Švedske mesne kroglice v omaki

Švedske mesne kroglice v omaki

Švedske mesne kroglice v omaki sem prvič jedla v Ikeji. Od tega je že kakšnih 5 let in takrat so me po celodnevnem nakupovanju, ko sem bila že čisto sestradana, povsem navdušile. Pred tem jih namreč sploh nisem poznala. Bile so ravno prav mehke in sočne, omaka je bila lepo kremasta, piko na i paRead more

Pastirska pita s kremnim cvetačnim pirejem

Pastirska pita s kremnim cvetačnim pirejem

Pastirska pita s kremnim cvetačnim pirejem je ena izmed mojih priljubljenih jedi. Včasih sem jo vedno delala le s klasičnim krompirjevim pirejem, sedaj pa mi je skoraj boljša, če jo naredim s cvetačnim. K cvetači zaradi boljše strukture vedno dodam še kakšen krompir, ki pa ga lahko tudi izpustimo in tako dobimo obrok, ki jeRead more

Tortelini z gorgonzolino omako

Toretelini z gorgonzolino omako

Tortelini z gorgonzolino omako so tako preprosti za pripravo, da bodo uspeli prav vsakomur! Nobenih zapletenih postopkov, le par sestavin in kosilo je narejeno. Če sta bila prejšnje dva recepta za kosilo (brezmesna lazanja in piščančji taquitosi) malenkost bolj kompleksna za pripravo, so tortelini z gorgonzolino omako narejeni v samo 15 minutah. Za pripravo potrebujemoRead more

Piščančji taquitosi z domačim nacho sirom

Piščančji taquitosi z domačim nacho sirom

Piščančji taquitosi z domačim nacho sirom so definitivno moja najljubša mehiška jed. Gre za piščanca, ki je zavit v tortiljo in ocvrt v olju. Vse skupaj je zelo hrustljavo in sočno, domač nacho sir pa doda pikico na i. Recept sem prvič objavila že več kot 3 leta nazaj in je bil eden prvih naRead more

Mariniran piščanec s pestom in mozzarello

Mariniran piščanec s pestom in mozzarello

Mariniran piščanec s pestom in mozzarello je ena boljših poletnih žar jedi. Lahko bi ga poimenovala tudi piščanec po italijansko, saj vsebuje 3 sestavine, ki mi v spomin takoj prikličejo Italijo- baziliko, mozzarello in paradižnik. Jed je zelo sveža, piščanec pa lepo sočen in polnega okusa, saj sem ga 4 ure marinirala v olivnem oljuRead more

Krompir in zelenjava iz pečice

Krompir in zelenjava iz pečice

Ko ne vemo, kakšno prilogo pripraviti na hitro, potem sta krompir in zelenjava iz pečice super rešitev. Takšna priloga se dobro poda poleg pečene ribe, zrezkov in tudi omake. Meni paše skoraj povsod in si jo pripravim najmanj enkrat tedensko. In ne boste verjeli, ampak do lanskega leta nisem marala niti cvetače niti brokolija. ZdajRead more

Grški souvlaki s pomako tzatziki

Souvlaki in tzatziki

Konec aprila sem bila na Cipru in tam sem prvič jedla grški souvlaki s pomako tzatziki. To je zelo popularna grška jed, ki se jo dobi v vsaki restavraciji na Cipru, saj je ciprska kulinarika tesno povezana z grško. Jed je sestavljena iz majhnih koškov mesa, ki so marinirani in pečeni na lesenih palčkah. Ponavadi polegRead more

Pastirska pita

Pastirska pita

Pastirska pita je odlična izbira takrat, ko želimo preprosto kosilo malo spremeniti in ga narediti bolj zanimivega. Sestavljena je iz omake z mletim mesom in pire krompirja, vse skupaj pa je zapečeno v pečici. Tradicionalna pastirska pita prihaja z Irske in jo ponavadi delajo z jagnjetino. Jaz sem si vse skupaj poenostavila in uporabila kar našoRead more