Čokoladno-bučne kroglice

Čokoladno-bučne kroglice so preplet treh sestavin, ki skupaj tvorijo slastno kombinacijo. Čokoladni namaz, bučna semena in bučno olje poskrbijo za malo drugačno in zelo okusno sladico. Priprava je preprosta, količine pa lahko prilagodite svojemu okusu. Glavno je, da se kroglice lepo oblikujejo. Še ena odlična kombinacija bučnih semen in olja je skupaj z vaniljevim sladoledom. Postopek priprave najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).

Za pripravo sem kot ponavadi uporabila moj najljubši čokoladno-lešnikov namaz by Mojačokolada.si. Namaz je brez dodanih maščob in vsebuje kar 50% praženih lešnikov, ki imajo zaščiteno geografsko označbo. Kupite ga lahko TUKAJ.

S kodo SLADICA10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.

Pomembno je tudi, da za pripravo čokoladno-bučnih kroglic uporabimo kvalitetno hladno stiskano bučno olje. V Sloveniji imajo kar nekaj oljarn, ki delajo vrhunsko bučno olje, zato izberite olje enega izmed domačih proizvajalcev.

Čokoladno-bučne kroglice:

• 200 g mletih maslenih piškotov
• 50 g mletih bučnih semen
• 5 žlic kvalitetnega bučnega olja
• 125 g masla
• 4 žlice čokoladno-lešnikovega namaza
• mleta bučna semena za posip

Postopek priprave:

1. Maslene piškote zmešamo skupaj z mletimi bučnimi semeni, dodamo bučno olje, maslo sobne temperature narezano na koščke in čokoladni namaz.
2. Z rokami mešamo, da se vse sestavine povežejo med seboj in da dobimo enotno maso.
3. Če se nam masa zdi premokra, dodamo še malo mletih maslenih piškotov ali bučnih semen. Če se nam zdi presuha, dodamo še malo masla.
4. Za okoli 3 ure jo postavimo v hladilnik, saj bomo iz ohlajene mase lažje oblikovali kroglice.
5. Oblikujemo kroglice in jih povaljamo v mletih bučnih semenih.
6. Čokoladno-bučne kroglice lahko v hladilniku hranimo približno 3 dni.

Opomba: Če imate cela bučna semena, jih preprosto zmeljite.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.