Preproste kokosove rezine s savoiardi in jagodičjem
Ena izmed najpreprostejših sladic, čeprav na prvi pogled morda ne izgleda tako. Preproste kokosove rezine s savoiardi in jagodičjem so narejene v dobrih 30 minutah (odvisno od količine). Sestavljene so iz dveh savoiardov (to so piškoti za tiramisu), med katerima je kokosova krema, vse skupaj pa je namočeno v mleko in povaljano v kokos. Na vrhu je nabrizgana kokosova krema in sveže jagodičje. TUKAJ je na voljo še več receptov za preproste sladice.
Preproste kokosove rezine s savoiardi in jagodičjem
Ena izmed najpreprostejših sladic, čeprav na prvi pogled morda ne izgleda tako. Preproste kokosove rezine s savoiardi in jagodičjem so narejene v dobrih 30 minutah (odvisno od količine). Sestavljene so iz dveh savoiardov (to so piškoti za tiramisu), med katerima je kokosova krema, vse skupaj pa je namočeno v mleko in povaljano v kokos. Na vrhu je nabrizgana kokosova krema in sveže jagodičje. TUKAJ je na voljo še več receptov za preproste sladice.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Za pripravo sem uporabila sestavine iz trgovine Spar.
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za kokosovo kremo:
- 500 g sira mascarpone
- 150 g kokosovega namaza
- 1 – 3 žlice sladkorja v prahu
- 50 – 100 ml sladke smetane
Potrebujemo še:
- 20 piškotov savoiardi
- 200 ml mleka
- 6 – 8 žlic nastrganega kokosa
- sveže jagodičje
POSTOPEK PRIPRAVE
Za kokosovo kremo:
- Mascarpone stepemo skupaj s kokosovim namazom in sladkorjem. Količino sladkorja prilagodimo svojemu okusu, saj je odvisna od tega, kateri namaz uporabimo.
- Nato v kremo na rahlo z lopatko vmešamo še stepeno sladko smetano. Dodamo je toliko, da dobimo kremo, ki je ravno prav kompaktna za brizganje.
- Kokosovo kremo nadevamo v brizgalno vrečko z nastavkom.
Za sestavljanje sladice:
- Za lažjo pripravo je TUKAJ na voljo tudi krajši video s postopkom priprave.
- Mleko segrejemo, da je toplo in ga prelijemo v manjši globok krožnik.
- V drugi manjši globok krožnik stresemo nastrgan kokos.
- Na prvi piškot nabrizgamo kokosovo kremo in ga prekrijemo z drugim piškotom, tako da se sprimeta skupaj.
- Piškota z vseh strani namočimo v toplo mleko, da se zmehčata.
- Iz mleka ju prestavimo v drugi krožnik in ju z vseh strani povaljamo v nastrganem kokosu.
- Na koncu na vrh nabrizgamo še kokosovo kremo in dodamo sveže jagodičje.
- Preproste kokosove rezine s savoiardi in jagodičjem je najbolje čez noč shraniti v hladilnik in jih postreči naslednji dan, zato da se vse skupaj malce prepoji, zmehča in okusi lepše povežejo.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
Recept z oglasnim sporočilom za Spar Slovenija d.o.o.
