Jabolčni kozarčki s speculaas piškoti
Če nimate veliko časa za pripravo praznične sladice, potem bodo jabolčni kozarčki s speculaas piškoti odlična izbira. Priprava je hitra in preprosta, brez kakšnih posebnih sestavin. Kaj pa je najbolj fino? Vedno uspe oziroma je zelo malo možnosti, da bi šlo pri pripravi karkoli narobe. TUKAJ najdete še več receptov za praznične sladice.
Jabolčni kozarčki s speculaas piškoti
Če nimate veliko časa za pripravo praznične sladice, potem bodo jabolčni kozarčki s speculaas piškoti odlična izbira. Priprava je hitra in preprosta, brez kakšnih posebnih sestavin. Kaj pa je najbolj fino? Vedno uspe oziroma je zelo malo možnosti, da bi šlo pri pripravi karkoli narobe. TUKAJ najdete še več receptov za praznične sladice.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
Še več receptov za SLADICE Z JABOLKI (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Za pripravo dišečih jabolk sem uporabila sladkor s pravo buorbonsko vaniljo in mešanico začimb Štrudelj & Pita. V mešanici so naslednje začimbe: cimet, sladkor, piment, ingver, kardamom in burbonska vanilija. Še več odličnih začimbnih mešanic najdete TUKAJ, s kodo LEANEEN15 pa imate 15% popust na celoten nakup (velja na neznižane izdelke).
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za piškotno dno:
- 140 g speculaas piškotov
- 20 g mletih orehov
- 40 g masla
Za sočna jabolka:
- 3 večja jabolka
- 1 žlica masla
- 20 g BAM vaniljevega sladkorja
- 1/2 žličke BAM začimbne mešanice Štrudelj & Pita
Za mascarpone kremo z grškim jogurtom:
- 200 g mascarponeja
- 4 – 5 žlic grškega jogurta
- 10 g BAM vaniljevega sladkorja
- 20 – 40 g sladkorja v prahu
- 100 – 150 ml sladke smetane
POSTOPEK PRIPRAVE
Za piškotno dno:
- Speculaas piškote zmeljemo v drobtine in jih pomešamo z mletimi orehi.
- Dodamo stopljeno maslo in vse skupaj zmešamo v enotno maso.
- Piškotno maso enakomerno razporedimo po dnu kozarčkov.
Za sočna jabolka:
- Jabolka olupimo in jih narežemo na majhne kocke.
- V kozici stopimo maslo in dodamo jabolčne kocke, vaniljev sladkor in začimbe. Količino začimb prilagodimo svojemu okusu.
- Jabolka pražimo tako dolgo, da se zmehčajo, ampak še vedno ostanejo čvrsta.
Za mascarpone kremo z grškim jogurtom:
- Mascarpone stepemo z grškim jogurtom in sladkorjem. Količino sladkorja prilagodimo svojemu okusu.
- Nato z lopatko na rahlo vmešamo stepeno sladko smetano. Nežno mešamo do enotne kreme.
- Kremo nadevamo v brizgalno vrečko s kovinskim nastavkom.
- Po piškotnem dnu najprej razporedimo jabolka in nato nabrizgamo kremo. Sledi še ena plast jabolk in še ena plast kreme.
- Jabolčni kozarčki s speculaas piškoti so nato pripravljeni za postrežbo.
DODATNI NASVETI
- Po želji lahko mlete orehe izpustimo in jih nadomestimo z enako količino piškotov.
- Jabolka lahko nadomestimo s hruškami.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
