Čokoladna rolada z lešniki

Čokoladna rolada z lešniki

Rolade so mi do zdaj povzročale kar nekaj težav, saj mi večkrat niso uspele tako kot sem si zamislila, ampak čokoladna rolada z lešniki je uspela popolno. Čokoladen biskvit je bil ravno prav mehek, krema je božanska, saj je narejena z mojim najljubšim čokoladno-lešnikovim namazom by Mojačokolada.si, za piko na i, pa sem dodala šeRead more

Rožičeva potica po receptu mame Ivane

Rožičeva potica po receptu mame Ivane

Rožičeva potica po receptu mame Ivane je moja prva, čisto samostojna potica. Kljub temu, da mi ni uspela popolno, sem nanjo ponosna. Lani sva skupaj z mamo Ivano delali orehovo potico (klik za recept), ki je požela ogromno navdušenja, zato sem se odločila, da letos pripravim še rožičevo, prav tako po njenem receptu. Pri nasRead more

Vanilijevi kolački z jagodno kremo

Vanilijevi kolački z jagodno kremo

Vanilijevi kolački z jagodno kremo oziroma cupcakes so sestavljeni iz vanilijevega biskvita in kreme, ki je kombinacija bele čokolade in jagodnega pireja. Po tem receptu pridejo najbolj mehki kolački, ki so na vrhu precej ravni, zato so idealni za brizganje kreme. Po želji lahko jagode menjate z malinami ali pa pripravite čokoladno kremo. Da jeRead more

Potratne rezine

Potratne rezine

Potratne rezine so enako dobre, če ne boljše od potratne potice. Pa še njihova priprava je precej preprostejša in hitrejša. To je ena izmed tistih sladic, ko poješ en kos, pa potem še enega, si že pri tretjem in še kar ne moreš nehati jesti. Odlične so, ker so sočne in kombinacija skute ter orehovRead more

Cheesecake z aronijo

Cheesecake z aronijo

Cheesecake z aronijo je ena mojih manj redilnih sladic v kozarcu. Ker je glavna sestavina super živilo aronija, eden izmed najmočnejših poznanih antioksidantov, sem želela, da je sladica malenkost bolj lahka in brez dodanega sladkorja, zato je slajena z medom. Moje recepte lahko spremljate tudi na INSTAGRAM profilu (klik, klik). Že poznate aronijo? Ima zeloRead more

Čokoladna babka

Čokoladna babka

Čokoladna babka je mehka, puhasta in slastno diši po čokoladi. Ko sem jo dala za poskusiti mami Ivani, moji babici, je rekla, da je boljša kot katerakoli potica. Če mama to reče, potem je res dobra. K odličnemu okusu pripomore tudi čokoladno-lešnikov namaz by Mojačokolada.si, ki vsebuje več kot 50 % lešnikov. Za primerjavo, NutellaRead more

Karamelna sladica v kozarcu

Karamelna sladica v kozarcu

Karamelna sladica v kozarcu je pri nas doma požela val navdušenja. Moji domači so preizkusili že toliko mojih sladic, da so postali že kar malo izbirčni, zato so tiste sladice, ki povzročijo navdušenje, res okusne. Priprava je čisto preprosta, saj sem jo popolnoma prilagodila začetnikom ter karamelno kremo pripravila z novim Dolcelinim pudingom Toffee. ZaRead more

Trojna čokolada v kozarcu

Trojna čokolada v kozarcu

Trojna čokolada v kozarcu je narejena po mojem receptu, ki navdušuje čokoholike. Trojna čokoladna torta (klik za recept) je namreč med najbolj branimi tortami na moji strani, zato si je zaslužila še preprostejšo različico v kozarčku. Priprava je preprosta, potrebujemo zelo malo sestavin, tekstura trojne čokolade v kozarcu je zelo kremna, okus pa božanski. MojeRead more

20-minutna gobova omaka z rezanci

20-minutna gobova omaka z rezanci

20-minutna gobova omaka z rezanci je moja rešitev takrat, ko nimam veliko časa za kuhanje, ampak si res želim pojesti nekaj dobrega. Priprava je otročje lahka in se je lahko lotijo tudi tisti, ki nimajo veliko izkušenj s kuhanje. Okus pa je božanski! Vsaj meni, ker obožujem testenine in gobe na tisoč in en način.Read more

Nutellina torta z malinami

Nutellina torta z malinami

Nutellina torta z malinami predstavlja popolno kombinacijo čokoladno-sadnega okusa.  Čokoladnemu biskvitu in čokoladni kremi, sem za svežino dodala malinovo kremo s svežimi malinami in malinov žele. Nastala je čokoladno-sadna torta, ki navduši vse! Tako ljubitelje čokoladnih kot tudi sadnih tort. Za pripravo ni preveč zahtevna, vseeno pa si je treba vzeti nekaj več časa in tudiRead more

Lešnikova gnezda

Lešnikova gnezda

Lešnikova gnezda so pripravljena brez peke in zelo enostavna, tako da se jih lahko lotijo tudi začetnik. Poleg tega pa so primerna tudi za pripravo z otroki. Če pa imate raje kokos, pa si poglejte tudi recept za kokosova gnezda (klik za recept). Za pripravo sem uporabila moj najljubši čokoladno-lešnikov namaz by Mojačokolada.si, ki vsebuje večRead more

Puhast šmorn

Puhast šmorn

Puhast šmorn je najboljši posut s sladkorjem in z dodatkom domače malinove marmelade.  Ali pa z jabočno čežano. Pa tudi s toplo omako iz gozdnih sadežev je super. Da ne govorim o čokoladni omaki! Da zaključim, puhast šmorn je božanski že sam po sebi, dodatki pa ga naredijo vrhunskega. Sploh če je pečen v litoželezniRead more

