Nekaj dni nazaj sem bila na predstavitvi novega kremnega likerja Baileys Chocolat Luxe, ki me je popolnoma očaral. Novi Baileys je razkošna mešanica belgijske čokolade, irskega viskija in smetane. Ne pretiravam, ampak je res božanskega okusa. Prijateljica, ki sem jo povabila s seboj, je rekla, da boljših sladic še ni jedla.
Ker me je Baileys popolnoma “zasvojil” sem morala še isti teden pripraviti neko sladico z Baileys kremo. Odločila sem se, da kremo nabrizgam v mini košarice iz vaflja, za piko na i pa dodam malino. Minimalistično, enostavno in noro dobro!
Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).
Sestavine so napisane po občutku, tako da jih lahko dodajate po svojem okusu, dokler ne dobite tiste “ta prave” kreme.
Sestavine za mini košarice z Baileys kremo:
- 5 žlic mascarpone sira
- 2 žlici stepene sladke smetane
- sladkor v prahu + vanilijev sladkor
- nekaj žlic kremnega likerja Baileys Chocolat Luxe
- košarice iz vaflja
- sveže maline
Postopek priprave mini košaric z Baileys kremo (za 15 košaric):
- Mascarpone s pomočjo električnega mešalnika zmešamo s sladkorjem, ki ga dodamo po svojem okusu. Približno eno veliko žlico.
- Dodamo še stepeno sladko smetano in vse skupaj zmešamo v enotno zmes.
- Na koncu po žlicah dodajamo še Baileys. Pazite, da krema ne bo grenka.
- Baileys kremo damo za približno 2 uri v hladilnik, kjer se bo še dodatno strdila.
- Nato kremo nabrizgamo v košarice ter dodamo maline.
Nasvet:
- Košarice iz vaflja zelo hitro postanejo mehke, zato priporočam, da jih ne polnite več kot en dan prej.
- Napolnjene lahko nekaj dni hranimo v hladilniku.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.
