Praženi mandlji
Praženi mandlji s svojim aromatični vonjem vedno pričarajo praznično vzdušje. Ko jih pražimo, kuhinjo preplavi sladkoben vonj po cimetu in takrat je čas, da prižgemo božično glasbo in med mešanjem še malo zaplešem. Povem vam, da boste takoj imeli lepši in prijetnejši dan! Priprava je preprosta, traja okoli 30 minut in je primerna tudi za vse začetnike v pripravi slaščic. TUKAJ najdete še več receptov za praznične sladice.
Praženi mandlji
Praženi mandlji s svojim aromatični vonjem vedno pričarajo praznično vzdušje. Ko jih pražimo, kuhinjo preplavi sladkoben vonj po cimetu in takrat je čas, da prižgemo božično glasbo in med mešanjem še malo zaplešem. Povem vam, da boste takoj imeli lepši in prijetnejši dan! Priprava je preprosta, traja okoli 30 minut in je primerna tudi za vse začetnike v pripravi slaščic. TUKAJ najdete še več receptov za praznične sladice.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za sladice z dišečimi začimbami (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
- 160 g kristalnega sladkorja
- 3 vrečke vaniljevega sladkorja Dolcela
- 1 žlička cimeta
- 120 ml vode
- 250 g mandljev
POSTOPEK PRIPRAVE
- V kozico dodamo bel kristalni in vaniljev sladkor, cimet in vodo. Mešanico kuhamo do vretja in zraven ves čas mešamo.
- Ko zavre, dodamo mandlje in vse skupaj na srednji temperaturi, da rahlo brbota, kuhamo približno 20 do 25 minut. Med kuhanjem moramo nujno ves čas mešati.
- Najprej se bo mešanica spremenila v gost sirup, ko pa bo izhlapela vsa voda, bo tekstura podobna mivki, sladkor pa se bo oprijel mandljev.
- Pripravljene pražene mandlje razporedimo pa papirju za peko, da se malce ohladijo. Nato sledi sladkanje!
DODATNI NASVETI
- Po želji lahko poleg vaniljevega sladkorja in cimeta dodamo še druge dišeče božične začimbe.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB strani Leaneen ali na Instagramu.
Pozdravljena,
zanima me kako dolgo jih lahko hranimo?
Pozdravljeni, teden dni zagotovo oziroma tudi dlje.
Pozdravljeni 🙂
Pražene mandlje bi naredila kot dodatek k aperitivu za poroko 130 ljudi in me posledično zanima, kaksno količino praženih mabdljev bi morala narediti?
Najlepša hvala za odgovor 🙂
Pozdravljeni, če sem iskrena, pojma nimam. 🙂 Jaz bi na vašem mestu razmislila, približno koliko mandljev poje ena oseba in to številko množila s številom gostov. Zraven pa je treba razmisliti ali bo še kaj drugega sladkega/slanega na voljo, ker to vse vpliva na količino.