Pustni krofi

Pustni krofi

Peka slaščic mi gre kar dobro od rok, pustni krofi pa so vedno znova velik izziv. Menim, da je za lepe krofe potrebna samo vaja, vaja in še enkrat vaja. In sama bom morala še precej vaditi, da bodo res popolni. Okusni so pa že zdaj. Recept za pustne krofe je kombinacija babičinih receptov za kvašeneRead more

Krompir in zelenjava iz pečice

Krompir in zelenjava iz pečice

Ko ne vemo, kakšno prilogo pripraviti na hitro, potem sta krompir in zelenjava iz pečice super rešitev. Takšna priloga se dobro poda poleg pečene ribe, zrezkov in tudi omake. Meni paše skoraj povsod in si jo pripravim najmanj enkrat tedensko. In ne boste verjeli, ampak do lanskega leta nisem marala niti cvetače niti brokolija. ZdajRead more

Lešnikova krema z jagodami v kozarcu

Lešnikova krema z jagodami

Ideja za hitro narejeno sladico v kozarcu, ki vas bo očarala. Lešnikova krema z jagodami v kozarcu je preprosto božanska! Piškotno dno z lešniki, se neverjetno dobro dopolnjuje z lešnikovo kremo in svežimi jagodami. Postopek priprave je čisto preprost in za pripravo potrebujemo le nekaj sestavin. Po želji lahko koščke jagod dodate tudi med kremoRead more

Cvetačna juha s krompirjem

Cvetačna juha s krompirjem

Cvetačna juha s krompirjem je ena mojih najljubših kremnih juh, takoj za porovo juho Preprosta za pripravo, odličnega okusa in paše v vseh letnih časih. Najprej smo jo delali samo s cvetačo, ampak mi je bil okus kljub začimbam premalo izrazit in dolgočasen. Krompir pa je vse skupaj zelo izboljšal in obogatil. Zapisane količine so približne,Read more

Listnati srčki z jagodno in čokoladno kremo

Listnati srčki z jagodno in čokoladno kremo

Listnati srčki z jagodno in čokoladno kremo so idelani za prihajajoč praznik zaljubljencev. Moji recept za valentinove srčke (klik za recept) je že tretje leto zapored prava “uspešnica”, zato sem pripravila še en preprost valentinov recept, ki vsebuje listnato testo in kremo. Priprava ni zahtevna in se je lahko lotijo tudi začetniki. Sama sem uporabilaRead more

Preprosta čokoladna torta z malinami

Preprosta čokoladna torta z malinami

Čokoladna torta z malinami je precej preprosta in po moje primerna tudi za začetnike. Potrebno je samo dosledno slediti mojim navodilom. Na dnu je sočen čokoladen biskvit, sledi čisto preprosta čokoladna krema, v notranjosti pa se za svežino skriva sladko-kisel malinov žele. Po želji si lahko delo tudi poenostavite in namesto čokoladnega biskvita pripravite piškotnoRead more

Čokoladne testenine z malinami in čokolado

Čokoladne testenine z malinami in čokolado

Čokoladne testenine z malinami in čokolado so nekaj novega, drugačnega in predvsem nevsakdanjega. Ko želimo svoje goste malo presenetiti s sladico, so čokoladne testenine prava izbira. Jaz sem naredila okusno kuhano vanilijevo-čokoladno kremo, za malo svežine sem dodala rahlo kisel malinov pire, na vrh pa sem dala čokoladne testenine, ki sem jih posula z dišečimiRead more

Ričet ali ješprenj

Ričet ali ješprenj

Priznam, da sem glede jedi na žlico precej izbirčna, ampak ričet po maminem receptu je pa naravnost vrhunski! Še posebej zato, ker nikoli ne skopari z mesom. Ponavadi ričet skuha v 5-litrski posodi, zato ga imamo vsaj za dvakrat. Brez problema lahko ohlajen ričet tudi zamrznemo, saj ohrani svoj odličen okus. Ko ga pogrevamo, dodamo samo še maloRead more

Grška torta s cimetom in pomarančo

Grška torta s cimetom in pomarančo

Grška torta s cimetom in pomarančo je zaradi svojih okusov popolna za jesensko-zimski čas. V njej se prepletata okus cimeta in pomaranče, grški jogurt pa torto naredi zelo lahko in svežo. Jaz sem jo naredila za silvestrovo, zato je tudi dekoracija povsem preprosta, saj sem dodala samo kresničke. Po vsakem kosu posebej pa moramo prelitiRead more

Jaffa cake popsi

Jaffa cake popsi

Jaffa cake popsi sicer niso najbolj podobni jaffa piškotom, so pa skoraj enakega okusa kot jaffa rezine To je eden mojih najbolj branih receptov za rezine (klik za recept), zato sem jih morala pretvoriti še v obliko cake popsov. Priprava ni lahka, vzame ogromno časa in potrebnega je veliko truda. Sploh zato, ker so krogliceRead more

Limonina skutna torta

Limonina skutna torta

Limonina skutna torta je ena izmed tort, ki zahteva najmanj časa za pripravo. Postopek priprave ne vzame več kot 30 minut, ostalo delo pa opravi pečica. Limonina skutna torta je prirejena po receptu za trikrat pečene skutine rezine (klik za recept), ki so ene izmed boljših. Piškotno dno sem izboljšala z dodatkom ameriških kukijev s čokoladoRead more

Pica polžki

Pica polžki

Če se kdaj povabite k meni na obisk, vas bom skoraj zagotovo postregla s pica polžki. To je najhitreje pripravljen prigrizek in nisem še spoznala človeka, ki mu pica polžki ne bi bili všeč. Za pripravo potrebujemo zelo malo sestavin ter 5 minut časa, saj ostalo delo opravi pečica. Možnih kombinacij pa je nešteto! TokratRead more

