Bounty čokoladice so narejene ekspresno hitro, samo iz 3 sestavin, okus pa je skoraj identičen originalnim. Do zdaj je to po okusu in tudi vizualno najboljši približek originalnim Bounty čokoladicam. Najboljše pa je to, da je tako malo dela in so zato primerne tudi za začetnike ali pripravo z otroki. Če imate radi kokos vam bo gotovo všeč tudi moja Raffaello torta (klik za recept).
Nasvet za še hitrejšo pripravo
Po želji lahko obliko spremenite in naredite v obliki kock, kar bo še lažje in bolj preprosto. Svetujem, da daste v pekač peki papir, nato vanj potlačite kokosovo maso in za nekaj ur postavite v hladilnik. Ko je dobro ohlajeno, odstranite iz pekača in narežite na kvadratke ali pravokotnike. ena izmed opcij je tudi oblika kroglic. Tako prihranite nekaj časa, saj ni potrebno oblikovati vsake bounty čokoladice posebej.
Kondenzirano mleko
Vem, da je to malo bolj “neznana” sestavina, ampak ne se “ustrašiti” uporabe kondenziranega mleka. Jaz sem uporabila kondenzirano mleko v pločevinki (lahko tudi v tubi) znamke Nestlé, ki se ga kupi v večjih trgovinah, kot je Spar, Leclerc (v majhnem Mercatorju ga skoraj gotovo nimajo). Res priporočam Nestlé, ker je dovolj gost in ravno pravi za pripravo Bounty čokoladic.
Kondenzirano mleko je zgoščeno mleko, iz katerega je bila odstranjena voda in dodan sladkor. Načeloma se ga da pripraviti tudi doma, saj je to mleko + sladkor. Jaz ga še nisem in zato tudi ne vem, če pride primerno gost, da se potem Bounty lepo oblikuje.
Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).
Količina sestavin je za približno 10 bounty čokoladic.
Sestavine za bounty čokoladice:
- 200 g kokosove moke (običajne in ne fino mlete)
- 200 g kondenziranega mleka znamke Nestlé (je dovolj gosto in najbolj primerno za pripravo)
- 250 g mlečne čokolade
Postopek priprave bounty čokoladic:
- Kokosovo moko zmešamo s kondenziranim mlekom.
- Ravno prava zmes je tista, ki se lepo oblikuje. Če se preveč paca dodamo še malo kokosa, če se nam zdi presuha pa malo kondenziranega mleka. Ampak načeloma so napisane količine sestavin ravno pravo razmerje.
- Maso oblikujemo v obliko bounty čokoladic. Jaz sem svoje tehtala, tako da so bile vse težke točno 40 g.
- Za nekaj ur ali pa kar čez noč jih damo v hladilnik, da se strdijo in da jih bomo lažje oblivali s čokolado.
- Mlečno čokolado stopimo nad paro in nato z njo oblijemo bounty čokoladice.
- Najlažje je, če damo čokolado v manjšo, višjo skledo in jih nato namakamo notri s pomočjo vilic in žlice. Bounty držim z vilico, nato pa toliko časa tresem, da odteče vsa odvečna čokolada. Za pomoč si poglejte kakšen video na YouTube, saj je tam najmanj sto posnetkov priprave Bounty čokoladic.
- Ko je čokolada še topla, na vrhu naredimo značilen vzorec originalnih bounty čokoladk.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.
Pozdravljeni, zanima me kje kupite nestlejevo kondenzirano mleko.
Hvala!
Živjo.
Ravno danes ga je mož kupil v Elecrercu Ljubljana – zraven mleka v prahu.
Živjo! 🙂 Leclerc ali Interspar.