Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami
Malo bolj posebni piškoti, drugačni kot klasični. Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami bodo razveselili predvsem čokoholike. Gre za dva brownie piškota, med katerima je krema iz mlečne čokolade in višnjev džem. Po želji se višnjev džem lahko zamenja z ribezovo ali malinovo marmelado. TUKAJ si lahko pogledate še več receptov za čokoladne sladice.
Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami
Malo bolj posebni piškoti, drugačni kot klasični. Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami bodo razveselili predvsem čokoholike. Gre za dva brownie piškota, med katerima je krema iz mlečne čokolade in višnjev džem. Po želji se višnjev džem lahko zamenja z ribezovo ali malinovo marmelado. TUKAJ si lahko pogledate še več receptov za čokoladne sladice.
Moje recepte lahko spremljate tudi na Instagramu (klik, klik)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-1-of-6.jpg)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-6-of-6.jpg)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-1-of-6.jpg)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-6-of-6.jpg)
Še več receptov za PIŠKOTE (za recept kliknite na obarvano ime jedi):
Za pripravo kreme sem uporabila BAM mlečno čokolado, ki je na voljo TUKAJ, v spletni trgovini Mojačokolada.si. Njihovo čokolado uporabljam že več let in jo zelo priporočam, ker je kakovostna in okusna. Poleg tega je v obliki čokoladnih kapljic, ki se lepše in hitreje raztopijo. Če za pripravo kreme uporabite čokolado v tablici, jo morate prej narezati oziroma sesekljati.
![BAM mlečna čokolada BAM mlečna čokolada](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-snickers-piskoti-Leaneen-recept-14-of-14.jpg)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-2-of-6.jpg)
![BAM mlečna čokolada BAM mlečna čokolada](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-snickers-piskoti-Leaneen-recept-14-of-14.jpg)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-2-of-6.jpg)
TEŽAVNOST
KOLIČINA
ČAS PRIPRAVE
SESTAVINE
Za brownie piškote:
- 80 g masla
- 350 g BAM temne čokolade
- 3 jajca velikosti L
- 150 g kristalnega sladkorja
- 130 g rjavega sladkorja (Light Muscovado)
- 1 žlička BAM vaniljeve paste
- 150 g bele gladke moke
- 15 g BAM kakava v prahu
- 6 g pecilnega praška
- 1 ščep soli
Za nadev:
- 180 ml sladke smetane
- 250 g BAM mlečne čokolade v kapljicah
- višnjev džem
POSTOPEK PRIPRAVE
Za brownie piškote:
- Natančen postopek priprave si lahko preberete TUKAJ.
Za nadev:
- Sladko smetano segrevamo do vretja, nato pa jo odstavimo s štedilnika in z njo prelijemo čokoladne kapljice.
- Počakamo 10 sekund, nato pa z metlico mešamo, da se vsa čokolada stopi in dobimo enotno maso.
- Pokrijemo jo z živilsko folijo in damo čez noč v hladilnik, da se strdi in ohladi.
- Naslednji dan jo stepemo z ročnim električnim mešalnikom, da postane kremasta.
- Čokoladno kremo nadevamo v brizgalno vrečko s kovinskim nastavkom.
- Nabrizgamo jo v krogu, po robu brownie piškota, na sredino pa dodamo žličko višnjevega džema.
- Na vrh dodamo drugo polovico piškota in rahlo stisnemo, da se piškot in krema sprimeta.
- Postopek ponovimo še pri ostalih piškotih, dokler ne porabimo celotne kreme.
- Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami so takoj pripravljeni za sladkanje.
DODATNI NASVETI
- Namesto višnjeve marmelade lahko uporabite tudi malinovo ali ribezovo.
- Piškote lahko hranimo od 4 do 5 dni v hladilniku.
Nove recepte lahko spremljate z všečkanjem moje FB Leaneen ali na Instagramu.
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-4-of-6.jpg)
![Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept Brownie piškoti s čokoladno kremo in višnjami Leaneen recept](https://leaneen.com/wp-content/uploads/2023/11/Brownie-piskoti-s-cokoladno-kremo-in-visnjami-Leaneen-recept-4-of-6.jpg)
Recept je pripravljen v sodelovanju z Mojačokolada.si.