Pirini huzarski krapki z rumovo marmelado

Pirini huzarski krapki z rumovo marmelado

Pirini huzarski krapki z rumovo marmelado je moj najboljši recept za piškote v letu 2018. Piškoti so res čisto preprosti za pripravo, primerni tudi za peko z otroki. Okus je fantastičen zaradi kombinacije pirine polnozrnate moke in orehov. Za piko na i pa je na vrhu marelična marmelada z rumom, ki lepo zaokroži celoten okusRead more

Novoletni prigrizki

Novoletni prigrizki

Novoletni prigrizki so ena izmed mojih ljubših idej za postrežbo gostov. Priprava je preprosta in ne vzame veliko časa, končni izgled pa je zelo vabljiv. So pa novoletni prigrizki super za vsa druženja v letu in ne samo za novoletna. Za pripravo potrebujemo le kakšno lepšo podolgovato ali okroglo leseno desko, različne sire, delikatesne mesnine, oreščke,Read more

Zimska kolesa

Zimska kolesa

Zimska kolesa so med mojimi najljubšimi decembrskimi piškoti. Priprava vzame kar nekaj ur, ampak ko jih poskusimo, je ves trud poplačan. Zimska kolesa so sestavljena iz maslenih piškotov z dodatkom topljene čokolade, polnjeni z vanilijevo-čokoladno kremo, povaljani v temno čokolado in kokos. Za pripravo so malo težji, predvsem zato, ker je testo zelo masleno inRead more

Krhki piškoti z mandlji

Krhki piškoti z mandlji

Še eni odlični krhki masleni piškoti. Tokrat sem dodala še mlete mandlje, ki dodatno izboljšajo okus piškotnega testa. Po želji jih lahko menjate tudi z orehi, vanilijev ekstrakt pa s polovico vanilijevega stroka. Uporabila sem ribezovo marmelado, ki je rahlo kisla, tako so krhki piškoti z mandlji okusna kombinacija sladko-kislega. Več mojih receptov za piškoteRead more

Čokoladni lava cake

Čokoladni lava cake

Čokoladni lava cake je preprosta sladica, ki bo očarala vse ljubitelje čokolade. Še tisti, ki drugače raje posežejo po sadnih sladicah, bodo navdušeni! Le kdo bi se branil mehkega čokoladnega biskvita, ki v notranjosti skriva tekočo čokolado. Več mojih receptov za čokoladne sladice najdete TUKAJ. Ekološko oljčno olje z okusom pomaranče Čokoladni lava cake postaneRead more

Rum-kokos torta

Rum-kokos torta

Rum-kokos torta bo razveselila vse ljubitelje ruma, čokolade in kokosa. Sočna torta, ki ni pretežka za pripravo in je idealna za novoletne zabave. Rum lahko po želji menjamo tudi s čokoladnim likerjem ali pa ga izpustimo, če bodo torto jedli tudi najmlajši. Več mojih receptov za torte najdete TUKAJ. Moje recepte lahko spremljate tudi naRead more

Preprosti masleni piškoti

Preprosti masleni piškoti

Preprosti masleni piškoti so zelo okusni, enostavni za pripravo in lahko jih oblikujemo in okrasimo na vsaj 15 različnih načinov. Primerni so tudi za peko z otroki in za začetnike. Sama sem piškote po tem receptu pripravljala že pri 10. letih, tako da če uspejo otroku, bodo tudi vam. Samo dosledno se morate držati receptaRead more

Mehki kvašeni rogljički z marmelado

Mehki kvašeni rogljički z marmelado

Kaj je boljšega kot kuhinja, ki diši po sveže pečenih rogljičkih? Mehki kvašeni rogljički so malo zahtevnejši za pripravo, zato je dobro imeti že nekaj izkušenj s kvašenim testom. Seveda pa se jih lahko lotijo tudi začetniki, ker nekje se je treba začeti učiti. Kvašeni rogljički so lahko polnjeni z marmelado, čokoladnim namazom, orehovim aliRead more

Božični kruh Stollen

Božični kruh Stollen

Božični kruh Stollen je tradicionalna nemška božična sladica. Omamno dišeč božični kruh narejen s pirino moko, mandlji, suhim in kandiranim sadjem, ki mu nekateri dodajo tudi marcipan. Odlična sladica, ki ne sme manjkati na božičnem meniju. Večina ga pripravlja s kvasom, jaz pa sem uporabila kar pecilni prašek. Tekstura ni podobna klasičnemu kruhu, ampak jeRead more

Piškoti na metre po receptu mame Ivane

Piškoti na metre po receptu mame Ivane

Piškoti na metre so narejeni po zelo starem receptu mame Ivane, moje babice. Recept je star že skoraj 60 let in piškoti so neverjetno krhki ter okusni! Doma jim rečemo tudi »piškoti na mašinco« in jih vedno delamo na mesoreznico z nastavkom za piškote, ki je stara skoraj toliko kot recept. Za pripravo je fino, čeRead more

Masleni piškoti s čokoladnim namazom

Masleni piškoti s čokoladnim namazom

Masleni piškoti s čokoladnim namazom so za vse, ki tudi pri piškotih ne morejo brez čokolade. Piškoti so narejeni iz  preprostega maslenega testa. Če želite temne piškote, potem dve žlici moke nadomestite z dvema žlicama kakava. Za pripravo sem uporabila čokoladno-lešnikov namaza by Mojačokolada.si, ki je najboljši čokoladni namaz kar sem jih poskusila! Zaradi tega namazaRead more

Mini muffini s čokoladno kremo

Mini muffini s čokoladno kremo

Mini muffini s čokoladno kremo so tako preprosti za pripravo, da se jih lahko lotijo prav vsi, še tisti brez izkušenj s peko. Odkar imam Leaneen bolj redko uporabljam že pripravljene mešanice, ampak ko opazim kaj novega in drugačnega, moram to njuno preizkusiti. In ta recept bo gotovo všeč vsem, ki niste najbolj vešči peke aliRead more

