Kinder Country v kozarcu

Kinder Country v kozarcu je narejen po vzoru istoimenskih čokoladic. Preprosta sladica v kozarcu, ki je zelo čokoladna in hrustljava. Tako kot v čokoladici je tudi tukaj ekspandiran riž oblit s čokolado. Sledi krema z belo čokolado in crispyji ter krema z mlečno čokolado.

Priprava ni zahtevna, zato je Kinder Country v kozarcu primeren tudi za začetnike. Več mojih receptov za preproste in okusne sladice v kozarcu najdete TUKAJ.

Moje recepte lahko spremljate tudi na mojem INSTAGRAM profilu (klik, klik).

Hrustljavo pa ni samo dno iz ekspandiranega riža. Tudi v beli kremi se skrivajo majhni crispyji, ki so sestavljeni iz piškota ter obliti z vrhunsko belo BAM čokolado. Kupite jih lahko TUKAJ.

Crispyji se v kremi ne zmehčajo (vsaj ne v prvih dveh dneh), tako da so super za vse sladice, kjer želimo malo dodatne hrustljavosti. Na voljo so crispyji obliti s temno, mlečno, belo in zlato čokolado ter mešanica crispjev. Celotno ponudbo BAM izdelkov najdete na povezavi: https://bit.ly/2Tp5vLs

S kodo SLADICA10 imate pri nakupu na Mojačokolada.si 10% popust na celoten nakup.

Čokoladni riž:

• 20 g ekspandiranega riža
• 50 g mlečne čokolade BAM
• 80 ml sladke smetane

Postopek priprave čokoladnega riža:

1. Smetano segrevamo do vretja, nato z njo prelijemo čokoladne kapljice in mešamo, da se vsa čokolada raztopi.
2. Dodamo ji ekspandiran riž in dobro premešamo.
3. Ekspandiran riž oblit s čokolado nadevamo na dno kozarcev.
4. Za okoli eno uro jih damo v hladilnik, da se čokolada strdi.

Bela krema:

• 100 g mascarponeja
• 150 g bele čokolade BAM
• 150 ml sladke smetane
• 60 g belih čokoladnih crispyjev BAM

Postopek priprave:

1. Stopljeno belo čokolado zmešamo skupaj z mascarponejem.
2. Nato narahlo z lopatko primešamo še stepeno sladko smetano in bele crispyje, ki bodo poskrbeli za hrustljavost.
3. Nežno mešamo dokler nimamo enotne kreme.
4. Nadevamo jo v kozarce in damo za dobro uro v hladilnik, da se malo strdi.

Mlečna krema:

• 80 g mlečne čokolade BAM
• 120 ml sladke smetane

Postopek priprave mlečne kreme:

1. Sladko smetano segrevamo do vretja in preden zavre, jo odstavimo s štedilnika in z njo prelijemo čokoladne kapljice.
2. Pustimo minuto, nato pa mešamo, da se čokolada popolnoma stopi.
3. Čez noč jo damo v hladilnik in naslednji dan zmiksamo do kremaste strukture.
4. Kremo nadevamo v dekorirno vrečko s kovinskim nastavkom in jo nabrizgamo na vrh strjene bele kreme.
5. Kinder Country v kozarcu je nato pripravljen za serviranje.

Dodatni nasvet:

• Celoten postopek priprave lahko pospešimo, če posamezne plasti ohlajamo v zamrzovalniku in ne v hladilniku. Čas hlajenja se na ta način precej skrajša. Pazimo samo, da nam plasti ne zamrznejo.

Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem FB Leaneen ali na Instagramu.