Še več receptov za KRHKE KOŠARICE S KREMO (za recept kliknite na obarvano ime jedi):

• Bounty krhke košarice
• Snickers krhke košarice
• Kinder Bueno krhke košarice
• Čokoladne košarice s sadjem
• Schwarzwaldske krhke košarice
• Krhke košarice z raffaello kremo
• Čokoladne košarice z likerjem Baileys
• Košarice z limonino kremo in jagodičjem
• Krhke košarice z jagodami in belo čokolado
• Krhke košarice z limonino kremo in meringo

Za pripravo pistacijeve kreme sem uporabila BAM pistacijev namaz, ki je na voljo TUKAJ. Namaz je božanskega okusa, tako da obstaja nevarnost, da ga na žlico pojemo že pred pripravo kreme. Poleg odličnega okusa je namaz tudi zelo kremen oziroma lepo mazljiv, zato je idealen za pripravo krem v kombinaciji z mascarponejem. S kodo LEANEEN lahko pri Mojačokolada.si izkoristite 15% popust na vse neznižane izdelke.

Za premaz:

• 30 – 50 g BAM bele čokolade v kapljicah

Za pistacijevo polnilo:

• 50 g oluščenih pistacij brez ovoja
• 20 g masla

Za malinovo polnilo:

• 200 g malin
• 1 žlica sladkorja
• 1 listič želatine

Za pistacijevo kremo: 

• 250 g mascarponeja
• 180 – 200 g BAM pistacijevega namaza

Potrebujemo še:

• 16 krhkih košaric

Za premaz:

1. Čokoladne kapljice stopimo nad paro, nato pa s stopljeno čokolado premažemo notranjost krhkih košaric.
2. Za približno 30 minut jih damo v hladilnik, da se čokoladni premaz strdi.

Za pistacijevo polnilo:

1. Pistacije, ki naj bodo brez rjavega ovoja, zmeljemo in jih zmešamo skupaj s stopljenim maslom, da dobimo enotno maso.
2. Maso enakomerno nadevamo na dno krhkih košaric.

Za malinovo polnilo:

1. Maline damo skupaj s sladkorjem v kozico in jih segrevamo, da se zmehčajo.
2. Zmehčane maline z vilicami malo potlačimo, da nimamo večjih kosov.
3. Želatino namočimo v mrzlo vodo, da se zmehča, nato pa jo vmešamo k toplim malinam.
4. Maline ohladimo, nato pa jih enakomerno nadevamo prek pistacijevega polnila.
5. Košarice damo za približno 1 uro v hladilnik, da se malinovo polnilo vsaj malo strdi.

Za pistacijevo kremo: 

1. Mascarpone stepemo s pistacijevim namazom, da dobimo ravno prav kompaktno kremo za brizganje.
2. Nadevamo jo v brizgalno vrečko s kovinskim nastavkom in nabrizgamo v košarice, prek malinovega polnila.
3. Kremo lahko po vrhu posujemo s sesekljanimi pistacijami.
4. Pistacijeve krhke košarice z malinami so nato pripravljene za postrežbo in sladkanje.

• Krhke košarice lahko kupimo že narejene in si tako precej olajšamo pripravo. Na voljo so v slaščičarskih trgovinah. Lahko pa jih pripravimo tudi sami, s pomočjo malih modelčkov za pite, po receptu za krhko testo (klik za recept).

Recept z oglasnim sporočilom za Mojačokolada.si.