Twix piškoti

Twix piškoti

Twix piškoti so med najljubšimi piškoti mojega fanta in prepričana sem, da bodo navdušili vse ljubitelje twix čokoladic. Ta recept sem pripravila že skoraj 3 leta nazaj in sem ga letos malo posodobila, da so twix piškoti še boljši. Priprava je povsem preprosta in nezahtevna, tako da so primerni tudi za začetnike ali peko z otroki.Read more

Govedina stroganov

Govedina stroganov

Govedina stroganov je ruska jed, ki naj bi izvirala iz sredine 19. stoletja. Glavni sestavini sta govedina narezana na trakove in smetana. Postrežemo jo lahko s testeninami, rižem ali krompirjem. Jaz sem se odločila za testenine. Priporočam, da jih obvezno date v kuhano omako, dobro premešate in na majhnem ognju kuhate še kakšno minutko aliRead more

Marmeladni piškoti z brusnicami in pistacijami

Marmeladni piškoti z brusnicami in pistacijami

Marmeladni piškoti z brusnicami in pistacijami so meni eni izmed najlepših piškotov. Priprava ni težka, ampak si moramo vzeti kar nekaj časa, če želimo, da je dekoracija lepa. Super so tudi na pladnju z drugim pecivom, saj s svojimi barvami lepo popestrijo celoten izgled. Navadno piškote delam s pšenično belo moko, tokrat pa sem uporabilaRead more

Čokopomarančne rezine

Čokopomarančne rezine

Vedno, ko združim čokolado in pomaranče, dobim fantastično sladico! Lansko leto sem v tej kombinaciji naredila sladico v kozarcu (klik za recept) in torto (klik za recept), letos pa so nastale še čokopomarančne rezine. Priprava ni zelo zahtevna, moramo pa biti na določene stvari zelo pozorni in čokopomarančne rezine delati počasi, brez hitenja in zRead more

Kremasta gobova rižota s tartufi

Kremasta gobova rižota s tartufi

Kremasta gobova rižota s tartufi je za moj okus ena izmed najboljših rižot. Obožujem gobe in okus tartufov, tako da je ta kombinacija zame popolna. Če si želite gobove rižote z res polnim in bogatim okusom po gobah, potem vam bo spodnji recept gotovo všeč. Skrivnost dobre kremne gobove rižote Posušene jurčke namakam v vreliRead more

Ježki kot iz slaščičarne

Ježki kot iz slaščičarne

Ježki po mojem receptu so točno takšni kot iz slaščičarne oziroma še boljši! Njihova priprava čisto preprosta in brez peke, tako da jih lahko pripravijo tudi otroci sami. Kar nekaj časa sem ugotavljala, kako narediti ježke, da imajo okus kot tisti v slaščičarnah. Najprej sem razmišljala, da bi jih naredila z enakimi sestavinami kot rumove kroglice, ampakRead more

Okusi prekmurske gibanice v kozarcu

Okusi prekmurske gibanice v kozarcu

Okusi prekmurske gibanice v kozarcu je sladica za vse, ki smo preveč leni, da bi sami pripravili pravo prekmursko gibanico. Sama je še nisem delala, ampak se mi zdi postopek priprave precej dolg. To je tudi razlog, zakaj je še nisem naredila. Ker pa jo imam zelo rada, sem poiskala rešitev tako, da sem okuseRead more

Mehki pirini buhtlji

Mehki pirini buhtlji

Jesenski in zimski meseci so meni popolni za peko kvašenega peciva. Nič ni boljšega, ko v hiši zadiši po sveže pečenih buhtljih. Mehki pirini buhtlji so narejeni po malenkost spremenjenem receptu za buhtlje, ki sem ga naredila z babičino pomočjo (klik za recept). Navadno moko sem menjala s pirino in uporabila domačo slivovo marmelado. TakoRead more

48-ur vzhajano testo za pico

48-ur vzhajano testo za pico

Moja najljubša jed: definitivno pica! Zato z vami delim recept za 48-ur vzhajano testo za pico, ki ga sama uporabljam takrat, ko imam malo več časa. Priprava je namreč malo zahtevnejša in potrebno je nekaj organizacije. Je pa zato končni okus toliko boljši. Največja prednost tako dolgo vzhajanega testa je ta, da nam pica ne obleži vRead more

Rezanci s šampinjoni in piščancem

Rezanci s šampinjoni in piščancem

Rezanci s šampinjoni in piščancem so zelo okusni in čisto preprosti za pripravo. Sama jih največkrat delam takrat, ko nimam veliko časa, saj priprava vzame zgolj 30 minut. Recept mi je všeč tudi zato, ker ga lahko vedno malo spremenim ter prilagodim in bo okus še vedno odličen. Jed lahko pripravimo tudi brez piščanca, šampinjoneRead more

Krhke jabolčne rezine

Krhke jabolčne rezine

Krhke jabolčne rezine so ena izmed sladic, ki me najbolj asociirajo na jesen. Zame namreč ni jeseni brez jabolčnih sladic, ki jih obožujem! Rezine so narejene iz krhkega testa in sočnega jabolčnega nadeva. Meni so najboljše tople, odlične pa so tudi še dva ali tri dni kasneje. Lahko pa poskusite tudi sočne jabolčne rezine zRead more

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki

Ena izmed jedi, ki se jih nikakor ne morem naveličati, so mesne kroglice v paradižnikovi omaki. Najraje jih jem skupaj s pire krompirjem, dobre pa so mi tudi v kombinaciji s špageti. Ker je s pripravo kar nekaj dela, jih vedno delamo “na zalogo”. Mesne kroglice skupaj z omako zapakiramo v manjše posode in jihRead more

