Mlečne pletenke s skuto

Mlečne pletenice s skuto

Mlečne pletenke s skuto so najbolj mehke in puhaste pletenice, ki sem jih naredila do zdaj. So nadgradnja klasičnih pletenic, za katere recept najdete TUKAJ. Z vsakim novim receptom se trudim, da svoje kvašeno testo še bolj izpopolnim. Dodatek skute je zagotovo ena boljših potez, saj tako mehkega in okusnega testa še nisem naredila. JeRead more

Orehove prepletenke

Orehove prepletenke

Orehove prepletenke so preprostejša različica klasične orehove potice. So enako okusne, skoraj še boljše, saj je testo še bolj rahlo in puhasto, priprava pa veliko lažja, saj skoraj vedno uspejo. Le mojega postopka se je treba natančno držati. Poleg tega pa so tudi malo drugačne, bolj posebne, da ni vedno samo klasika. Več mojih velikonočnihRead more

Velikonočna prata

Velikonočna prata

Velikonočna prata je odlična tradicionalna jed, ki naj bi izhajala iz gorenjskega konca, ampak jo pripravljajo tudi drugod po Sloveniji. Narejena je zelo podobno kot kruhova štruca oz. kruhovi cmoki in je super ideja tudi za takrat, ko moramo porabiti star kruh in ne le za velikonočne praznike. Glavne sestavine so star bel kruh, prekajen svinjskiRead more

Pirina pletenica s šunko in hrenom

Pirina pletenica s šunko in hrenom

Malo drugačna in ne ravno tradicionalna velikonočna jed. Pletenice so narejene s pirino moko, premazane s hrenovim namazom s smetano in obložene s šunko. Namesto šunke lahko uporabimo tudi prekajen svinjski vrat in namesto hrenovega namaza mlečni namaz s smetano. Če delate točno po mojem receptu, bodo pirine pletenice prišle zelo mehke, ampak morate mesitiRead more

Šunka v testu

Šunka v testu

Šunka v testu je ena izmed jedi, ki nikakor ne sme manjkati na mizi obloženi z velikonočnimi jedmi. Poleg slastne orehove potice po receptu mame Ivane (klik za recept) je to moja najljubša velikonočna jed. Šunka v testu je najboljša takrat, ko je še rahlo topla in je testo še čisto mehko ter šunka zeloRead more