Speculaas sladica z vaniljo in hruškami

Speculaas sladica z vaniljo in hruškami

Speculaas sladica z vaniljo in hruškami združuje same fine okuse. Je sveža, lahka, ravno prav sadna in sočna. Sestavlja jo bogata vaniljeva krema z dodatkom ruma in mascarponeja, dišeče hruške in speculaas piškoti. Kombinacija je precej praznična, zato je ta sladica v kozarcu idealna za božično ali novoletno sladico. Več mojih prazničnih sladic najdete TUKAJ.Read more

Mehke cimetove rolice

Mehke cimetove rolice

Mehke cimetove rolice so puhaste kot oblaček. Na ta svoj recept sem prav ponosna, saj so mi že v prvo uspele popolne. Recept za kvašeno testo je skoraj enako kot za potico (klik za recept), le da sem naredila še malo mehkejšega, da so na koncu rolice še bolj mehke in puhaste. Moje recepte lahkoRead more

Božična karamelna torta

Božična karamelna torta

Božična karamelna torta vam bo s svojim okusom takoj pričarala praznično vzdušje. Dno torte je namreč narejeno iz speculaas piškotov, ki so meni sinonim za božične piškote. Krema ima bogat mlečno-karamelni okus, saj je narejena z Dulce de leche. Na vrhu pa je jabolčni nadev, ki z začimbami in rahlo kislim priokusom poskrbi za čudovitoRead more

Cimetova mileram torta s hruškami

Cimetova mileram torta s hruškami

Cimetova mileram torta s hruškami je pri nas doma navdušila! Okus cimeta, milerama in hrušk se je tako lepo povezal, da je bil končni okus res vrhunski. Torta je zaradi milerama in hrušk zelo sveža, cimet že kliče po prihajajočih božičnih praznikih, krhko testo pa da s svojo strukturo piko na i. Si želite pogledatiRead more

Ameriški piškoti s koščki čokolade

Ameriški piškoti s koščki čokolade

Ameriški piškoti s koščki čokolade so na zunaj rahlo hrustljavi, znotraj pa zelo čokoladni in z rahlim karamelnim priokusom. Ko jih boste enkrat poskusili, jih ne boste nikoli več kupili v trgovini. Je pa fino imeti malo izkušenj s peko piškotov, da nastanejo res popolni. Ampak brez skrbi, priprava nikakor ni zelo zahtevna. Več mojihRead more

Božični kruh Stollen

Božični kruh Stollen

Božični kruh Stollen je tradicionalna nemška božična sladica. Omamno dišeč božični kruh narejen s pirino moko, mandlji, suhim in kandiranim sadjem, ki mu nekateri dodajo tudi marcipan. Odlična sladica, ki ne sme manjkati na božičnem meniju. Večina ga pripravlja s kvasom, jaz pa sem uporabila kar pecilni prašek. Tekstura ni podobna klasičnemu kruhu, ampak jeRead more

Višnje v temni čokoladi

Višnje v temni čokoladi

Če še nimate idej, kaj pripraviti za sladico po silvestrski večerji, potem vam predlagam višnje v temni čokoladi. Sladica vam ne bo vzela veliko časa za pripravo in ni preveč zapletena. Lahko pa jo narediti tudi že dan prej in do postrežbe hranite v hladilniku. Zelo pomembno pa je, da izberete kvalitetno in okusno temnoRead more

Dišeči cimetovi piškoti

Katera začimba je tista, ki jo najprej povežete z božičnimi piškoti? Pri meni je to zagotovo cimet, zato dišeči cimetovi piškoti med prazniki ne smejo manjkati na mizi. Piškoti prav neverjetno dišijo. Tudi več kot teden dni kasneje. Do sedaj sem vedno govorila, da je najlažje delati s testom za preproste maslene piškote, ker se zelo lepoRead more

[Sladka darila]: Čokoladni grižljajčki

Sladka praznična darila

Če imate doma “odvečne” čokoladne Miklavže ali Božičke, potem so čokoladni grižljajčki odlična ideja, kako jih porabiti. Za pripravo potrebujemo zelo malo sestavin, so hitro narejeni, lepo izgledajo in so nekaj drugačnega. Če ne upoštevam hlajenja, so pripravljeni v 30 minutah, uporabimo pa lahko katerokoli čokolado, oreščke in suho sadje. Čokoladni grižljajčki so lahko tudi zeloRead more