Dišeče hruške s čokolado in lešniki

Dišeče hruške s čokolado in lešniki

Ste že kdaj poskusili kombinacijo hrušk in čokolade? Meni je ta kombinacija fantastična! Dišeče hruške s čokolado in lešniki sem združila v okusno jesensko sladico v kozarcu. Hruške z vanilijo, cimetom in sladkim muškatom se odlično podajo v družbo rahle kreme iz mlečne in temne čokolade. Vse skupaj pa dopolnijo masleni piškoti s praženimi lešniki. DišečeRead more

Božanska borovničeva torta

Božanska borovničeva torta

Božanska borovničeva torta se gotovo lahko uvrsti med moje najboljše recepte za torte. Sočna, malo čokoladna in zelooo borovničeva! Sestavljena je iz čokoladnega biskvita, navlaženega z domačim čokoladnim likerjem, osvežilne borovničeve kreme z delčki borovnic in pa borovničevega želeja. Krasi jo čokoladna obroba in dekoracija iz borovničeve kreme ter kreme s temno in belo čokolado.Read more

Nutellin cheesecake brez peke

Nutellin cheesecake brez peke

Za nutellin cheesecake brez peke potrebujemo samo 5 sestavin in dobrih 30 min za pripravo (ostalo delo opravi hladilnik). Prepričana sem, da bo vsak nutellaholik navdušen nad to sladico! Že piškotna podlaga je božanskega okusa, saj je kombinacija ameriških kukijev in Nutelle. Kremo pa sestavljajo kremni sir, sladkor in ogromna količina Nutelle. Cheesecake mogoče izgledaRead more

Jurčki v omaki

Jurčki v omaki

Kako sem bila vesela, ko sem v dar dobila celo košaro jurčkov! Nekaj sem jih zamrznila, nekaj posušila, ostale pa sem uporabila za nedeljsko kosilo. Jurčki v omaki so ena izmed mojih ljubših jedi. Omako sicer ponavadi jem s pire krompirjem ali testeninami, tokrat pa sem jo prvič jedla poleg praženega krompirja in bilo jeRead more

Temna čokolada z borovnicami v kozarcu

Temna čokolada z borovnicami v kozarcu je sladica, ki jo lahko naredimo kadarkoli v letu. Borovničeva krema je namreč narejena iz zmrznjenih gozdih borovnic, dopolnjuje pa jo nežna krema iz temne čokolade. Namesto temne lahko uporabimo tudi mlečno in zmanjšamo količino stepene sladke smetane. Prav tako se lahko borovnice zamenja s kakšnim drugim jagodičevjem, recimoRead more

Losos s hrustljavo parmezanovo skorjico

Losos s parmezanovo skorjico

Losos s hrustljavo parmezanovo skorjico pride ravno prav pečen, mehek in sočen. Če ste do zdaj imeli težave s peko lososa, potem vam priporočam, da ga poskusite pripraviti v pečici. Meni na ta način vedno uspe popolno pečen losos, ki ni niti malo izsušen ali prepečen, temveč je ravno prav sočen. Priprava v pečici paRead more

Skutna breskova torta

Skutna breskova torta za vse ljubitelje svežih in lahkih tort. Čeprav torta izgleda čisto poletna, jo lahko pripravimo v kateremkoli letnem času, saj lahko uporabimo breskve iz kompota. Najbolj bo verjetno všeč vsem, ki imate radi skuto in skutine sladice. Okus breskev namreč ni tako zelo intenziven, kljub temu, da je notri kar veliko pireja,Read more

Polnjene paprike v paradižnikovi omaki

Polnjene paprike v paradižnikovi omaki

A se še kdo veseli poletja tudi zato, ker bo lahko jedel polnjene paprike v paradižnikovi omaki? Jaz se ga definitivno veselim tudi zato! Polnjene paprike me vedno popeljejo v otroštvo, ko mi jih je za kosilo pripravljala babica oz. mama Ivana. Njena omaka, v kateri se kuhajo paprike, je res najboljša! Poleg pa miRead more

Bučkin narastek

Bučkini narastek

Še ena ideja kako porabiti bučke. Bučkin narastek je še bolj preprost za pripravo kot polpeti, saj se ne rabimo toliko truditi z iztiskanjem vode, saj maso razporedimo v pekač in je ni treba oblikovati. Napisane količine so bolj približne, zato si jih lahko prilagodite po svoje. Lahko dodate več bučk, več ali manj sira,Read more

Bučkini polpeti

Bučkini polpeti

Imate tudi vi na vrtu ogromno bučk in ne veste, kako bi jih porabili? Predlagam, da pripravite slastne bučkine polpete. Priprava ni zahtevna, še največ časa vam bo vzelo iztiskanje vode iz bučk. Namreč če želimo lepo okroglo obliko, je res nujno, da jo iztisnemo čimveč. Bučkini polpeti niso odličnega okusa samo topli, meni skorajRead more

Panna cotta z borovnicami

Panna cotta z borovnicami

Panna cotta z borovnicami je okusna sladica v kozarcu, za katero ne potrebujemo veliko sestavin, pripravimo pa jo lahko v vsakem letnem času. Uporabimo lahko sveže ali zmrznjene borovnice, pa tudi jagode, maline, mango… K panna cotti paše skoraj vsako sadje! Ker mnogi ne vedo, kaj je panna cotta, saj s tem imenom poimenujejo vsakoRead more

Sadne lučke

Sadne lučke

V naslednjih dneh bo res vroče, zato bodo sadne lučke edina sladica, ki jo bom pripravljala. V vročih dneh me namreč mine veselje do ustvarjanja oziroma je v mansardnem stanovanju brez klime peka slaščic praktično nemogoča. Sadne lučke pa so hitro narejene in zelo osvežilne. Kombinacij je ogromno. Lahko so narejene samo iz zmiksanega sadja,Read more

Riba pečena v škrniclju

Riba pečena v škrniclju

Riba pečena v škrniclju je odlična, meni veliko boljša kot pečena samo na peki papirju v pečici. V škrniclju se namreč vsi sokovi in okusi pomešajo med seboj in lepo prepojijo. Tako riba kot zelenjava sta veliko boljšega okusa. Za prilogo sem uporabila mlad krompir, bučko in češnjev paradižnik. Po želji lahko uporabite tudi kajRead more

Sladoled z vročim prelivom iz jagodičevja

Sladoled z vročim prelivom iz jagodičevja

Sladoled z vročim prelivom iz jagodičevja je še eden izmed receptov za sladice v kombinaciji s sladoledom. Do zdaj sem delila že recept za slastne čokoladne brownije (klik za recept), pečene breskve (klik za recept), vanilijev sladoled z bučnim oljem (klik za recept), sadni kokosov drobljenec (klik za recept) in čokoladni sundae (klik za recept). ZaRead more

Osvežilne malinove rezine z bezgom in limeto

Osvežilne malinove rezine z bezgom in limeto

Odkar sem jih naredila so osvežilne malinove rezine z bezgom in limeto moje najljubše poletne rezine! Naredila sem jih čisto po svojem okusu, iz meni zelo ljubih sestavin kot so maline, bezgov sirup, limeta in grški jogurt. Obožujem sladko-kisle sladice in te okusi kar kličejo po poletju. Idejo za osvežilne malinove rezine z bezgom in limeto sem dobilaRead more

Pečene breskve z vanilijo

Pečene breskve z vanilijo

Ko želite naredite hitro in preprosto poletno sladico, bodo pečene breskve z vanilijo prava izbira. Za pripravo moramo izbrati res zelo sočne sveže breskve in dober vanilijev sladoled. Sama sem izbrala sladoled Leone. Ste vedeli, da je narejen v Sloveniji, v okolici Ajdovščine v Vipavski dolini? Sama sem to izvedela šele letos. Za še boljši okusRead more

Čokoladno-malinove mascarpone rezine

Čokoladno-malinove mascarpone rezine

Čokoladno-malinove mascarpone rezine bodo všeč predvsem ljubiteljem kremnih sladic. Sestavljene so iz čokoladnega biskvita, čokoladne kreme, ki je mešanica temne in mlečne čokolade ter malinove kreme iz domačih malin. Priprava čokoladno-malinovih rezin je srednje zahtevna. Ker so rezine iz dveh mehkih krem odsvetujem, da jih imate kje na toplem, saj se bodo kreme začele topiti.Read more

Čokoladni sundae

čokoladni sundae

Čokoladni sundae je popolna poletna sladoledna sladica! Sestavljen je iz čokoladnega biskvita, čokoladnega sladoleda, praženih lešnikov, stepena sladke smetane in stopljene temne čokolade. Okus je božanski in zakaj bi vedno jedli samo sladoled, če si ga z dodatki lahko popestrimo in dobimo noro dobro sladico v kozarcu. Da pa je priprava še lažja in hitrejšaRead more

Čokoladne češnje

Čokoladne češnje so hitra in preprosta sladica v kozarcu. Letos imamo res veliko češenj in ker sem imela bolj malo časa za kompleksnejše sladice, sem naredila nekaj čisto preprostega. Vse kar moramo narediti je, da češnje pokuhamo s sladkorjem in naredimo nezahtevno čokoladno kremo. Rezultat pa je okusna in elegantna sladica v kozarcu. Namesto svežihRead more

Jogurtova pita s češnjami

Jogurtova pita s češnjami je kombinacija krhkega testa, sveže jogurtove kreme ter sladkih češenj. Moja jogurtova pita s češnjami ni preveč sladka, saj imam raje malenkost bolj osvežilne sladice, zato lahko po želji in okusu povečate količino sladkorja v jogurtovi kremi. Izven sezone pa lahko češnje zamenjate tudi z drugim sadjem. Odlična je tako zRead more

Sadni kokosov drobljenec

Sadni kokosov drobljenec

Ko ne veste, kakšno sladico bi naredili, da bi lahko na hitro porabili sadje, takrat naredite sadni kokosov drobljenec. Priprava je zelo lahka, hitra in lahko uspe vsakomur. Ker ni nič težkega, je kokosov drobljenec primeren tudi za pripravo skupaj z otroki. Uporabimo lahko katerokoli sadje- breskve, marelice, jagode, borovnice, češnje, hruške… Skratka, karkoli imamoRead more

Borovničeva torta z belo čokolado

Borovničeva torta z belo čokolado

Borovničeva torta z belo čokolado je osvežilna sadna torta, idealna za poletne dni. Lahko uporabimo sveže gozdne borovnice ali pa zamrznjene, tako da lahko torto pripravimo tudi izven sezone. Postopek priprave ni zahteven in ne vsebuje preveč različnih sestavin. Spodnja borovničeva plast je iz grškega jogurta in borovnic, zgornja pa je kombinacija grškega jogurta in beleRead more

Čokoladni browniji

Čokoladni browniji

Čokoladni browniji so ena izmed sladic, za katero si upam trditi, da razveseli vsakega čokoholika. So hitro pripravljeni, sočni in polnega čokoladnega okusa. Pri pripravi je zelo pomembno, da izberemo kvalitetno čokolado, saj bodo samo tako tudi čokoladni browniji vrhunskega okusa. Ključno pri brownijih pa je, da jih ne prepečemo in da so v pečiciRead more

Vanilijev sladoled z bučnim oljem

Vanilijev sladoled z bučnim oljem

Ste že kdaj poskusili vanilijev sladoled z bučnim oljem in drobljenimi bučnimi semeni? Če še niste, potem pojdite kar se da hitro v najbližjo trgovino po sestavine, ker je odlično! Večina ljudi je najprej precej skeptičnih, ko vidijo kombinacijo olja in sladoleda, ampak ko sladoledno sladico poskusijo, vsi dvomi izginejo. Za pripravo sem uporabila LeoneRead more

