Lešnikova gnezda

Lešnikova gnezda

Lešnikova gnezda so pripravljena brez peke in zelo enostavna, tako da se jih lahko lotijo tudi začetnik. Poleg tega pa so primerna tudi za pripravo z otroki. Če pa imate raje kokos, pa si poglejte tudi recept za kokosova gnezda (klik za recept).

Za pripravo sem uporabila moj najljubši čokoladno-lešnikov namaz by Mojačokolada.si, ki vsebuje več kot 50 % piemontskih lešnikov z zaščiteno geografsko označbo. Tako je dober, da se ga boste lotili kar z žlico in ga bo za lešnikova gnezda verjetno zmanjkalo. Lahko ga kupite TUKAJ in z uporabo kode COKOLADA10 pridobite še 10% popust.

Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). 

 

Lešnikova gnezda

Lešnikova gnezda

S promokodo COKOLADA10 imate 10% popusta na celoten nakup pri Mojačokolada.si! 

Lešnikova gnezda

Postopek priprave lešnikovih gnezd:

  1. V kozico damo vodo, sladkor, maslo in temno čokolado.
  2. Kuhamo na zmernem ognju, da se sestavine raztopijo in da vse skupaj malo povre.
  3. Odstavimo s štedilnika in vmešamo maslene piškote in mlete lešnike.
  4. Mešamo dokler ne dobimo enotne zmesi in se sestavine ne povežejo med seboj.
  5. Količino suhih sestavin po občutku prilagodimo, da masa ni niti pregosta niti preredka.
  6. Maso postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in malenkost strdi.
  7. Nato se z rahlo vlažnimi rokami lotimo oblikovanja kroglic.
  8. Kroglice povaljamo v lešniki in na sredino naredimo luknjo.
  9. Luknjo lahko naredimo s prstom, držalom kuhalnice, mini merilno žličko, …
  10. Na koncu v luknjo s pomočjo dekorirne vrečke in nastavka nabrizgamo čokoladno-lešnikov namaz.
  11. Lešnikova gnezda hranimo v hladilniku ali mrzlem prostoru.

Recepte lahko spremljate z všečkanjem FB strani Leaneen ali na Instagramu.

 

Lešnikova gnezda

Mogoče vas zanima tudi: