Pečene breskve z vanilijo

Pečene breskve z vanilijo

Ko želite naredite hitro in preprosto poletno sladico, bodo pečene breskve z vanilijo prava izbira. Za pripravo moramo izbrati res zelo sočne sveže breskve in dober vanilijev sladoled. Sama sem izbrala sladoled Leone. Ste vedeli, da je narejen v Sloveniji, v okolici Ajdovščine v Vipavski dolini? Sama sem to izvedela šele letos. Za še boljši okus pa lahko breskve polijemo ali na hitro maceriramo v sladkem belem vinu (npr. muškat). Pečene breskve z vanilijo nujno postrežemo še tople skupaj z mrzlim sladoledom.

Več receptov za poletne sladice s sladoled najdete TUKAJ.

 

Pečene breskve z vanilijo

Pečene breskve z vanilijo

Pečene breskve z vanilijo:

  • 5 svežih sočnih breskev
  • 5 maslenih piškotov
  • 1 vanilijev strok
  • 2 žlici kristalnega sladkorja
  • citronski timijan
  • vanilijev sladoled Leone

Postopek priprave:

  1. Breskve operemo, prerežemo na pol ter odstranimo koščice.
  2. Vanilijev strok prerežemo na pol, iz njega izdolbemo semena ter jih zmešamo skupaj s kristalnim sladkorjem.
  3. Razpolovljene breskve razporedimo po pekaču in jih posujemo z vanilijevim saldkorjem ter lističi citronskega timijana.
  4. Pečemo jih 20-30 minut na 180°C. Postati morajo popolnoma mehke in sladkor mora rahlo karamelizirati.
  5. Pečene breskve postrežemo še tople skupaj z vanilijevim sladoledom Leone ter zdrobljenimi maslenimi piškoti.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.

 

Pečene breskve z vanilijo

Summary
recipe image
Recipe Name
Pečene breskve z vanilijo
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.