Raffaello rolada z jagodami

Raffaello rolada z jagodami

Raffaello rolada z jagodami je sočna sladica, ki jo lahko delamo v vseh letnih časih. Klasičen biskvit za rolado je premazan z jagodno marmelado in preprosto, a okusno, kokosovo kremo. Za pripravo je najbolje uporabiti domačo marmelado in moj recept najdete TUKAJ. Jagodna marmelada je kuhana na hitro, v 15 minutah, zato da obdrži večRead more

Jagodna marmelada

Jagodna marmelada

Nedeljsko jutro, kos kruha, maslo in domača jagodna marmelada. Ni ga boljšega zajtrka! Sploh če je poleg domače marmelade še domače maslo in domač kruh, po možnosti še topel. Če bi bila malo bolj disciplinirana in bi res ostalo samo pri enem kosu kruha, bi takšen zajtrk lahko jedla vsak dan! Vsako leto pripravim vsajRead more

Čokoladna torta z jagodami

Čokoladna torta z jagodami

Čokoladna torta z jagodami je sestavljena iz moussa mlečne čokolade, ob strani je jagodna obroba, na vrhu pa ganache temne čokolade. Ker je mousse iz mlečne čokolade (in ne iz temne), torta ni pretežka in preveč nasitna. Dodatno svežino in sočnost pa ji dajo tudi sladke jagode. Če želite, da je torta res dobra, potemRead more

Bezgova strjenka z jagodami

Bezgova strjenka z jagodami

Bezgova strjenka z jagodami je prava sladica za poletje! Sadna, sveža, lahka in zaradi jogurta res zelo osvežilna. Kar je pa še bolj pomembno, pa je to, da za pripravo ne potrebujemo uporabljati pečice, niti veliko sestavin in priprava nam vzame samo okoli 30 minut. Težko naredim še bolj preprosto sladico, ki bi bila takoRead more

Brusketa s šampinjoni in sirom

Brusketa s šampinjoni in sirom

Brusketa s šampinjoni in sirom je odlična tako za prigrizek na zabavi ali pikniku, kot tudi za predjed. Priprava nam vzame zelo malo časa, okus pa je odličen. Le kdo bi se branil maslenega kruhka s slastnim gobovim nadevom in sirom? Pri pripravi šampinjonov sem uporabila začimbe Taste, ki so brez gluten in primerne tudiRead more

Višnjeve mileram rezine

Višnjeve mileram rezine

Višnjeve mileram rezine so združitev mojih treh priljubljenih receptov. Recepta za sočne skutine kocke (klik za recept), mileram rezine (klik za recept) ter mojo višnjevo torto (klik za recept). Z združitvijo so nastale so okusne in zelo sočne rezine! To je popolna sladica za prihajajoče piknike, saj je mileram krema dovolj kompaktna, da zdrži tudiRead more

Sladice v kozarcu za praznovanje

Sladice v kozarcu

Glede na število receptov ste lahko že ugotovili, da obožujem sladice v kozarcu! Zelo rada jih pripravljam, kombiniram različne okuse, všeč pa mi je tudi to, da vedno uspejo in so dokaj preproste za pripravo. Za svakov rojstni dan sem poleg torte pripravila še 50 sladic v kozarcu in glede na odzive, so bile povabljenimRead more

Ražnjiči s puranjimi kroglicami in bučkami

Ražnjiči s puranjimi kroglicami in bučkami

Sezona piknikov se je začela in če ste brez idej kaj pripraviti, da bi bilo malo drugače od “klasike”, potem priporočam ražnjiče s puranjimi kroglicami in bučkami. Priprava ražnjičev nam sicer vzame malo več časa, kot če bi šli samo v trgovino in kupili že pripravljene, ampak so kroglice zelo okusne, zato se splača vložitiRead more

Ferrero Rocher v kozarcu

Ferrero Rocher v kozarcu

Ferrero Rocher v kozarcu je hitro pripravljena sladica, ki bo očarala vse ljubitelje teh čokoladnih pralin. Največ časa vzame praženje lešnikov, ampak to je nujno, če želimo iz njih privabiti dišečo aromo in dati sladici v kozarcu tisto piko na i in se čim bolj približati Ferrero Rocher okusu. Medtem ko se lešniki pražijo, lahkoRead more

Čokoladna malina

Čokoladna malina

Čokoladna malina je ena izmed mojih tort, ki mi je po videzu najbolj všeč! Preprosta in z naravno dekoracijo. Vizualno spominja na sladoled Planica, ampak po okusu ni enaka, saj nima niti vanilijeve niti jagodne kreme. Podobna je moji trojni čokoladni torti (klik za recept), samo da sem pri tej srednjo plast iz mlečne čokoladeRead more

Testenine polnjene z ricotto in špinačo

Testenine polnjene z ricotto in špinačo

Še en odličen recept za polnjene testenine! Nekaj časa nazaj sem že delila recept za testenine polnjene z mesno omako (klik za recept), ki so so kot neka mešanica med špageti bolognese in lazanjo. Sedaj pa z vami delim še recept za testenine polnjene z ricotto in špinačo. Najprej sem bila malo skeptična, če mi bodoRead more

Orehovi polžki

Še kdo sanja o tem, da bi ga na nedeljsko jutro na kuhinjskem pultu pričakali topli orehovi polžki? Jaz, večkrat! Ampak imam žal preveč rada spanje in poležavanje v postelji, da bi vstala zgodaj zjutraj in jih pripravila. Tako da so orehovi polžki pri nas bolj popoldanska sladica. Kvašeno testo in nadev sta skoraj enakaRead more

Malinova torta z grškim jogurtom

Malinova torta z grškim jogurtom

Malinova torta z grškim jogurtom je malenkost spremenjena in izboljšana verzija torte, ki se jo delala lansko leto. Breskova torta z grškim jogurtom (klik za recept) je najbolj klikan recept za torto na moji strani Leaneen, hkrati pa je to tudi moja najljubša torta. Je lahka, sveža in zelo okusna. Zato sem se tudi odločila,Read more

