Še več receptov za JABOLČNE SLADICE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):

• Vaniljeva torta z jabolki in orehovim biskvitom
• Kremna vaniljeva torta s pekan orehi
• Sočne jabolčne rezine s pudingom
• Jogurtova torta z jabolki in orehi
• Jesenska pita s skuto in jabolki
• Jabolčne potratne rezine
• Krhke jabolčne rezine

Philips Airfryer Combi XXL

Za peko tokrat nisem uporabila pečice, ampak novi Philips Airfryer Combi XXL. Zame je to “Ferrari med airfyerji”, saj ima sondo za peko mesa, programe za samodejno pripravo, posodo s prostornino 8,3 l … Lahko pa ga povežemo tudi s telefonom in peko spremljamo kar prek telefona, da ne rabimo biti ves čas zraven. Več informacij je na voljo TUKAJ.

Airfryer uporabljam že dobri dve leti (imam že prejšnji model Philipsovega Airfryerja) in v moji kuhinji je postal skoraj nepogrešljiv. V njem pripravljam od krompirčka, piščanca, lososa, do žemljic in rogljičkov za dopeko. Zame je največja prednost, v primerjavi s pečico, da je priprava v airfryerju veliko hitrejša. Pečico je namreč treba predhodno ogreti, airfryer pa samo prižgeš in takoj začne peči.

Za jabolčne obročke:

• 2 večji jabolki
• 2 žlici kristalnega sladkorja
• 1 žlička cimeta
• 1 zavitek listnatega testa v roli

Za premaz:

• 1 jajce velikosti S
• 2 žlici mleka

1. Za lažjo pripravo je TUKAJ na voljo postopek priprave v video obliki.
2. Jabolki olupimo in odrežemo konce. Narežemo ju na približno 1 cm debele kolobarje. Sredino vsakega jabolčnega kolobarja izrežemo (z okroglim modelčkom za piškote ali nastavkom za brizganje), da odstranimo peščišče in dobimo luknjo.
3. Kristalni sladkor pomešamo s cimetom in v mešanici z obeh strani povaljamo jabolčne kolobarje.
4. Listnato testo razvijemo in narežemo na približno 1 cm široke trakove. Trakove ovijemo okoli jabolčnih kolobarjev.
5. Jabolka ovita z listnatim testom premažemo z razžvrkljanim jajcem pomešanim z mlekom.
6. Previdno jih preložimo v košaro airfryerja in pečemo približno 14 do 15 minut na 180 °C.
7. Ko so jabolčni obročki z listnatim testom pečeni, jih po želji posujemo še s sladkorjem v prahu.

• Če jabolčne obročke pečemo v pečici, jih pečemo približno 25 minut na 180 °C oziroma dokler se ne obarvajo svetlo rjavo.
• Po želji lahko postopek priprave malce spremenimo in jabolčnih kolobarjev ne povaljamo v mešanici sladkorja in cimeta, temveč to mešanico posujemo po listnatem testu, potem ko ga premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Recept je nastal v sodelovanju s Philips Slovenija.