ga vajena. Doma je puhast in mehek, Jezerškov pa je precej bolj “zbit”Read more
Krema z lino lado in maceriranimi jagodami me je čisto navdušila! Recept sem pripravila po svojem okusu in je čisto preprost, končni rezultat pa je B O Ž A N S K I ! Nežna krema narejena iz Lino lade z okusom kokosa, za podlago zdrobljeni piškoti, na vrhu, za piko na i, pa jagodeRead more
Panna cotta je narejena v kombinaciji bele čokolade in malin. Te dve sestavini se odlično se dopolnjujeta in okus je več kot odličen. Panna cotta je sveža, kremasta, ravno prav sladka, piko na i pa doda rahlo kisla malinova omaka. Panna cotta je italijanska slaščica, ki v dobesednem prevodu pomeni “kuhana smetana”. Pripravljena je iz kuhane sladkeRead more