Vanilijeva krema z jagodami

Vanilijeva krema z jagodami

Vanilijeva krema z jagodami je sladica v kozarcu, primerna za katerikoli letni čas, saj lahko za pripravimo uporabimo tako sveže kot zmrznjene jagode. Sladica je sestavljena iz domače vanilijeve kreme, ki je meni stokrat boljša kot vse kupljene kreme in tudi priprava ne vzame ravno veliko časa. Na dnu pa je okusen jagodni pire. SladicoRead more

Pečena prosena kaša s sadjem

Pečena prosena kaša s sadjem

Pečena prosena kaša s sadjem je delo moje mami in jo največkrat jemo ob nedeljah popoldne. Skupaj s svežim sadjem ali kompotom je odlična sladica, super se prileže ob kakšni bolj krepki juhi, ker pa je pečena prosena kaša zelo dobra tudi hladna, jo lahko jemo tudi naslednji dan za zajtrk ali pa jo vzamemRead more

Panna cotta z jagodnim pirejem

Panna cotta z jagodnim pirejem

Popolna sladica v kozarcu za prihajajoče toplejše dni. Panna cotta z jagodnim pirejem je osvežilna, preprosta za pripravo in zaradi postrani plasti malo drugačnega in bolj atraktivnega videza. Panna cotta je klasična italijanska sladica in njeno ime v dobesednem prevodu pomeni “kuhana smetana”. Sama sem poleg za več svežine dodala še jagodni pire, ki jeRead more

Orehove prepletenke

Orehove prepletenke

Orehove prepletenke so preprostejša različica klasične orehove potice. So enako okusne, skoraj še boljše, saj je testo še bolj rahlo in puhasto, priprava pa veliko lažja, saj skoraj vedno uspejo. Le mojega postopka se je treba natančno držati. Poleg tega pa so tudi malo drugačne, bolj posebne, da ni vedno samo klasika. Več mojih velikonočnihRead more

Rožičeva pletenica po receptu mame Ivane

Rožičeva pletenica po receptu mame Ivane

Še ena velikonočna sladica, ki sem jo naredila po receptu babice oz. mame Ivane~ rožičeva pletenica. Uporabila sem skoraj enako testo, kot za potico, tako da so pletenice zelo rahle in puhaste. Po njenih navodilih sem naredila tudi rožičev nadev, zavila in prepletla pa sem jih po svoje. Pri nas doma ima večji del družineRead more

Velikonočna prata

Velikonočna prata

Velikonočna prata je odlična tradicionalna jed, ki naj bi izhajala iz gorenjskega konca, ampak jo pripravljajo tudi drugod po Sloveniji. Narejena je zelo podobno kot kruhova štruca oz. kruhovi cmoki in je super ideja tudi za takrat, ko moramo porabiti star kruh in ne le za velikonočne praznike. Glavne sestavine so star bel kruh, prekajen svinjskiRead more

Orehova potica po receptu mame Ivane

Orehova potica

Orehova potica po receptu mame Ivane je NAJBOLJŠA! Poskusila sem že ogromno potic, ampak nobena ni tako mehka in puhasta kot njena. Pri večini sladic mi je poleg okusa zelo pomemben tudi videz. Pri potici pa ni tako in mi je čisto vseeno, če so plasti lepo vidne, važno je samo, da je veliko nadevaRead more

Pirina pletenica s šunko in hrenom

Pirina pletenica s šunko in hrenom

Malo drugačna in ne ravno tradicionalna velikonočna jed. Pletenice so narejene s pirino moko, premazane s hrenovim namazom s smetano in obložene s šunko. Namesto šunke lahko uporabimo tudi prekajen svinjski vrat in namesto hrenovega namaza mlečni namaz s smetano. Če delate točno po mojem receptu, bodo pirine pletenice prišle zelo mehke, ampak morate mesitiRead more

Muffini z okusom potratne potice

Muffini z okusom potratne potice

Muffini z okusom potratne potice so odličen približek tej sočni in slastni potici, s katero pa je kar nekaj dela, zato sem naredila lažjo verzijo v obliki potica muffinov. Priprava je preprosta, zato jih z malo pomoči odraslih lahko naredijo tudi otroci. Osnova za potica muffine je izpeljanka jogurtovega peciva (klik za recept), ki jeRead more

Trojna čokoladna torta

Trojna čokoladna torta

Trojna čokoladna torta bo navdušila vse čokoholike! Je zelo čokoladna, kremasta in preprosta za pripravo, saj plast kreme vsebuje samo 3 sestavine. Pripravila sem jo na enak način kot sem decembra naredila čokoladno kremo za čokopomarančo v kozarcu, torej sem naredila kremo kot za ganache, potem pa se nežno vmešala še stepeno sladko smetano. JazRead more

Sočne čokoladne rezine z višnjami

Sočne čokoladne rezine z višnjami

Čokoladne rezine z višnjami sestavlja sočen čokoladni biskvit z veliko količino višenj, čokoladni ganache in sladka smetana. Po okusu me malenkost spominja na Schwarzwaldsko torto. Postopek priprave je nezahteven, čokoladne rezine pa so pripravljene ekspresno hitro. Všeč bodo tako ljubiteljem čokolade kot tudi tistim, ki bolj prisegajo na sadne sladice, saj so sočne čokoladne rezineRead more

Kokosovi Cake Popsi

Kokosovi cake popsi

Dolgo sem opazovala fotografije čudovitih rožnatih cake popsov, zdaj pa sem jih končno naredila. To je šele moja druga samostojna priprava in z rezultatom sem zelo zadovoljna. Je pa še veliko prostora za izboljšave in napredovanje. Prvi cake popsi so bili okusa rum-kokos (klik za recept), ampak so kokosovi cake popsi moji daleč najljubši, sajRead more